Как да премахнете хистамина от тялото

Всеки поне от разстояние чуваше за алергиите, някои наблюдаваха последиците му, отрицателно, а понякога и опасно засягайки собственото си здраве или състоянието на близките. Много хора са чували и са запознати с видовете прояви на алергии, сенна хрема, диатеза при деца, алергичен дерматит и други вредни алергични реакции на организма, до сакраменталното му проявление - под формата на астма или задушаване с оток на Quincke. Също така, обществеността, благословена и разбирана в популярната медицина, правилно свързва всички изброени заболявания и патологични състояния с действието на външни или вътрешни алергени. Но не всеки знае, че веществото, съдържащо се в кръвта ни, наречено „Хистамин“, е отговорно за тази или онази алергична реакция или заболяване..

Ефектът на хистамина върху здравето - с какви продукти той влиза в тялото

В тялото хистаминът играе важна роля. Той регулира храносмилането, повишава нивото на стресовия хормон адреналин и се изисква от имунната система. В случай на наранявания и инфекции, хистаминът осигурява по-добро кръвообращение и активиране на защитните сили на организма. Но уви, той е в състояние да излезе извън контрол!

Когато нивата на хистамин обаче се повишат, това може да доведе до спонтанни възпалителни реакции: например зачервяване на лицето и шията, хрема, подуване на очите, оловна умора, дерматоза, диария, гадене, слабост или мигрена. В тежки случаи са възможни дори виене на свят, задух, астма, тахикардия..

Излишъкът от хистамин се образува, когато консумацията му е твърде висока с храната. Във висока концентрация пратеникът се намира в добре съхранени и подправени продукти, като червено вино, сирене, шунка, рибни консерви, корнишони или маслини.

Но той присъства в някои пресни плодове и зеленчуци, като ягоди, ананас, портокали и други цитрусови плодове, домати или спанак.

Комплексни методи на лечение - до ак за разграждане на излишъка от хистамини

Разцепването на хистамина в тънките черва осигурява ензима диамин оксидаза. Но "рециклирането" не винаги работи - и хистаминът може да влезе в организма в големи количества, особено ако диетата не е наред с консумацията на голяма част от богати на хистамин храни.

Наред с други неща, алкохолът и някои лекарства (като хапчета за сън диазепам, болкоуспокояващ ацетилцистеин, други лекарства от тези и няколко други групи) инхибират активността на ензима.

От друга страна, когато чревната флора е отслабена, ензимът не се справя с хистамина. Проблемите с чревната микрофлора са често срещана вътрешна автоимунна причина за алергии в различни форми, от конюнктивит и хрема до дерматологични обриви и проблеми с дишането. Ако е невъзможно да се предотврати приема на храна, богата на хистамин, като се замени с хипоалергенна диета, тогава трябва да се приложи терапия с интегриран подход към лечението. Основните методи на лечение са изброени по-долу:

1. Като линейка за алергии съществуват антихистамини. Има много от тях: Suprastin, Tavegil, Zaditen, Fenistil - това е първото поколение антихистамини. От представителите на 2-ро поколение могат да се нарекат: Лоратадин, Кларитин. И накрая, по-нови: Цетрин, Зиртек, Ериус и др. Всички те действат като инхибират активността на хистамина и се подбират индивидуално.
2. От сериозни астматични проблеми и тежко задушаване, бронхиалният оток, облекчаващ алергията, се приема под формата на аерозоли и спрейове за орална употреба. Но това не е съвсем лек, но и линейка за облекчаване на опасните симптоми.

3. Можете да приемате хапчета, които подобряват функционирането на ензима диамин оксидаза.
4. Активността му се повишава и при прием на витамин С, този витамин е подходящ за комплексно лечение.
5. Необходимо е да се постави в ред чревната микрофлора, поне като се приемат различни лекарства срещу дисбиоза. Заместващата терапия може да включва бифидумбактерии и лактобацили, съдържащи се в специализирани лекарства като: Бифидумбактерин, Лактобактерин, Хилак Форте, Линекс Форте и други.
6. По-драматично от пероралните бактериални препарати има трансплантация, предварително пречистена по специален метод, на изпражнения от здрав донор до пациент.
7. Като допълнителна терапия, използвана в комплекса, се използват препарати на адсорбенти: активен въглен, лактофилтрум, Filtrum-STI, Smecta и други.
8. Но е по-добре да подходите към проблема комплексно, като допълнително спазвате превантивна антихистаминова диета, за това по-долу:

Антихистаминова диета срещу алергии - хипоалергенно хранене и продукти

Преди да предпише антихистаминова диета на пациента, алергологът трябва да определи степента на непоносимост към хистамин. От кръвен тест лекарят ще установи дали има непоносимост към хистамин. Ако съществува, тогава е достатъчно да промените диетата, като въведете повече продукти, които лесно се усвояват от организма, без алергични странични ефекти.

По-добре е да се откажете от продукти със съдържание на хистамин, които бяха посочени по-горе или определени чрез индивидуални тестове за алерген. В крайна сметка има много продукти, които не провокират увеличаване на съдържанието на хистамини в кръвта.

1. Морски зърнастец, черен пипер, кохлаби, боровинки, къпини и ябълки в този случай се понасят добре.
2. Извара, сладко или мед може да намажете върху хляб.
3. Прясно приготвени месни, птичи и рибни ястия, безглутенови зърна, като елда, яйца, пресни плодове и зеленчуци са полезни..
4. Накрая, растителните масла и билковите чайове се държат добре, но толерантността им е индивидуална.

Не забравяйте, че хистаминът се намира във високи концентрации в добре консервирани храни като червено вино, сирене, шунка, консервирана риба, кисели краставички или маслини. Проблемите често се причиняват от консумацията на спанак и домати. Следователно хистаминът може и трябва да бъде контролиран, само леко коригиране на диетата. Затова не се паникьосвайте, контролирайте диетата и в случай на алергични проблеми преминете на антихистаминова диета.

Свързани статии на сайта

Внимание! Важно е, след като прочетете този материал и придобиете нови знания, не се самолекувайте, а се консултирайте с сертифициран лекар, за да определите цялостното лечение и антихистаминова диета. Самолечението може да бъде опасно, защото някои продукти и лекарства сами по себе си могат да причинят алергична реакция до смърт.

Алергия на хистамин

Човешкото тяло е огромна фабрика, в която се произвежда точно толкова „продукт“, колкото е необходимо за ефективна работа. Ако „свръхпроизводството“ започне някъде или обратно, „липса на материал“, изчакайте проблеми. Същото е и с хистамина: когато молекулите му се произвеждат по-бързо, отколкото се унищожават, тогава се развива алергия към хистамин (хистаминоза).

Нищо не разочарова толкова, колкото да преминете към здравословна диета, от която само се влошавате. За хора, алергични към хистамин, това не е рядкост.

