Пълни таблици за хляб за диабетици тип 1 и тип 2

Хората, страдащи от диабет, знаят от първа ръка какво са хлебните единици, защото трябва постоянно да изчисляват колко от тях се съдържат в определен продукт. Благополучие, концентрация на плазмена захар, риск от усложнения и за някого дозировката на приетия инсулин зависи от този показател.

Какво е

Хлебните единици са показател за количеството въглехидрати, съдържащи се в храните. Тъй като именно те провокират повишена концентрация на захар, това съотношение е жизненоважно за диабетиците.

Една единица хляб е равна (приблизително):

  • 10 г въглехидрати, но без фибри;
  • 13 г въглехидрати, но с фибри;
  • 25 г ръжен хляб;
  • 12 г захар;
  • 50 ккал.

норми

За поддържане на нивата на глюкоза в норма, страдащи от захарен диабет, който зависи от инсулин (тип 1), се препоръчва ежедневно да се изчисляват хлебните единици въз основа на следните дневни норми:

Освен това XE трябва да се изчислява и според храненето: за всяка основна - 5-6; за закуски - 1-2. Храната за хлябните единици трябва да бъде шест пъти на ден..

Консумацията на XE обаче зависи и от нивото на физическа активност. Таблицата по-долу е полезна:

  • здрави хора;
  • страдащи от диабет тип 2;
  • тези, които имат склонност към това заболяване.

Формула за изчисление

  1. Намерете продукта, който искате да ядете, в таблицата.
  2. Вижте колко грама съдържа 1 единица хляб.
  3. Съберете 5-6 такива XE за основно ядене или 1-2 за закуска.

Пример за изчисление за обяд:

Необходимо е специално изчисляване на XE за пациенти със захарен диабет тип 1, тъй като дозировката на инсулин зависи от тяхното количество при всяко хранене.

Хората, страдащи от диабет, независимо от инсулина (тип 2), не е необходимо да правят сложни изчисления. Те могат просто да се ръководят от дневната норма при съставяне на менюто. В този случай трябва да се вземат предвид още два показателя за продуктите - гликемични и инсулинови индекси.

Маси за хляб

  • единици хляб в продуктите съответстват на техния обем: колко грама съдържа 1 XE;
  • всички елементи се разпределят по азбучен ред;
  • за всяка категория храни - отделна таблица.

XE маса за зеленчуци

XE маса за бобови растения

XE маса за плодове и сушени плодове

XE маса за горски плодове

XE маса за ядки и семена

XE маса за билки, билки, подправки

Забележка. Гъбите практически не съдържат XE. Най-тежките от тази гледна точка - шиитаке и пресни стриди.

XE таблица за млечни продукти

Забележка. В маслото няма XE. В сиренето - минималното количество. „Най-тежкият“ сорт кехлибар в това отношение: в него, в 100 g - 1 XE.

XE таблица за зърнени храни, зърнени храни, зърнени храни

XE маса за брашно, сладкарски изделия, печене

XE маса за хлебни изделия

XE маса за сладко

XE маса за напитки

На практика няма XE в месни и рибни продукти, но не бива да се подлагате на тях поради мазнини и холестерол.

XE маса за готови ястия

За да изчислите единиците хляб в готовите ястия, трябва да определите колко продукти (в грамове) сте изразходвали за приготвянето им, след което да ги прехвърлите в XE и да обобщите. Можете да използвате данните от таблицата.

Калкулатор за диабетно хранене

Разкажете ни за нас в социалните мрежи.

Всички диабетици по един или друг начин се сблъскват с хранителни ограничения. При неинсулинозависимите видове диабет диетичното хранене е в основата на компенсацията и лечението на диабета. При инсулинозависимия захарен диабет диабетикът се сблъсква с необходимостта да преброява изядената храна, за да въведе необходимата за организма доза инсулин. Калкулатор за хранене с диабет ще ви помогне правилно да изчислите броя на хлебните единици, калориите, мазнините и протеините, както и хранителните фибри и натрий в храната.

Изберете продукти:

Не намерихте продукта, от който се нуждаете?

Заглавиетеглокатерици
(gr на 100 g)
Мазнини
(gr на 100 g)
Въглехидрати
(gr на 100 g)
Калории
(kcal на 100 g)
Хляб
единици (на 100 g)
Храна
фибри (gr на 100 g)
натрий
(mg на 100 g)
Обща сума:00000000
Само 100 грама:100 gr.0000000

Можете да запазите получения набор от продукти (рецепта) за бъдеща употреба. За да направите това, влезте с вашия акаунт.

