Диета преди терапия с радиойод

На етапа на подготовка за лечение с радиоактивен йод пациентът трябва да спазва определени ограничения, за да постигне максимален ефект от терапията. На първо място, това се отнася до естеството на храненето. Всички хора, които са насрочени за радиойодна терапия, трябва да се придържат към една диета с ниска стойност за една седмица, независимо от основното заболяване (рак на щитовидната жлеза, DTZ или аденом).

Менюто за седмицата и рецепти за голямо разнообразие от ястия можете да намерите тук:

Защо имам нужда от диета преди терапия с радиойод?

Основата на такъв метод на лечение като радиойодна терапия е способността на щитовидната жлеза да натрупва йод, който упражнява терапевтичния си ефект директно в тъканта на жлезата. Това води до смъртта на тироцитите под въздействието на радиоизотопи и положителен клиничен ефект. Освен това, ако пациентът има метастази на рак на щитовидната жлеза в отдалечени органи, тогава там ще се натрупа и радиоактивен йод..

Но има малък нюанс. Ако преди радиойодната терапия щитовидната жлеза вече е била наситена с йод (конвенционален), тогава улавянето на изотопи на практика не се случва, което се отразява негативно на крайния резултат. Изотопите не достигат местоназначението си.

За да се предотврати това, в навечерието на курса се предлага да се отменят всички лекарства, съдържащи йод и други лекарства, които инхибират натрупването на радиоизотоп в щитовидната жлеза, и се придържат към диета с ниско съдържание на йодни атоми в храната. Това допринася за своеобразното „гладуване“ на тироцитите и значително увеличава способността им да улавят и натрупват радиоизотопи по време на сесия на радиойодна терапия, което само ще увеличи ефективността на лечението.

Видео препоръки Маркович Кристина

Диета в нисък режим - кои храни могат и не могат?

Диетичното хранене не трябва да бъде прекалено дълго - достатъчно е да се ограничите за 2-3 седмици, преди да започнете радиойодна терапия. По правило лекарите предписват диета с ниско съдържание на мазнини в началото на диагностичния процес, ако се планира курс на терапия. Веднага трябва да изясните, че тази диета в никакъв случай не е много строга, няма да почувствате никакъв дискомфорт или липса на хранене.

Долната линия е ограничаване на храни с високо съдържание на йод (повече от 20 микрограма йод на порция), може да се консумира храна с умерено количество йодни съединения (5-20 микрограма на порция), но изобщо не е забранено да се ядат храни с ниско нива на йод (по-малко от 5 mcg на порция). По този начин дневното количество йод не трябва да надвишава 40 mcg, при норма от 150-200 mcg.

Продукти, които са забранени с диета без йод преди терапия с радиойод:

  • всички морски дарове (риба, скариди, калмари, миди и др.), включително водорасли или хранителни добавки със съдържанието им;
  • млечни продукти (масло, кисело мляко, заквасена сметана, сирена, мляко, млечни продукти);
  • яйчен жълтък (можете да ядете протеин - в него няма йод);
  • млечен шоколад;
  • към тях се добавят продукти и сладкиши от промишлено производство, често оцветители и консерванти с йод (особено за кафяви и оранжеви продукти);
  • соя и боб;
  • зелени зеленчуци;
  • осолени ядки, чипс и други закуски, сушени плодове.

Много пациенти смятат, че солта не трябва да се консумира. Това е голяма грешка. Необходимо е да се откаже само йодирана сол, но в обикновената трапезна йод няма.

Храни, които могат да се консумират с ниска диета:

  • прясно изцедени сокове, плодове и плодови напитки;
  • зеленчуци пресни или варени без хранителни добавки, но не листни (скара, яхния, салати);
  • тестени изделия, различни зърнени храни, ориз;
  • домашни птици, говеждо месо, телешко месо;
  • сладководна риба;
  • домашно сладко, мед, желе;
  • растително масло;
  • омлет с протеини;
  • все още пие, билкови чайове.