Да, точно така - здравият черва предпочита ферментирали храни, пробиотици и естествено месо (например говеждо с трева). И наистина може да ви накара да се почувствате зле.

Най-лошото е, че хистаминът действа върху цялото тяло, причинявайки десетки конфликтни симптоми, така че често попада извън полето на зрение на лекарите. Най-вероятно ще ви кажат, че имате „проста“ алергична реакция или синдром на раздразненото черво.

Но тревожните състояния, които възникват от нищото, е невъзможно да бъдат пропуснати. Главоболие, замъгляване на мозъка, хронична назална конгестия, подуване на корема, синдром на неспокойните крака. Да, със сигурност - всичко това са симптоми на излишък на хистамин.

Какво е хистамин в човешкото тяло?

Хистаминът е органично съединение, медиатор на незабавни алергични реакции. Той се произвежда от нашето тяло и играе важна роля за правилното функциониране на имунната и нервната система. Хистаминът е невротрансмитер. Това означава, че участва в предаването на сигнали от мозъка към други органи. В допълнение, хистаминът участва в регулирането и производството на стомашен сок, за да можем правилно да храносмиламе храната.

Но непоносимостта най-често се свързва с алергия към цветен прашец, домашни животни, цитрусови плодове и др. Обикновено възниква с излишък на хистамин. Още едно доказателство колко важно е количеството на веществото за нормалното функциониране на организма...

И така, хистаминът има много различни функции. Произвежда се от много различни рецептори в цялото тяло (между другото, следователно симптомите на алергиите са толкова разнообразни).

Има общо четири типа хистаминови рецептори:

Н1 рецептори. Локализиран в гладка мускулатура, ендотел, централна нервна система. Отговорен за вазодолизация (релаксация) на стените на кръвоносните съдове, бронхоспазъм и много други различни функции;

Н2 рецептори. Те са разположени в париеталните клетки на стомаха, кардиомиоцити, миелоидни и лимфоидни клетки, епител, клетки на ЦНС и клетки на млечната жлеза. Стимулирайте освобождаването на стомашната жлеза, увеличете сърдечната честота и много повече;

Н3 рецептори. Те са разположени в централната и периферната нервна система. Потискат отделянето на хормони от невротрансмитерите (отговорни за предаването на електрически импулси), както и синтеза на хистамин. Циклите на сън / бодърстване, апетит и др.;

Н4 рецептори. Те се намират в костния мозък, мастоцитите, гранулираните левкоцити, тънките и дебелите черва, далака, трахеята, сливиците и др. Играят роля при възпалителните процеси в организма.

Още от това описание става ясно колко важен е хистаминът за нашето здраве.

Как да се лекува непоносимост към хистамин

Днес ще ви кажем как да се отървете от хистаминовата непоносимост..

В предишни статии от нашия хистаминов цикъл вече разбрахме, че хистаминовата непоносимост или хистаминозата се причинява не от алергени, а от дефицит на определени ензими в организма. Поради това хистаминът, получен с храната, не се екскретира правилно, което причинява симптомите, присъщи на хранителните алергии: сърбеж, обрив, главоболие, обща слабост, повишена умора, нестабилно кръвно налягане, чревно разстройство. Ако тези симптоми продължат достатъчно дълго, можем да говорим за хронична хистаминоза. Но те могат да се появят дори при здрави хора, когато консумират големи количества храни, съдържащи хистамин. Тежестта на симптомите зависи от нивото на хистамин, получен в организма. Колкото по-дълго се съхранява храната, толкова повече хистамин се образува в нея, което означава, че същите храни могат да причинят симптоми с различна тежест.

Диета

Основният начин да се отървете от хистаминозата е диета с ниско съдържание на хистамин, тоест намаляване на диетата на продуктите, освобождаващи хистамин, по-специално консервираните храни и удобните храни, и преходът към храни и напитки с ниско съдържание на хистамин.

Да включва:

  • пуешко месо без кожа;
  • варен яйчен жълтък;
  • охладено или бързо замразено месо и риба;
  • пресни зеленчуци, с изключение на домати и патладжан;
  • пресни плодове и плодове, с изключение на цитрусови плодове, ягоди, ананаси и череши;
  • прясно пастьоризирано мляко и млечни продукти;
  • пълнозърнест хляб, крекери, тестени изделия;
  • кокосово и оризово мляко;
  • извара;
  • масло;
  • сокове и коктейли с изключение на цитрусови плодове;
  • билков чай ​​с изключение на черен, зелен и мате;
  • всякакви зеленчуци, освен спанак;
  • растително масло.

Методи за лечение

През 2016 г. в Италия беше проведено малко проучване за лечение на хистаминова непоносимост с ензима диамин оксидаза. В него участваха 14 души. Проявите са различни: подуване на корема (12 пациенти), коремна болка (8), тахикардия (7), диария (6), главоболие (5), обрив (5), повръщане (2). Участниците в експеримента седяха на диета с ниско съдържание на хистамин от доста време, от което им писна. Лекарите им предписаха Daosin, хранителна добавка, съдържаща диамин оксидаза.

В продължение на две седмици участниците в проучването приемали по две капсули от лекарството на ден (една 15 минути преди обяд и вечеря). В резултат на това най-малко един симптом е отбелязан при 13 от 14 пациенти. (G. Manzotti, D. Breda, M. Di Gioacchino, SE Burastero. Активност на серумната диаминооксидаза при пациенти с хистаминова непоносимост. Int J Immunopathol Pharmacol. 2016 Mar; 29 (1): 105–111. Публикувано онлайн 2015 г. 16 ноември. doi: 10.1177 / 0394632015617170).

Други лечения:

  • приемане на антихистамини
  • прием на кортикостероиди
  • отхвърляне на лекарства, които провокират непоносимост към хистамин, включително противовъзпалителни и болкоуспокояващи.

Хранителни добавки, използвани за лечение на хистаминова непоносимост:

Някои витамини и минерали помагат за нормализиране на работата на диаминоксидазата. Можете да включите храни, които ги съдържат в диетата си, или да приемате хранителни добавки.

Витамини и минерали, които помагат при непоносимост към хистамин:

  • витамин b6 (помага на диаминоксидазата да разгради хистамина);
  • витамин С (намалява нивото на хистамин в кръвта и помага на диамин оксидазата да разгради хистамина);
  • мед (леко увеличава съдържанието на диамин оксидаза в кръвта и му помага да разгради хистамина);
  • магнезий (повишава прага на имунния отговор);
  • манган (повишава активността на диамин оксидазата);
  • цинк (помага на диаминоксидазата да разгради хистамина, има противовъзпалителни и антиалергични ефекти);
  • калций (помага да се отървете от уртикария и зачервяване на кожата);
  • витамин b1;
  • витамин b12;
  • витамин b9 (фолиева киселина).