Как да използвате хранителен калкулатор

Калкулаторът на диетата се основава на проста таблица с калории за храна. Вляво можете да видите категориите, като кликнете върху които се отварят списъците с продукти, включени в тях. Например в категорията "Птица" е пилешко месо, а в категорията "Зеленчуци" е краставица.

След това можете да кликнете върху всеки продукт от категорията и той ще се появи в таблицата ви вдясно. В таблицата ще видите всички данни за хранителната стойност на избрания продукт, а също така можете да промените теглото му.

Един или няколко продукта могат да бъдат запазени в рецептата, като кликнете върху бутона „Запазване на рецептата“ в долната част на таблицата. Рецептата може да се обади и да я даде описание. Запазената рецепта се появява в раздела „Моите рецепти“. За да запазите рецептата, е необходимо да се регистрирате в сайта. Това може да стане в десния ъгъл на страницата..

Отивайки в раздела „Моите рецепти“, ще видите запаметената рецепта в „Списък с рецепти“. Кликнете върху името му и ще отворите таблица със списък на продуктите и тяхното количество. Запазена рецепта винаги може да бъде редактирана. Ето защо, ако следващия път, когато готвите това ястие следващия път, когато добавите друга съставка или промените броя на грамовете, няма да е необходимо да пресъздавате рецептата. Можете да влезете в нашия хранителен калкулатор и да промените съществуваща рецепта. За целта в горната част на таблицата има бутон „Редактиране в калкулатора“.

Също така в запазената рецепта можете да посочите броя на грамовете в една порция, като по този начин ще получите точната хранителна стойност на една порция на вашето ястие. Сега, преди всяко хранене, ще можете да влезете във вашите рецепти и да разберете броя на ценностите, които ви интересуват за вашите ястия, без да шофирате отново в рецептите и без да коригирате порцията за едночасови общи измервания.

Калкулатор за хляб. За какво?

Концепцията за „хлебна единица“ е създадена от немски специалисти по хранене за по-точно изчисляване на въглехидратите и правилната доза на инсулина при диабет. Смята се, че един XE е равен на 10 въглехидрати без диетични фибри и 12 с диетични фибри. Изчислено е също, че 1 XE увеличава захарта с 2,77 mol / L и използва 1,4 единици инсулин за неговата абсорбция.

Всички тези стойности използват главно инсулинозависимите диабетици за точно изчисляване на дозата инсулин. Въпреки че има диетични препоръки за диабетици, които не са зависими от инсулин, които също се основават на единици хляб. Затова се смята, че за правилното хранене трябва да консумирате от 15 до 25 единици хляб на ден. Необходимото количество XE зависи от възрастта, пола, начина на живот и, разбира се, стадия на диабет.

Нашият блог вече е създал отделна таблица с хлебни единици. Сега можете да изчислите консумирания XE и с помощта на калкулатора на мощността или калкулатора xe. Изберете удобен начин за контрол на въглехидратите и захарта ви винаги ще бъде нормална..

Диетични фибри в храната

Диетичните фибри са растителен полизахарид. Те изобщо не се усвояват в стомаха, но пектините с хемицелулоза, които са част от влакната, се разтварят с помощта на микроби в червата. При разтваряне се образуват мастни киселини, необходими за правилното функциониране на организма.

Ако говорим за ползите от диетичните фибри за диабетик, тогава на първо място това е промяна в скоростта на абсорбция на глюкоза от червата. Нивото на захарта в организма се нормализира, което намалява нуждата от инсулин. Плюс това, богатите на фибри (целулоза) храни набъбват и създават дълготрайно усещане за ситост..

Диетичните фибри също имат положителен ефект върху чревната подвижност, жлъчната секреция, намаляват холестерола и са превантивна мярка за неприятни заболявания като хемороиди, атеросклероза и полипи.

Като се има предвид необходимата норма на хранителните фибри за човек, трябва да се обърне внимание на пола и възрастта, националността, особено храносмилателната система и здравословното състояние като цяло. Смята се, че за жителите на европейските страни необходимото ниво на дневна консумация на диетични фибри в храната трябва да бъде най-малко 20, а не повече от 40.

По-долу ще дам храни, богати на диетични фибри, и храни, в които има много малко. Конкретното количество фибри в продукта или рецептата можете да намерите с помощта на хранителния калкулатор..