Във всеки случай диетата има свои собствени характеристики. Всички тънкости в храненето и забраните ще ви кажат от вашия лекар. Също така за вас ще бъде разработено индивидуално меню за всички дни на диетата, като се вземе предвид балансирана диета за всички хранителни вещества и витамини..

Диета без йод: менюта, разрешени и забранени продукти, препоръки и прегледи

Диетата се отнася до правилата на хранене на човека. По време на диетата е необходимо да се вземе предвид химичният състав, кулинарната обработка на храната, физическите свойства. Има много диети, които едновременно ползват и могат да навредят на човешкото тяло. Терапевтичните диети са предназначени за лечение на определени заболявания. Промяната на храненето, има ефект върху човешкото тяло. Основната задача е да се направят определени промени в диетата. Има и уелнес диети. Тяхната същност е да възстановят силата след преживени стресове, депресии, прочистване на тялото. Има диети, предназначени за отслабване, но това е друга история. Всяка диета има свое предназначение. На следващо място, нека поговорим за диета без йод преди лечение с радиоактивен йод..

Какво е?

Диета без йод се счита за лековита и полезна. Яжте храни, съставки с достатъчно високо съдържание на йод, когато диетата е строго забранена. Дава впечатляващи показатели и помага при лечението на щитовидната жлеза, онкологичните и други заболявания. Когато бременността е противопоказана, предписана от лекар. Индивидуален подход към всеки. Необходимо е да преминете специално обучение.

Известен ендокринолог, кандидат на медицинските науки Фетисова Н. В. разработи тази тренировъчна техника. Беше разкрито, че тази диета подготвя човешкото тяло за интензивни грижи. Когато приготвяте, не можете да използвате съставки с присъствието на йод. Няколко седмици по-късно в тялото се появява недостиг на йод. В тази връзка раковите клетки и клетките на жлезите започват активно да абсорбират радиоактивен йод. Раковите клетки се унищожават по време на активното улавяне на йод. Много от тях се появяват признаци като сънливост, гадене, умора, летаргия. Но тялото се справя добре с това, тъй като необходимите елементи ежедневно пристигат с храна.

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

За здрав човек на ден нормата на прием на йод достига до 200 mcg. За да постигнете ефект, дозировката не трябва да надвишава 50 mcg. По време на диетата са забранени съставки с повишено съдържание на йод, а също така е ограничено използването на съставки с малко йодно съдържание, продуктите без йод могат да се използват неограничено. Списъкът с продукти може да варира значително. На мнозина изглежда, че броят на ограниченията е прекомерен и тялото няма да може да се справи. Но това изобщо не е вярно. Има много продукти, които можете да ядете във всяко количество, когато пожелаете, независимо от времето на деня. Има вещества, които не се препоръчват.

Какво е забранено?

Забраненото меню на диета без йод преди радиойодна терапия на щитовидната жлеза ще бъде както следва.

Морска, йодирана сол, морски дарове, морски водорасли, морска риба и раци пръчки са забранени продукти.

Млечните продукти, водораслите, казеина, всички ястия, които включват яйчен жълтък, са забранени.

Червен боб, мармалади, млечен шоколад, ружа и суфле с агар-агар, соя също.

По време на диетата не можете да озелените, карфиол, маслини, зелени чушки, череши, тиквички, сини сливи, банани, сушени кайсии, чипс, солени ядки, фейхоа.

Както и разтворимото кафе, хурма, колбаси, месни консерви, майонеза, кетчуп и хлебни изделия, съдържащи йодирани солни продукти.

Готовите съставки, които имат оранжеви, червени цветове, не могат да се използват. Те съдържат йодсъдържащо багрило, еритрозин, мултивитамини и добавки..

Какво е позволено?

При диета преди радиоактивен йод, ракът е позволено да консумира храни, които не съдържат йод. Напитките от вино и бира понякога се допускат малко. Може да се използва:

  • ако са без яйца, макаронени изделия,
  • домашни торти без добавяне на йодирана сол и масло,
  • свежи зеленчуци,
  • бял боб,
  • замразени зеленчуци,
  • леща за готвене,
  • обелени картофи.