В повечето случаи с хистаминовата непоносимост можете да се справите в рамките на няколко седмици, ако спазвате диета, приемайте антихистамини и ензими под формата на хранителни добавки. За същия период е необходимо да се изключи или ограничи приема на лекарства, които увеличават производството на хистамин в организма. Най-добре е да ядете прясна храна, изоставяйки консервираните храни и удобните храни. В същото време лекарите не препоръчват напълно да изоставят храни с високо съдържание на хистамин, защото в противен случай можете да загубите много витамини и хранителни вещества.

Възпалителна реакция

Хистаминът

Това вещество, производно на хистидиновата аминокиселина, отделя мастоцити..

Хистаминът има широк спектър от дейности, някои от които са пряко свързани с имунния отговор. Хистаминът предизвиква свиване на гладката мускулатура и допринася за разширяването на кръвоносните съдове. Той се отделя в значителни количества след увреждане на кожата, веднага щом започне да се образува синина. Количеството му при различните хора не е едно и също. Повечето хистамин обикновено се екскретира при хора, страдащи от сенна хрема..

За да се противодейства на нежеланите свойства на възпалението, е важно да се намали образуването на хистамин. И изобщо не е необходимо да се прибягва до лекарства и лекарства за тази цел - достатъчно е да включите някои продукти от изброените в ежедневната си диета. Приемът на антихистамини може да има отрицателни последствия, тъй като черният дроб трябва да ги неутрализира, а това е допълнително натоварване от стреса. В същото време, естественият чернодробен хистамин се неутрализира с по-малка ефективност, като по този начин създава необходимостта от приемане на антихистамини и - порочният кръг се затваря.

възпаление

кинините

Кинините са полипептиди ("поли" означава "много", а "пептиди" са протеинови молекули). Подобно на хистамина, те са производни на аминокиселини, но за разлика от него и други фактори, те не циркулират в кръвта. Кинините се образуват само в отговор на увреждане на тъканите или рязко повишаване на телесната температура.

В нашето тяло, с помощта на специални буферни системи, се поддържа строг киселинно-алкален баланс (така нареченото pH). Ако този баланс е нарушен в резултат на увреждане на тъканите, причинено от повишена киселинност, кинините се освобождават в кръвта. Например стресът и диетата, която е прекомерно богата на протеини, повишават киселинността на организма..

Прост начин за определяне на нивата на хистамин

За да определите приблизително нивото на хистамина си, направете прост тест. Завийте ръкав и леко надраскайте ръката си от китката до лакътя. След минута драскотината става червена. Това се дължи на отделянето на хистамин в увредената зона, което допринася за премахването на щетите. Колкото по-висока е степента на зачервяване и подуване, толкова по-високо е съдържанието на хистамин в тялото ви.

Простагландините

Простагландините са краткотрайни хормоноподобни вещества. Те действат на околните тъкани и причиняват свиване на гладката мускулатура. Простагландините се образуват от ненаситени мастни киселини, които влизат в тялото ни чрез храната. Има 3 основни типа простагландини: Pg-1, Pg-2 и Pg-3.

Pg-1 и Pg-3 са много важни за организма. Те не само имат противовъзпалителни свойства, но също така помагат за понижаване на холестерола, понижават кръвното налягане и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. В допълнение, те допринасят за увеличаване на липопротеините с висока плътност (HDL), който играе защитна роля при сърдечни заболявания..

Pg-2 се счита за "вреден" простагландин, който допринася за възпалението. Той също така повишава холестерола и кръвното налягане, насърчава тромбозата и понижава HDL. Опитайте се да избягвате храни, съдържащи Pg-2. Това са предимно месо и млечни продукти, богати на наситени мазнини..

левкотриени

В сравнение с други възпалителни медиатори, левкотриените са по-слабо характеризирани. Те са свързани с простагландини и са производни на арахидоновата киселина. Левкотриените играят важна роля в развитието на възпалителни реакции и особено на алергични реакции..

Допълнение

Комплементът е протеин, който обикновено присъства в кръвта в неактивна форма. Има около десет вида комплемент, чието активиране допринася за имунния отговор. Те разширяват артериолите - мънички артерии, които се разпадат в системата на най-тънките съдове - капилярите. Комплементът също така насърчава освобождаването на хистамин от мастоцитите, което засилва възпалителната реакция..

Лечение на хистаминоза

Псевдоалергия, хистаминоза, непоносимост към хистамин: профилактика и лечение

Принцип на лечение

  • За да се предотврати приема на хистамин отвън. Екзогенният хистамин идва при нас като част от хранителните продукти. Затова трябва да изоставите тези продукти или поне да ограничите приема им колкото е възможно повече..
  • Предотвратяват образуването на ендогенен (вътрешен) хистамин от мастоцитите. Фактори, които допринасят за дегранулация на мастоцити с освобождаване на хистамин трябва да се избягват. Сред тези фактори: прегряване и хипотермия, инсолация, физическа активност, емоционален стрес, инфекциозни заболявания. Укрепването на мембраните на мастоцитите също предотвратява дегранулация.
  • Ускорете разграждането на хистамина. За да направите това, е необходимо да се стимулира производството на DAO (диамин оксидаза). Това е ензим, синтезиран от клетките на тънките черва, който разгражда хистамина. Съответно при някои хронични заболявания на стомашно-чревния тракт (GIT) синтезът на DAO ще бъде нарушен, което може да доведе до хистаминова непоносимост..
  • Елиминиране на проявите на хистаминоза - задух, оток, сърбеж на кожата, храносмилателни нарушения.
  • Комплексното лечение на хистаминоза включва използването на различни лекарствени групи. Освен това са необходими строги хранителни ограничения. Диетата с хистаминоза е не по-малко важна от лекарствената терапия.