Диетични фибри в хранителната маса

Броят на влакнатаПродукти> 2.5пшенични трици, ядки, бобови растения, горски плодове, сушени плодове1-2зърнени храни, гъби, зеленчуци, цитрусови плодове, киселец, лангусти0.2-0.9хляб, плодове, карфиол, домати0.1-0.2паста, бисквитки, грис, бял хляб

Заслужава да се отбележи, че прекомерната консумация на диетични фибри може да доведе до повишено образуване на газове или ферментация в червата, както и до нарушаване на усвояването на протеини, мазнини, калций и други важни микроелементи.

Скоростта на сол на ден или защо приемате натрий

Калкулаторът има възможност да изчислява натрий в храни и ястия. И да знае количеството на консумирания натрий е много важно за диабетик, тъй като усвояването на глюкозата е пряко свързано с метаболитните процеси в организма, на които натрият влияе. Натрият също участва в образуването на нервни импулси и във функционирането на сърдечно-съдовата система..

Основният доставчик на натрий за организма е солта. В този случай е препоръчително да използвате морска сол, тъй като в допълнение към натрия в състава си има калий. Именно взаимодействието на калий и натрий влияе върху осмотичното налягане и натрупания обем течност в организма.

Дневната норма на натрий е 6 грама. В същото време 4 грама попадат върху натрий в храната, а само 2 грама - върху добавянето на сол към храната. 2 грама натрий е 5-6 грама сол, което е норма на сол на ден.

С излишък от натрий в тялото, течността се натрупва във всички тъкани, особено в мазнините. Увеличава се инсулиновата им резистентност, което може да доведе до засилени диабетни симптоми и до развитие на диабет в по-тежки форми.

С недостиг на натрий кожата става суха и по-малко еластична, появяват се гадене, повръщане, сънливост и апатия, кръвното налягане намалява.

Ето защо е важно да поддържаме баланс на натрий в организма при изчисляване на консумираното количество с нашия калкулатор за хранене с диабет..

Хлебни единици или колко да виси в грамове

Хлебните единици са единици прием на въглехидрати за пациенти с диабет. Какво представляват единиците хляб и за какво са предназначени? В тази статия ще покрием още едно бяло петно ​​в нашите знания относно диабета. Добро здраве на всички! Днес реших да говоря за мистериозните хлебни единици, за които мнозина са чували, но не всеки знае какво е. Няма да крия, по-рано дори за мен това беше чиста гъста гора. Но с времето всичко стана на мястото си. Още веднъж съм убеден, че всичко идва с опит.

Така че хлебните единици се използват главно от пациенти с диабет тип 1, но това не означава, че те не могат да се използват от пациенти с диабет тип 2. С прости думи, хлебната единица е стандарт за измерване на количеството консумирани въглехидрати. Накратко, този индикатор се нарича още XE.

Като начало всеки продукт се състои от мазнини, протеини, въглехидрати и баластни вещества, които например включват фибри. За пациент с диабет е важен един компонент - въглехидрати, които директно повишават кръвната захар. Протеините и мазнините също могат да повишат нивата на захарта, тъй като те са субстрати за синтеза на въглехидрати, които вече са в тялото. Но този процес е дълъг и при някои пациенти това няма значение, особено при децата. Въпреки че не всеки мисли така и някак си ще ви разкажа за това, така че се абонирайте за актуализации.

Защо са хляб единици хляб

Тази единица се нарича хляб, защото се измерва с определен обем хляб. 1 XE съдържа 10-12 g въглехидрати. Това е 10-12 g въглехидрати, съдържащи се в половин парче хляб, нарязано на ширина 1 см от обикновен хляб. Ако започнете да използвате единици хляб, тогава ви съветвам да определите количеството въглехидрати: 10 или 12 грама. Взех 10 грама в 1 XE, струва ми се, че е по-лесно да се броят. По този начин всеки продукт, съдържащ въглехидрати, може да бъде измерен в единици хляб. Например, 15 g от всяка зърнена култура е 1 XE, или 100 g ябълка също е 1 XE.

Как да изчислим колко XE в определен продукт? Много просто. Всяка опаковка на продукта съдържа информация за състава. Той показва колко въглехидрати, мазнини и протеини се съдържат в 100 g от този продукт. Например вземете пакет с хлебчета, в него пише, че 100 г съдържа 51,9 въглехидрати. Правим пропорцията:

100 г продукт - 51,9 г въглехидрати

X gr продукт - 10 g въглехидрати (т.е. 1 XE)

Оказва се, че (100 * 10) / 51,9 = 19,2, тоест 10,2 грама хляб съдържа в 19,2 g. въглехидрати или 1 XE. Вече съм свикнал да го приемам по този начин: разделям 1000 на количеството въглехидрати от този продукт в 100 g и се оказва толкова, колкото е необходимо да приемате продукта, така че да съдържа 1 XE.