Можете също да имате плодове. Например ябълка, пъпеш, портокал, авокадо, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди. Също така се консумират фъстъци без сол и пуканки, захар, конфитюри, мед, желатинови желета, домашни консерви.

От напитките можете да плодове и кленови сиропи, сушени билки, растително масло, черен пипер, червен пипер, натурално смляно кафе, зелен и черен наситен чай, билкови чайове. Напитки, които не съдържат еритрозин, пилешки и пъдпъдъчни протеини, тъмен шоколад и какао на прах също могат да бъдат.

Освен съставки без йод е разрешена и умерена консумация на храни с ниско съдържание на микроелементи. Това е месо, това включва домашни птици, речна риба, зърнени храни. От зърнени култури можете да ориз, елда, просо, овесени ядки, пшеница.

продължителност

Диета с приблизително йод продължава 2.7-3.2 седмици. Когато пишете меню, не забравяйте да следвате таблиците, където са посочени продуктите със съдържание на йод. Храни, които съдържат по-малко от 20 микрограма йод, винаги са приоритет. Те съдържат малко количество вещество, висококалорично и разнообразно. С правилното меню пациентът няма да почувства много дискомфорт. С намаляване на йода в тялото на пациента, терапията ще даде по-голям ефект. Хлябът и всички брашнени продукти по време на диетата трябва да се приготвят у дома.

Здравето е основното богатство на човека. При всяка диета е необходимо да се консултирате с вашия лекар. Консултация, съвет няма да е излишна. По време на диета без йод е важно стриктно да спазвате режима, предписан от лекаря. Не се самолекувайте.

Първи ден. Омлет и плодове

Закуска: с диета без йод можете да ядете омлет, винегрет, чаша зелен чай със захар, резен хляб.

За обяд: юфка на бульона, варен ориз, гулаш, филийка хляб, плодова напитка.

За вечеря можете да картофено пюре, варено телешко месо, хляб и чаша чай, сладко от касис. Преди лягане можете да ядете плодове. Например две малки ябълки.

Втори ден. Салата и цитруси

Закуска: салата, 1-2 филийки хляб, чаша черен чай, мед или конфитюр.

Обяд: супа от елда, варен ориз и пилешко месо, хляб от боровинки и плодова напитка.

Вечеря: хляб, черен чай, мед, елда, пържено зеле.

Можете да имате портокал през нощта.

На третия ден. Зеленчуци

Закуска: две филийки хляб, настъргани моркови със захар, можете да кафе и мед.

Обяд: зелева супа, варени картофи, варено агнешко месо, хляб и чаша плодова напитка.

Вечеря: колбас, варено пиле, хляб, черен чай, захар.

Преди лягане можете да хапнете грейпфрут.

На четвъртия ден. Овесена каша с мандарини

Закуска: хляб, овесени ядки, можете да добавите стафиди, чаша чай, крекер.

Обяд: супа със зеленчуци, кюфтета, филийка хляб, ябълков компот.

Вечеря: салата, варено агнешко месо, хляб, зелен чай, домашно сладко.

Преди лягане можете да хапнете с 3-4 мандарина..

На петия ден. Грах и ябълки

Закуска: просо каша, две парчета хляб, чай, мед.

Обяд: оризова супа, задушени зеленчуци, две филийки хляб, касис желе.

Вечеря: пържено говеждо месо, печени картофи, зеленчукова салата, чай, мед.

Преди лягане можете да пиете сок.

На шестия ден. Манка

Закуска: грис, салата, хляб, чай, захар.

Обяд: грахова супа, две филийки хляб, кюфтета, сок от червена боровинка.

Вечеря: пържена риба, зеленчукова яхния, хляб, черен чай, желе.

През нощта: две средни ябълки.

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Закуска: овесени ядки, салата, настъргани моркови, парче хляб, черен чай.

Обяд: елда, пилешки котлети, хляб, желе.