Препарати

  • Мембранни стабилизатори. Това е обширна група лекарства, които стабилизират мембраните на мастоцитите и предотвратяват дегранулацията им. Кетотифенът и многобройните аналози на кромогличната киселина се отнасят към мембранните стабилизатори. През последните десетилетия тези лекарства се използват за лечение на алергични и псевдоалергични състояния..
  • Хистамин антилиберали. Не бъркайте с антихистамини, които само блокират хистаминовите рецептори. Антилибраторите инхибират отделянето на хистамин от мастоцитите и до известна степен са също и мембранни стабилизатори. Симпатомиметиците, вещества, които стимулират симпатиковата нервна система чрез адренергични рецептори, се класифицират като антилибратори. Най-известният от тях е адреналинът, който може да се използва за спешно премахване на такива прояви на псевдоалергии като оток на Квинке и бронхоспазъм. Бета-2-адренергичните стимуланти допринасят за разширяването на бронхите. Вярно е, че тези лекарства могат да повлияят негативно на работата на сърцето - да увеличат силата и сърдечната честота, да причинят нарушения на ритъма. Затова в клиничната практика се използват средства, които селективно въздействат на гладката мускулатура на бронхите - Фенотерол, Салбутамол.
  • Глюкокортикоиди. Синтетичните аналози на кората на надбъбречната жлеза (Преднизолон, Дексаметазон) също укрепват мембраните, стабилизират кръвообращението и инхибират отделянето на свободен хистамин. Тези лекарства могат да се приемат както през устата, така и да се прилагат външно под формата на мехлеми, когато се появи сърбящ сърбеж по кожата. Глюкокортикоидите не трябва да се използват дълго време поради сериозните странични ефекти на тези лекарства..
  • Витамини и минерали. Пиридоксин хидрохлорид (вит. В6), аскорбинова киселина (вит. С) участват в синтеза на DAO. В допълнение, аскорбиновата киселина е отличен стабилизатор на мембраната. Вит. Е - естествен антиоксидант и мембранен стабилизатор. Метали - мед, цинк и магнезий също участват в синтеза на DAO. Калцият перфектно укрепва мембраната. Витамини и минерали в различни комбинации се предлагат под формата на множество фармацевтични продукти и хранителни добавки..
  • Histaglobulin. Лекарството включва хистамин хидрохлорид и човешки гама глобулин. Хистаглобулинът насърчава отделянето на специфични антитела, които неутрализират свободния хистамин.
  • Пробиотици и пребиотици. Пробиотиците са лекарства, които включват култури на чревната микрофлора, включително лактобацили и бифидумбактерии. Пребиотиците са вещества, които стимулират растежа на тази микрофлора. Те включват пантотенова киселина (Vit. B5), инулин и много други сложни въглехидратни съединения. Пробиотиците и пребиотиците са представени от фармацевтични продукти и хранителни добавки. Възстановяването на чревната микрофлора не само подобрява храносмилането, но и стимулира образуването на DAO от ентероцитите.
  • Enterosorbents. Сорбцията и отстраняването на токсините от червата при хронични чревни заболявания (синдром на пропускливи черва) също допринася за синтеза на DAO.
  • Храносмилателни ензими. Креон и неговите аналози подобряват чревното храносмилане и по този начин предотвратяват натрупването на токсини в червата и унищожаването на DAO.
  • L-глутен - тази аминокиселина насърчава регенерацията на чревните клетки по време на тяхното възпаление и по този начин стимулира синтеза на DAO. L-глутенът обаче е категорично противопоказан при цьолиакия - генетична или придобита непоносимост към група растителни протеини, глутен.


Диета

Тези продукти включват:

  • Ферментирали сирена;
  • Кисело зеле;
  • Свински черен дроб, телешки мозъци;
  • Колбаси, колбаси, шунка;
  • Риба, риба сърна, ракообразни, морски дарове;
  • Домати, спанак;
  • Бобови растения (боб, фъстъци);
  • Какао, шоколад
  • ягода.

В допълнение към хистамина, тези продукти могат да съдържат аминокиселината хистидин, която е предшественик на хистамина..

Ето и продуктите, които повишават отделянето на хистамин от мастоцитите:

  • Ягоди, ягоди, цитрусови плодове;
  • Сушени плодове;
  • Яйчен белтък;
  • Риба, хайвер, морски дарове;
  • Домати, прясно зеле, патладжан, ряпа;
  • Подправки - черен пипер, канела, карамфил, индийско орехче;
  • Кафе, шоколад, чай, какао.

Лесно е да се види, че някои храни, богати на хистамин, също могат да допринесат за излизането му от мастоцитите. Твърде горещите или охладени храни също могат да допринесат за отделянето на хистамин. Същото се отнася за полуготовите продукти и други продукти, които са били замразени и впоследствие размразени..

Всички подобрители на аромата, стабилизатори, оцветители, консерванти също допринасят за отделянето на хистамин. Ето защо приемът на пушени меса, риба, месо, зеленчуци в консерви и други продукти, предназначени за дългосрочно съхранение, е нежелан. По същата причина не пийте безалкохолни напитки, сладолед, сладкарски изделия, майонеза.

Алкохолът не само засилва отделянето на хистамин, но и инхибира синтеза на DAO (това се дължи главно на междинен продукт на разлагане, оцетен алдехид). Следователно алкохолът с псевдоалергии е забранен. В него се люлее не само силни напитки (водка, коняк), но и по-слабите продукти на алкохолна ферментация (вино, бира).

В случаите, когато псевдоалергията се е развила на фона на целиакия, е необходимо да се придържате към безглутенова диета.

Глутенът или глутенът съдържа зърнени храни - пшеница, ечемик, ръж, овес, както и хлебни и сладкарски изделия, направени от тях, макаронени изделия, зърнени храни.

Какво е възможно тогава? Елиминиращата диета за хистамини включва:

  • Ориз, елда;
  • краставици
  • Пресни плодове - круши, ябълки, грозде, киви, диня;
  • Билкови чайове.

Позволено е да се включи в диетата малко количество прясно месо, отглеждано у дома (говеждо месо, домашни птици) и прясно уловена риба. Препоръчително е месото или рибата да се варят или варят в зехтин. Елиминационната диета е доста твърда и като правило дълга. Продължителността му зависи от причините за непоносимост към хистамин, тежестта на клиничните прояви и от успеха на лечението с лекарства.

Как да премахнете хистамина от тялото

Можете също да изучавате информацията по темата "Хистамин" след схемата

Прочетете статията по темата "Хистамин"

Хистаминът

Тялото се нуждае от хистамин в по-голямата си част, за да „изрита” имунните клетки навреме, предупреждавайки ги за опасността. Това е като сигнал на тялото, че се е появил „враг“, който трябва да бъде унищожен. Ако токсин или алерген внезапно попадне в тялото, за да улесни работата на останалата част от системата, хистаминът причинява подуване и разширяване на кръвоносните съдове (което причинява подуване и всички неприятни симптоми), така че белите клетки да могат бързо да намерят и разрешат проблема. Това е част от естествения имунен отговор и като правило след кипиш хистаминът се унищожава от ензимите. Ако по някаква причина унищожаването на хистамина не се случи, той започва да се натрупва в организма, което води до състояние, което се нарича хистаминова непоносимост..

По какво се различава истинската алергия от лющещия се хистамин в тялото?

Истинската алергия е, когато изядете парче шоколад и почувствате, че сте на път да умрете от всички симптоми, които се появяват. Непоносимостта към хистамин е, когато сте изяли парче шоколад и се чувствате като кон, но, например, в следващите дни, като не сте ограничили поривите си при хранене, сте погълнали още няколко парчета (или може би много повече) и в крайна сметка имате симптоми на алергия цялата слава.

Друга забележителна отличителна черта: истинската алергия е ограничена до малък брой алергени, докато непоносимостта към хистамин дава алергична реакция към толкова много продукти.

Малко за ензимите, разрушаващи хистамин

Грубо казано, хистаминовата непоносимост възниква, когато в тялото се натрупа повече хистамин, отколкото можете ефективно да разградите. В централната нервна система хистаминът се разрушава предимно от действието на хистамин-N-метилтрансферазата (HNMT), а в храносмилателния тракт - под действието на диамин оксидаза (DAO). Учените откриха, че DAO е основният ензим, отговорен за унищожаването на хистамина, приеман с храната. Така че, ако нямате достатъчно от този ензим, тогава хистаминът очевидно ще ви дразни.