Вече има подготвени различни таблици, които показват количеството храна в лъжици, чаши, парчета и т.н., съдържащи 1 XE. Но тези цифри са неточни, показателни. Затова изчислявам броя на единиците за всеки продукт. Ще изчисля колко трябва да вземете продукта и след това да го претегля по скалата за готвене. Трябва да дам на детето 0,5 XE ябълки, например измервам на кантара от 50 г. Можете да намерите много такива таблици, но тази ми хареса и ви предлагам да я изтеглите тук.

Таблица за броене на хлебни единици (XE)

1 ХЛЯБ ЕДИН = 10-12 г въглехидрати

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

1 XE = количество продукт в ml

Хлябни единици какво е, изчисление, таблица на всички продукти

Когато съставяте диета за диабетик, трябва да се вземат предвид много фактори: от времето на хранене, до характеристиките на конкретен продукт.

За улеснение са въведени някои понятия, които да ви помогнат бързо да определите кои храни е най-добре да се ядат и в какво количество..

Една такава концепция е единица за хляб. Но тъй като тези данни е трудно да се изчислят независимо, бяха съставени множество таблици, където резултатът вече е изчислен. Пациентът трябва само правилно да изчисли дневната диета. Предлагаме да използвате таблица, която ще помогне за правилната подготовка на диетата..

Какво е XE

Хлебните единици или XE - е един вид "премерена лъжица", с която можете да прецените количеството въглехидрати в храната. За да се опрости, XE показва колко глюкоза има в продукта. 1 хлябна единица се равнява на 12 g чиста глюкоза. Много хора се чудят как се различават единицата хляб и гликемичният индекс (GI).?

Ако XE е съдържанието на глюкоза в продукта, тогава GI е процентна единица, която показва скоростта на абсорбция на глюкоза в кръвта от стомаха.

Понякога този индекс се нарича "въглехидрати" или "нишесте". Името "хляб" беше фиксирано поради факта, че една "тухла" с тегло 25 г има 1 хлебна единица. Познаването на хлебните единици ви позволява да не претегляте храната всеки път.

Също така препоръчваме да прочетете за гликемичния индекс на продуктите.

Как да се изчисли XE

Броят на XE е необходим предимно за тези, които получават инсулин, най-често това са хора с диабет тип 1. Можете сами да изчислите броя на хлебните единици, за това ще ви трябва скала и калкулатор:

  1. претегля суровия продукт на кантара,
  2. прочетете на опаковка или погледнете в таблицата количеството въглехидрати, съдържащи се в този продукт на 100 g,
  3. умножете теглото на продукта по количеството въглехидрати, след което разделете на 100,
  4. разделете стойността на въглехидратите на 12 за храни с фибри (зърнени храни, печива и др.), на 10 за храни, съдържащи чиста захар (конфитюр, конфитюр, мед),
  5. добавете получения XE от всички продукти,
  6. претеглете готовото ястие,
  7. разделете общото XE на общото тегло и умножете по 100.

Такъв алгоритъм в крайна сметка ще доведе до XE стойност на готовото ястие от 100 г. На пръв поглед може да изглежда, че схемата е доста сложна. Да вземем пример, да речем, че сте решили да готвите шарлот:

  • яйцата тежат 200 g, въглехидратите 0, XE е нула,
  • вземете 230 g захар, изцяло състоящ се от въглехидрати, тоест 100 g чисти въглехидрати, XE захар в чиния 230 g / 10 = 23,
  • брашно с тегло 180 g, то съдържа 70 g въглехидрати, тоест в чинията ще има 180 g * 70% = 126 g въглехидрати, разделете на 12 (вижте точка 4) и получете 10,2 XE в чинията,
  • 100 g ябълки съдържат 10 g въглехидрати, ако вземем 250 g, тогава в чиния получаваме 25 g въглехидрати, получаваме ябълки XE в чиния, равни на 2.1 (разделено на 12),
  • получи общото XE в готовото ястие 23 + 20,2 + 2,1 = 45,3.

Ако при всяко броене запишете резултата в отделна тетрадка, тогава скоро ще можете да създадете своя собствена таблица със стойностите. Това обаче е дълго време. Днес има многобройни готови таблици, които не изискват постоянно броене..