Ензимът DAO се секретира и работи в червата, работата му се влошава и / или намалява при чревни заболявания (колит, ентерит, болест на Крон, нарушение на микрофлората); при хора с цьолиакия; със злоупотреба с алкохол; с дефицит на витамини и минерали, по-специално витамин С, В6, както и метални йони - цинк и мед, които са необходими за синтеза на DAO в червата.

Дългосрочната употреба на определени лекарства води до дефицит на ензима диаминоксидаза: нестероидни противовъзпалителни средства (ибупрофен, аспирин), антидепресанти (Prozac, Zoloft и др.), Имуномодулатори, антиаритмични лекарства (пропранолол, метапролол и др.), Антихистамини (Zir, др.) И антихистамини (Zir) и др. ), хистаминови (H2) блокери (тагамет, фамотидин).

Лечение на алергии и астма с народни средства и методи

Различни видове алергии и астма се появяват с повишено производство на хистамин, който е регулатор на разпределението и обмена на вода. При пациенти с астма се увеличава съдържанието на хистамин в тъканите на белите дробове, което нарушава нормалните контракции на бронхиалните мускули. И тъй като именно в белите дробове водата се изпарява, спазъмът на бронхите, причинен от хистамина, автоматично намалява изпарението, запазвайки водата за други органични процеси.

Хистаминът е предавател, който освен функцията на воден регулатор, участва в система за защита от вируси, бактерии и чужди вещества. Ако има достатъчно вода в тялото, всички тези процеси протичат незабелязано от хората. Когато се дехидратира, имунната система отделя твърде много хистамин, така че действието му причинява много нежелани реакции.

Според теорията на водата с увеличаване на скоростта на консумация на вода нивото на хистамин в кръвта намалява. Това се случва 7-28 дни след началото на "регулирането на водата". Ако тялото няма достатъчно вода, концентрирана кръв, достигайки до белите дробове, автоматично причинява локално производство на хистамин, което причинява спазъм на бронхите. Следователно, при астма и други прояви на алергии (сенна хрема, уртикария и др.), Количеството консумирана вода трябва да се увеличи..

Основното тук е да не прекалявате: в продължение на няколко дни е просто невъзможно да се неутрализира вредата, нанесена на организма с години. Като начало трябва да пиете 8-10 чаши вода на ден, докато тялото се насити с влага. Но консумацията на сокове, особено портокалови, трябва да бъде ограничена до 1-2 чаши на ден. Факт е, че портокаловият сок съдържа много калций и този микроелемент стимулира производството на хистамин.

Има ли още малко. Един важен момент: солта в тялото ни играе много важна роля. Ако няма достатъчно вода, той държи солта, която от своя страна трябва да задържи водата. За някои хора тези механизми работят неефективно. В допълнение, малко от нас се интересуват сериозно от физиологичните проблеми на организма и имат достатъчно познания в областта на храненето, по-специално, модна безсолна диета. В резултат на тази диета някои хора развиват недостиг на сол, чиито симптоми са симптоми, които са много подобни на симптомите на дехидратация (например болка в ставите или мускулите, бронхоспазъм и др.). Не трябва да забравяме, че трапезната сол е естествен антихистамин, следователно хората, страдащи от всякакви алергии, трябва да увеличат количеството консумирана сол..

Що се отнася до водата, тя е необходима на белите дробове, така че да могат да поддържат необходимата влажност в проходите си. В условия на недостиг на вода от изсушаване на белодробни проходи, предпазва слуз. Но идва времето, когато слузът става по-голям, натрупва се в проходите и не пропуска въздух в дихателните пътища. За разреждане на слуз е необходима натриева сол. В условията на недостиг на вода обаче се активира механизмът за запазване на солта, което не позволява нейната консумация за втечняване на храчки. По този начин тялото трябва да запази и солта, и водата, само тогава мускулите на бронхите ще се отпуснат и храчката ще стане течна и удобна за отстраняване.

От гледна точка на теорията на водата, астмата не е заболяване, което изисква лечение. Това е само адаптация на организма към хронична дехидратация с липса на сол. След изпиване на чаша вода е достатъчно малко щипка сол и мозъкът ще заповяда на белите дробове да разширят бронхиолите.

Хистамин и дехидратация

Дехидратацията, която тялото възприема като стрес, сериозна причина за стимулиране на имунната система, води до освобождаването на твърде много от този невротрансмитер от клетките, които го произвеждат. Клетките - в този случай производителите започват да се делят, образуват се повече клетки, произвежда се и се отделя повече хистамин. Този механизъм е създаден с цел да се запази и интелигентно преразпредели наличната вода в условията на недостиг на вода в съответствие с определени индивидуални приоритети, като се използва уникален в природата регулатор в този случай - хистамин. С настъпването на дехидратация нивата на хистамин се увеличават експоненциално. Увеличаването на производството на хистамин е причина за появата и развитието на алергии и астма.Така че, ако концентрираната кръв достигне белите дробове, хистаминът локално преминава от мастоцитите в активната форма и се освобождава в общия кръвен поток. Това води до бронхиален спазъм и анафилактичен шок. Целта е да се намалят загубите на вода поради намаленото изпаряване по време на дишането. В допълнение, хистаминът в условия на дехидратация стимулира производството на допълнително количество гъста и вискозна слуз, която запушва бронхиолите, предпазвайки стените им от изсушаване при контакт с въздух. Когато е алергичен към цъфтежа, хистаминовата активност се фокусира върху доставянето на вода до мембраните на лигавиците на очите, носните проходи. Това е единственият начин да се отървете от дразнещия прашец, който антителата по някаква причина не могат да се неутрализират..

В случай на нарушаване на водния баланс в червата, хистаминът предизвиква спазъм на гладките му мускули, което се проявява, съответно, в болки в корема, диария.

Включени са и други регулатори на разпределението на водата - хормонът на стрес адреналин се освобождава от надбъбречните жлези, което повишава кръвното налягане и повишава сърдечната честота.

Трябва да се има предвид, че не само хистаминът принадлежи към медиаторите, участващи в патогенезата (механизма на възникване) на алергичните реакции. В допълнение, ацетилхолин, серотонин и други вещества са "виновни" за възпалителни и алергични процеси.

„Когато тялото е наситено с вода, хистаминът изчезва от онези области, където не трябва да бъде; производството на хистамин и излишната му секреция в кръвта се намаляват. Тази връзка между водата и хистамина е потвърдена от експерименти с животни. По този начин сега имаме физиологични доказателства, че само водата има силни естествени антихистамини.

Проучванията показват, че в разтвори с високо съдържание на вода, клетките, произвеждащи хистамин, губят своите хистаминови гранули и спират производството му за известно време. По този начин водата изглежда е най-ефективният естествен антихистамин..

Естествените лекарства за справяне с излишния хистамин са адреналинът или неговите химични заместители. Естествената превантивна процедура за предотвратяване на пристъпи на астма или алергични реакции без съмнение е добра хидратация на тялото за дълъг период от време. Адекватният прием на вода ще намали производството на хистамин в организма. Една или две чаши пияна вода стимулират секрецията на адреналин от симпатиковата нервна система в продължение на поне деветдесет минути. Това е основната схема, чрез която водата има незабавен антихистаминов ефект. Друго решение е упражнението, което също повишава естествената активност на адреналина. Адреналинът е естествен антидот, който премахва ефектите от прекомерното производство на хистамин. ".
От книгата на Ф. Батмангелидж "Вода за здраве".

© 2001-2020 Stzlmas-D LLC
Официален дистрибутор - Donat Mg, Sulinka, Stelmas, BioVita

Хормонални нарушения

Заглавия

  • Специалист ще ви помогне (15)
  • Проблеми със здравето (13)
  • Косопад. (3)
  • Хипертония. (1)
  • Хормони (33)
  • Диагностика на ендокринни заболявания (40)
  • Ендокринни жлези (8)
  • Безплодие при жените (1)
  • Лечение (33)
  • Наднормено тегло. (23)
  • Мъжко безплодие (15)
  • Медицински новини (4)
  • Патология на щитовидната жлеза (50)
  • Захарен диабет (44)
  • Акнето (3)
  • Ендокринна патология (18)

Хистаминът

Хистаминът се намира главно в определени кръвни клетки и в по-малка степен в черния дроб, бъбреците и чревната стена. Хистаминът разширява кръвоносните съдове, като същевременно намалява налягането, увеличава пропускливостта на капилярите, причинява намаляване на гладката мускулатура на матката и стимулира отделянето на стомашен сок, богат на солна киселина. Излишъкът от хистамин обикновено бързо се отделя от тялото. Натрупването му води до патологични явления. Освобождава се от клетки при алергични и анафилактични реакции..

  • - анафилактична реакция е алергична реакция от незабавен тип, рязко повишена чувствителност на организма към алерген, много опасно усложнение, в 10-20% от случаите е фатално.

Нивото на тежестта на анафилактичните и алергичните реакции се преценява от нивото на хистамин в кръвта. Увеличение на нивата на хистамин в кръвта се открива и при рак на стомаха и тънките черва.

Хистаминът е органично азотно съединение, участва в локални имунни реакции, както и в регулирането на физиологичните функции в червата и действа като невротрансмитер (предава нервен импулс). Хистаминът участва във възпалителния отговор и играе централна роля като сърбеж на сърбежа. Натрупва се в базофили и мастоцити в неактивно (свързано) състояние.

Като част от имунния отговор на чужди патогени, хистаминът се освобождава от редица съединения с високо молекулно тегло. Той увеличава пропускливостта на капилярите към белите кръвни клетки и някои протеини, за да им позволи да се "включат" в патогени при заразени.

Има три групи хистаминови рецептори - Н1, н2 и Н3. H обаче беше идентифициран4-рецептор върху хематопоетичните клетки и в централната нервна система. Затова сега е правилно да се говори за 4 групи хистаминови рецептори.

Синтез и метаболизъм.

Хистаминът се образува чрез декарбоксилиране на аминокиселината хистидин в реакция, катализирана от ензима L-хистидин декарбоксилаза.

След образуването хистаминът се съхранява или в базофили и мастоцити, или бързо се инактивира. Основните разграждащи ензими са хистамин-N-метилтрансфераза и диамин оксидаза. В централната нервна система хистаминът се секретира в синапсите, унищожава се от хистамин-N-метилтрансфераза, докато и двата ензима действат върху него в други тъкани. Има няколко други ензими, включително MAO-B и ALDH2, за допълнително спешно лечение на хистаминови метаболити за екскреция или преработка.

Бактериите също са в състояние да произвеждат хистамин, използвайки ензими, различни от използваните при хора и животни. Пример за това е неинфекциозна форма на болести, пренасяни с храна - отравяне на скумрия, дължащо се на производството на хистамин от бактерии в развалена храна, в частност риба. Кисело-млечните продукти и напитки в естествената им форма съдържат малки количества хистамин в резултат на ферментацията на бактерии или мая. Sake съдържа хистамин 20-40 mg / l; вината го съдържат в диапазона от 2-10 mg / l.

Ролята на хистамина в организма

Въпреки че молекулата на хистамина е малка в сравнение с други биологични молекули (съдържа само 17 атома), тя играе важна роля в организма. Той участва в 23 различни физиологични функции поради своите химични свойства, които му позволяват да бъде универсален. Той носи електрически заряд, което му позволява лесно да взаимодейства и да общува.

  • Вазодилатация и спад на кръвното налягане.

Когато се прилага интравенозно, хистаминът предизвиква най-голямо разширяване на кръвоносните съдове и следователно причинява спад на кръвното налягане.Това е ключов механизъм при анафилаксията..

  • Ефекти върху носната лигавица.

Увеличаването на съдовата пропускливост причинява приток на течност от капилярите в тъканта, което води до класическите симптоми на алергична реакция: хрема и сълзене.

  • Регулиране на състоянието на сън-будност.

Хистаминът се освобождава като невротрансмитер. Клетъчните тела на хистаминови неврони са разположени в задния хипоталамус. Оттук тези неврони преминават през целия мозък, включително и в мозъчната кора. Хистаминовите неврони увеличават продължителността на будната фаза и съкращават продължителността на съня. Класически антихистамини (Н антагонисти)1 хистаминови рецептори), които преминават кръвно-мозъчната бариера, причиняват сънливост.Антихистамините от следващо поколение не проникват в мозъка и следователно нямат сънлив ефект. Потискането на синтеза на хистамин води до невъзможност за поддържане на енергично състояние. Накрая, рецептор Н антагонисти3 увеличаване на способността за поддържане на будност.

  • Секрецията на киселина в стомаха.

Хистаминът стимулира близките париетални клетки (секретира солна киселина), разположени в стомашните жлези, като се свързва с техния Н2-рецептори. Стимулирането на париетални клетки води до абсорбцията на въглероден диоксид и вода от кръвта, която след това се превръща във въглеродна киселина под действието на ензима карбоанхидраза. Вътре в цитоплазмата на париеталните клетки въглеродният диоксид лесно се разделя на водородни и бикарбонатни йони. Бикарбонатните йони се дифундират обратно през базиларната мембрана в кръвообращението, докато водородните йони се изпомпват в лумена на стомаха чрез K + / H + АТФазна помпа. Освобождаването на хистамин спира, когато pH на стомаха започне да намалява. Молекулярните антагонисти като ранитидин блокират Н2-хистаминови рецептори и предотвратяват свързването, причинявайки намаляване на секрецията на водородни йони.