Хлебни изделия

продукт1 XE в грам продукт
Банички с ванилия17
Горчица гевреци17
Маково семеосемнадесет
Бутерчета с маслодвадесет
Бутер тестодвадесет
Среден хляб24
Стафиди дълъг хляб23
Бран хляб23
Гъбена торта с ягоди и сметана60
Град Булка23
Ролка с маково семе23
Сладко от сладко22
Руло с масло21
Сирена ролка35
Френска ролка24
Картофена сирена43
Чийзкейк със сладко27
чийзкейк22
чийзкейктридесет
Чийзкейк със стафиди28
торта28
Кроасан френски28
Кроасан със сладко23
Орехов кроасан23
Сирене кроасан34
Шоколадов кроасан25
Крема кроасан26
Арменски пита хлябдвадесет
Узбекски питкадвадесет
Грузински пита хляб21
Грахово брашно24
Брашно от елда21
Царевично брашношестнадесет
Ленено брашно100
Овесено брашноосемнадесет
Пшенично брашно17
ръжено брашно22
Оризово брашнопетнадесет
Соево брашно без мазнини43
Изварени бисквитки35
черешов пай26
Зеленият пай с месото38
Зеленият пай с яйцето34
Картофена баница40
Картофена баница с месо34
Пай с месотридесет
Jam Pie 2121
Рибен пай46
Извара пай34
ябълков пай32
Пица с домати, сирене и салам45
Ръж поничка32
Пуф без пълнеж23
Варено кондензирано мляко22
Стафидов пухдвадесет
Маково пухче23
Извара с извара21
Ванилови сухариосемнадесет
Крекери за млякоосемнадесет
Навигационеносемнадесет
Пшенични крекеришестнадесет
Ръжени бисквити17
Крекери със стафидиосемнадесет
Крекери с маково семедеветнайсет
Орехови бисквитидвадесет
Кремообразни бисквитишестнадесет
Ванилови сухари17
Ледени бисквитиосемнадесет
Сушилни за макосемнадесет
Солени сушилнидвадесет
Извара торта със сметана38
Ръжен хляб Бородино29-ти
Пшеничен хляб24
Хляб от пшенични трици27
Ръжен хляб - пшеничен26
Ръжен хляб без мая29-ти
Пиле ръжен хляб26
Ръжен хляб от трици26
Хляб Бородино23
Елда хляб23
ръжен хляб22
Оризов хляб17
Трици хляб17

Зърнени храни и тестени изделия

продукт1 XE в грам продукт
Натрошен жълт грах24
Зелен грах28
Сплит грах23
Сух грах22
Млян грах25
Грахово брашно24
Брашно от елда24
елдаосемнадесет
Елда крушиосемнадесет
Елда крушидеветнайсет
спагети214
Спагети с доматен сос75
Варени макаронени изделия33
Варени пълномаслени макаронени изделия38
Канелони, запечени в сирене78
Сурови кнедли72
Варени кнедли43
Суха царевицадвадесет
Царевични зърнашестнадесет
Царевично брашно17
Варени юфка55
грисшестнадесет
Овесени крушидеветнайсет
Зърнени хранидеветнайсет
Пшенична крупадеветнайсет
Пшенично брашнодеветнайсет
Просо крушиосемнадесет
Див ориздеветнайсет
Дългозърнест ориз17
Кръгъл оризпетнадесет
кафяв оризосемнадесет
Червен ориздеветнайсет
Бял боб43
червен боб38
Жълта леща29-ти
Зелена леща24
Черна леща22
Перлен ечемикосемнадесет

Готови супи

продукт1 XE в грам продукт
Борш364
Украински борш174
Гъбен бульон-
Агнешки бульон-
Телешки бульон-
Бульон от Турция-
пилешки бульон-
Зеленчуков бульон-
Рибен бульон-
Гъба Окрошка (квас)400
Окрошка месо (квас)197
Окрошка месо (кефир)261
Зеленчукова окрошка (кефир)368
Окрошка риба (квас)255
Окрошка риба (кефир)161
Гъбена туршия190
Туршия вкъщи174
Пилешка туршия261
Расолник Ленинград124
Туршия с месо160
Туршия с месо160
Кубанска туршия152
Рибена туршия-
Бъбречна туршия245
Туршия с боб231
Гъба солянка279
Свинска солянка250
Екипът на месото от Solyanka545
Зеленчукова солянка129
Риба солянка-
Солянка със калмари378
Скариди Солянка324
Пиле Солянка293
Супа от грах135
Гъбена супа-
Зелена грахова супа107
Карфиолова супа245
Супа леща231
Картофена супа с паста136
Картофена супа182
Лучена супа300
Млечна супа с вермицели141
Млечна супа с ориз132
Зеленчукова супа279
Супа за кюфте182
Супа от сирене375
Доматена супа571
Супа от боб120
Супа от киселец414
Розова сьомга261
Шаран ухо500
Шаран ухо293
Консервирано ухо218
Сьомга ухо480
Сьомга ухо324
Щук костур375
Пъстърво ухо387
Щука ухо203
Chowder на фински214
Ухо Ростов273
Рибена супа226
Kharcho240
Хладилник за цвекло500
Супа от зеле с кисело зеле750
Зелева супа375