Докато хистаминът има стимулиращ ефект върху невроните, той също така инхибира припадъци, чувствителност към лекарства, исхемични увреждания и стрес. Смята се, че хистаминът регулира механизмите, чрез които получената информация се забравя..

  • Ерекция и сексуална функция.

По време на лечението с хистамин Н рецепторни антагонисти може да възникне загуба на либидо и еректилна недостатъчност2, като циметидин, ранитидин и рисперидон. Инжектирането на хистамин в кавернозното тяло при мъже с психогенна импотентност води до пълна или частична ерекция при 74% от тях. Предполага се, че антагонистите на Н2-хистаминовите рецептори могат да причинят нарушаване на сексуалната функция поради намалена асимилация на тестостерон.

Хистаминовите метаболити се натрупват в цереброспиналната течност на пациенти с шизофрения, докато ефективността на Н1-хистаминовите свързващи рецептори са намалени. Много антипсихотични лекарства имат ефект на намаляване на производството на хистамин (антагонисти), тъй като неговата употреба изглежда небалансирана при хора с това разстройство..

В момента се изучава хистаминова терапия за лечение на множествена склероза. Известно е, че различните Н рецептори имат различни ефекти при лечението на това заболяване. Н1 и Н4 Счита се, че рецепторите увеличават пропускливостта на кръвно-мозъчната бариера, като по този начин увеличават проникването на нежелани елементи в централната нервна система. Това може да причини възпаление и увеличаване на симптомите на множествена склероза. Н2 и Н3-рецепторите се считат за полезни при лечение на пациенти с множествена склероза. Доказано е, че хистаминът помага да се диференцират Т клетките. Това е важно, тъй като при множествена склероза имунната система на организма атакува собствените миелинови обвивки на нервните клетки, което причинява загуба на сигнална функция. Подпомагайки диференциацията на Т-клетките, хистаминът им помага по-малко вероятно да атакуват собствените си клетки, вместо да атакуват патогенни елементи.

Daily-menu.ru

Непоносимост към хистамин: какво е това и как да се борим

Наскоро започнахте палео или кето диета, но открихте, че сега се чувствате по-зле от преди? Оказва се, че някои от „здравословните“ храни, които се използват в тези хранителни системи, съдържат много хистамин и това може да причини проблеми на човек с „хистаминова непоносимост“.

Хистаминът е съществена част от здравата имунна система. Нямаме цел напълно да избавите тялото си от хистамини. Това е важен невротрансмитер и създава необходимото възпаление при всяка реакция на имунната система, независимо дали е свързана с нараняване, заболяване или друго чуждо тяло. Нивата на хистамин от 0,3 до 1,0 нанограма на милилитър (ng / ml) в плазмата се считат за нормални (1).

Хистаминът се секретира от така наречените мастоцити. Мачтовите клетки са разположени в съединителната тъкан, например в чревната лигавица, върху кожата и други части на тялото. Тези клетки играят много важна роля за подпомагане на защитата на тези тъкани от болести, като отделят химически „аларми“ (хистамин) в части от тялото, където са необходими..

Например, ако някой е алергичен към фъстъците, най-малкото присъствие на фъстъци, дори и малка хапка, може да предизвика мощен хистаминов отговор. Този отговор води до системни възпалителни сигнали - в носа, гърлото, устата, червата, кожата, белите дробове. Тази алергична реакция се проявява с отделянето на хистамин - затова има такава лоша репутация..

Когато натрупаме твърде много хистамини и тялото по някаква причина не може да ги унищожи достатъчно бързо, тогава започваме да виждаме симптоми и „хистаминова непоносимост“.

По принцип всички имаме някаква степен на „хистаминова непоносимост“, но е важно да запомним, че това е динамичен процес, който зависи от много фактори:

  • алергични реакции
  • намаляват производството на ензима диамин оксидаза (DAO), който разгражда хистамина
  • нарушено здраве на червата (изтичане на червата, чревни инфекции, синдром на раздразненото черво)
  • начин на живот (стрес и лекарства, които блокират DAO, като нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС) и алкохол
  • диета с висок хистамин (2.3).

Разгледайте този цитат от Крис Кресер:

Непоносимостта към хистамин се различава от другите хранителни алергии или чувствителност по това, че отговорът е кумулативен, а не непосредствен. Представете си го като чаша вода. Когато чашата е много пълна (голямо количество хистамин в диетата), дори капка допълнителна вода ще прелее чашата (симптомите се активират). Но когато купата стане по-малко пълна, ще е необходимо повече вода (хистамин), за да предизвика реакция. Поради това хистаминовата непоносимост е трудно разпознаваема..

Помислете за толерантността си към хистамина като кофа. Когато изпитвате стрес на работното място, приемате НСПВС, за да се отървете от главоболието, спите лошо и се изморявате прекалено много, за да готвите прилична храна, сте по-изложени на риск. Кофата ви прелива, което води до симптомите на "типа алергична реакция", които очаквате (3).

Бихме го нарекли хистаминова непоносимост - не почиствате бързо тялото от хистамин. Но това не означава, че ще имате тези симптоми завинаги! Много ми харесва начина, по който д-р Джанис Джонежа описва това явление:

Човек с хистаминова непоносимост обикновено изпитва постоянни колебания в признаците и симптомите на излишък на хистамин в отговор на променящите се условия. Например, когато човек е алергичен към алергени във въздуха, като сезонен прашец, той започва да реагира по-силно на храни, богати на хистамин и стимулира производството им в организма. В този случай отхвърлянето на храни, свързани с хистамин, вече няма да облекчи симптомите на алергия, тъй като общото ниво на хистамин ще остане над границата на толеранс (1).

Както Кресър и Джонея споменаха, хистаминовата непоносимост не е толкова диагноза, колкото комбинация от симптоми. Понастоящем се смята, че разстройството на активирането на мастните клетки е по-точно описание на случващото се при пациенти, които са диагностицирани с хистаминова непоносимост. Мачтовите клетки се намират в повечето тъкани на човешкото тяло, особено в съединителната тъкан, кожата, както и в храносмилателната, сърдечно-съдовата, нервната и репродуктивната системи..

Когато тялото е изложено на предполагаема заплаха, мастоцитите бързо отделят химикали като хистамин, интерлевкини, простагландини, цитокини и различни други химикали, съхранявани в клетките, за да решат този проблем..

Резултатът е както локални, така и системни ефекти - например повишена пропускливост на кръвоносните съдове, което ще доведе до засилено възпаление и подуване, свиване на гладката мускулатура, което може да доведе до сърцебиене и стомашни спазми и увеличаване на образуването на лигавици, което ще доведе до повишено кихане и кашлица.

В началото мислихме само, че мастоцитите са свързани с алергии, но сега знаем, че те вероятно играят много по-голяма роля за свръхактивирането на имунната система, както и за развитието на други автоимунни нарушения, особено с антитела, които вероятно са свързани с наличието на по-токсични вещества. Това се дължи на развитието на алергии, астма, аутизъм, автоимунни заболявания (Хашимото тиреоидит, лупус, множествена склероза, ревматоиден артрит), екзема, целиакия, синдром на хронична умора, синдром на хроничен възпалителен отговор (CIRS), фибромиалгия, хранителна алергия, ГЕРБ, безплодие и др. IBS, мигрена, тревожност / депресия и синдром на постурална ортостатична тахикардия (4).

Свръхактивните мастоцити могат да причинят различни симптоми, включително: кожен обрив, подуване, зачервяване на кожата, сърбеж, болка в корема, гадене / повръщане, диария, задух, сърцебиене, тревожност, главоболие, мъгла в мозъка, ниско кръвно налягане и умора.

Добрата новина е, че има много продукти, които действат като естествени антихистамини и стабилизатори на мастоцитите! Намирането на храни, съдържащи аскорбинова киселина, кверцетин, витамин В6, омега-3 мастни киселини и рибофлавин може да помогне за намаляване на количеството на произведения хистамин (4).

Понякога, поне когато изпитвате горните симптоми, може да е полезно да изключите храни с високо съдържание на хистамин. Храната може да съдържа повече хистамин, докато другите храни натрупват повече хистамин с възрастта..

Моля, обърнете внимание, че много от изброените по-долу продукти са основни храни във всяка диета, като Whole 30, Paleo или кето!

Храни, богати на хистамин, включват:

  • Ферментирали алкохолни напитки като вино, шампанско и бира
  • Ферментирали храни като кисело зеле, оцет, соев сос, кефир, кисело мляко, комбуча
  • Храни с висок оцет като кисели краставички, майонеза, маслини
  • Сушени меса като бекон, салами, пеперони, деликатеси, хот-доги
  • Кисели храни като заквасена сметана, кисело мляко, мътеница
  • Сушени плодове и цитрусови плодове
  • Отлежали сирена
  • ядки
  • Зеленчуци като авокадо, патладжан, спанак, домати
  • Всяка пушена риба и някои видове риба, като скумрия, махи-махи, риба тон, аншоа, сардини
  • Всяка преработена храна (консервантите съдържат голямо количество хистамини) (5)

Важно е да запомните, че приемът на хистамин не е единствената причина за увеличаването на хистамина в организма. Когато имунният отговор е завършен, са необходими ензими за разграждане на хистамина и други химически медиатори, които са били освободени. Ензимът диамин оксидаза (DAO) е ензим, който е отговорен главно за разграждането на хистамини. След гниене те се отделят чрез урината през бъбреците. Обикновено достатъчно количество DAO в тънките черва означава, че хистаминът, който приемате, се разгражда, преди да причини проблем. Ако обаче имате недостиг на DAO, хистаминът не се разгражда толкова бързо, което води до повишаване на нивата на хистамин. Ако почувствате това увеличение на хистамина за продължителен период от време, резултатът ще бъде нарушение на активирането на мастните клетки, хронично възпаление и чувствителност към хистамин.

За да увеличите DAO, можете да приемате добавки DAO с храна. Имайте предвид обаче, че тези добавки не могат да влязат в кръвта ви и следователно могат да разграждат само хистамините, които консумирате, а не хистамина, който произвеждат вашите мастоцити.

Включването на омега-3 мастни киселини, наситени мазнини, фосфор, калций, цинк, магнезий, желязо и витамин В12 в диетата ви също е естествен начин да увеличите DAO..

По-долу са примери за продукти, които ще съдържат високо ниво на всеки от горните. В този списък включвам само източници на нисък хистамин..

Също така е важно да избягвате блокиращите DAO продукти. Ако смятате, че имате проблеми с хистамин, трябва да изключите алкохола. Ако продължите да развивате чувствителност към хистамин, реакцията на „зачервеното лице“ ще се влоши и ще се влоши с течение на времето! (6.7)

Друг естествен вариант, който препоръчвам на пациенти, е добавка, наречена хисторелеф, която включва кверцетин (стабилизатор на мастоцитите) като един от основните компоненти. Тази добавка подкрепя имунната функция, както и реакцията на организма към храните и факторите на околната среда. Видях колко от моите пациенти станаха много по-устойчиви към храната, когато добавиха тази добавка към ежедневието си. Някои пробиотици също ограничават производството на хистамин - търсете храни с Lactobacillus rhamnosus и бифидобактер (4).

Мисля, че е полезно хората да разберат, че не са сами - непоносимостта към хистамин не е нещо, което западната медицина обикновено разпознава. Важно е да знаете, че тези симптоми не трябва да са вечни и че те не са свързани само с това, което ядете..

Да, може би току-що сте започнали диета, при която изяждате един тон нови храни, много от които са много богати на хистамин, но трябва да имате предвид и околната среда. Какъв сезон е? Вие сте били болни или приемате антибиотици?

Всички тези неща могат да затрупат кофата ви с хистамин и да го направят така, че дори и да гледате храната си, това може да не е достатъчно, за да контролирате хистаминовата реакция, ако кофата ви също е почти пълна.

Може би вместо вашата диета с високо съдържание на хистамин, ще опитате диета с ниско хистамин, като работите върху основните причини, преди да въведете отново богати на хистамин храни.

Може би добавяте малко йога и медитация, за да контролирате нивата на стрес. Разберете защо хистаминът ви може да бъде повишен и след това направете необходимите промени в начина си на живот..

  1. Д-р Джанис Джонеж. Непоносимост към хистамин. https://www.histamine-sensitivity.com/histamine_joneja.html. Достъп 24.2.19.
  2. Джон О'Конър Не се страхувайте от хладилника! Непоносимостта към хистамин е по-голяма от храната. https://www.mygenefood.com/dont-fear-fridge-histamine-intolerance-bigger-food/. Достъп 24.2.19.
  3. Крис Кресер Може ли вашата хистаминова непоносимост наистина да е нарушение на мастните клетки? https://chriskresser.com/could-your-histamine-intolerance-really-be-mast-cell-activation-disorder/. Постъпили на 31 март 19.
  4. Джил Карнахан. Синдром на активиране на мастните клетки (MCAS): когато хистамин, когато хистаминът стане хеуире. https://www.jillcarnahan.com/2016/10/31/mast-cell-activation-syndrome-mcas-when-histamine-goes-haywire/. Постъпили на 31 март 19.
  5. Д-р Дейвид Джокерс. Страдате ли от хистаминова непоносимост? https://drjockers.com/suffering-histamine-intolerance/. Начислено на 24 март 19.
  6. Джил Карнахан. Увеличете DAO за борба с хистамина. https://www.jillcarnahan.com/2018/03/19/boost-your-dao-levels-to-fight-histamine/. Постъпили на 31 март 19.
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10344773
  8. http://www.mastcellaware.com/mast-cells/about-mast-cells.html

Автор на статията е д-р Беки Кембъл, доктор по функционална медицина (САЩ)