Готови основни ястия

продукт1 XE в грам продукт
Пържен патладжан235
Агнешко (пържено, варено, задушено)-
Телешки строганоф203
Телешка пържола-
Говеждо месо (пържено, варено, задушено)-
Елда каша в мляко49
Телешки гулаш364
Гъска (пържена, варена, задушена)-
Печено (гъби и пилешко месо)132
Печено говеждо-
Печено пиле136
Печено свинско-
Турция (пържена, варена, задушена)-
Задушено зеле245
Пържено зеле226
Картофено пюре с мляко102
Пържен картоф48
Печен картоф75
Телешки котлети182
Турция котлети138
Пилешки котлети111
Рибни котлети110
Свинско котлети110
Варено пилешко месо-
Телешки пилаф59
Агнешки пилафпетдесет
Варена риба-
Риба и картофи138
Свинско (пържено, варено, задушено)-
Патица (пържена, варена, задушена)-

Млечни и яйца

продукт1 XE в грам продукт
Кисело мляко, 0%154
Мазно кисело мляко85
Кефир, 0%316
Кефир, мазнини300
Масло, 72,5%-
Краве мляко, 1,5%255
Краве мляко, 3,2%255
Кисело мляко, мазно300
мътеница300
Крем, 10%300
Извара, 0%364
Извара, 5%480
Пилешки яйца (сурови, варени, пържени)-

Плодове, горски плодове и зеленчуци

продукт1 XE в грам продукт
Пресен кайсия207
Варен патладжан194
Пресен банан55
Сушен бананпетнадесет
Варени броколи343
Прясна череша106
Прясна круша116
Пържени тиквички167
Пресни ягоди160
Пресен лимон343
Пресни моркови162
Пресни ябълки122

Еднодневно хранене за диабетици

Горните таблици далеч не са пълни. Но разчитайки на тях, е възможно приблизително да си представим колко ще съдържа ястието или напитката XE.

1 XE увеличава концентрацията на глюкоза в кръвта с 2,77 mmol / L, за усвояването на която са необходими 1,4 единици. инсулин Средната дневна помощ за хората с диабет е 18-23 XE, което трябва да бъде разделено на 5-6 хранения със 7 XE за всяко.

Домашните ендокринолози препоръчват:

  • за закуска - 3-4 HE,
  • закуска - 1 XE,
  • обяд - 4-5 XE,
  • следобедна закуска 2 XE,
  • вечеря - 3 XE,
  • закуска 2-3 часа преди лягане - 1-2 XE.

Приблизителна диета за диабетици:

храня сеструктураОбщото количество на XE
закускаОвесени ядки каша 3-4 с. Л. Лъжици - 2 XE,

Сандвич с месо - 1 XE,

Несладено кафе - 0 XE

3
ЗакускаПресен банан1,5-2
ВечеряУкраински борш (250 г) - 1,5 XE,

Картофено пюре (150 г) - 1,5 XE,

Рибен кекс (100 g) - 1 XE,

Неподсладен компот - 0 XE

4
ЗакускаЯбълка1
ВечеряОмлет - 0 XE,

Хляб (25 г) - 1 XE,

Мастно кисело мляко (чаша) - 2 XE.

3
ЗакускаКруша - 1,5 XE.1,5

Имайки таблица, която показва теглото на продукта при 1 XE, измерете теглото на порцията и я разделете на теглото от таблицата. Така получаваме броя на хлебните единици в определена порция.

Когато съставяте менюто, трябва да се консултирате със специалист. Той ще може да каже точно кои ястия можете да ядете специално за вас и кои трябва да откажете. Не забравяйте да вземете предвид хранителната стойност на продукта и неговия гликемичен индекс. бъдете здрави!