Вечеря: варен ориз, хляб, пържено зеле, чай, домашно сладко.

Можете да ядете портокал преди лягане.

Какво друго е позволено?

Но това не е всичко. Други продукти са разрешени. Можете да разнообразите менюто с боровинки за мъфини, палачинки, пържени зеленчуци. Зеленчуковите супи също могат да се добавят към диетата. Можете да готвите различни зеленчукови салати всеки ден. Напитките също могат да бъдат разнообразни с различни компоти, желе с различни вкусове, различни билкови чайове. Трябва да се ограничи до месото. След курс на диета може да ви е необходим втори курс. Това доказва, че не всички клетки са били унищожени. В този случай е необходима консултация със специалист.

Важно е да запомните - диетата трае кратък период от време. След диета е препоръчително да ядете храна само в домашни условия, тъй като в някои ресторанти, кафенета, столови могат да добавят храна, която не може да се консумира. Също така трябва да вземете предвид приема на калории в храната. Изчислява се въз основа на теглото, възрастта и човешкото здраве. Тялото понася нормално диетата, защото съдържа в достатъчни количества всички необходими вещества, витамини. В този случай лечебният процес протича доста бързо. Нерегламентираната употреба на диетата е строго забранена. Трябва да се помни, че диетата без йод е преди всичко терапевтична диета, а не обикновена диета за отслабване. Основният му плюс е, че с помощта на него човек може да се отърве от много заболявания. Не се препоръчва да се прилага диета при здрави хора.

Препоръчано

Препоръки за тези, които спазват такава диета:

  • Поддържайте правилното хранене.
  • Яжте храни с нисък йод.
  • Консултация с лекар.
  • Препоръчително е да отказвате храна извън дома.
  • Изчислете съдържание на калории в съставките.
  • Направете правилното меню за всеки ден.
  • Продължителност на диетата не повече от 3-4 седмици.
  • По-добре е да приготвите хляб, юфка, тестени изделия у дома.
  • Не можете да използвате преработени храни, консерви, както и незабавни продукти.
  • Да предупреди лекуващия лекар за лекарствата, приети непосредствено преди диетата.
  • Всички ястия се приготвят у дома..
  • Спазвайте стриктно всички разпоредби..

Отзивите на хора, които са се подложили на такава диета, казват, че тя има доста положителен ефект върху здравето и целия организъм. Ако се спазват всички препоръки, резултатът ще бъде бърз. Но преди да започнете процеса, е необходима консултация със специалист.

Диета без йод - меню, като се взема предвид дневната норма преди и след лечение с радиойодна терапия

Продукти без йод: списък и меню преди терапия с радиойод

Йод и щитовидна жлеза

Нашата щитовидна жлеза използва йод, получен чрез храна и вода, от които след това произвежда необходимите хормони, които регулират метаболизма.

Клетките на щитовидната жлеза са уникални, защото са единствените клетки в тялото, които абсорбират йод. Следователно, преди да проведе RAI сканиране и лечение на щитовидната жлеза, на пациента се показва диета с ниско йод, която по същество е проста, но изисква известна промяна в обичайната диета.

Най-важното хранително правило е да ядете храни с ниско съдържание на йод..

Йодът се използва при грижите и храненето на животните и като стабилизатор в хранително-вкусовата промишленост. Следователно, той може да бъде намерен в различни количества във всички храни и напитки..

В много източници списъкът на продуктите без йод може да варира значително. Например, някои твърдят, че когато ядете картофи, трябва да се избягват само картофени кожи, докато други са сигурни, че всички картофи са строго забранени в този случай! Кой да повярва?

По-долу е даден списък на храните, който се основава на диета с ниско йодно съдържание и се препоръчва от Националните здравни институти и Асоциацията за оцеляване на рака на щитовидната жлеза.

Забранени храни (много високо съдържание на йод): списък

Избягвайте следните храни на диета с нисък йод:

  • Млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене, масло, сладолед, заквасена сметана)
  • Яйчни жълтъци
  • Морски дарове (избягвайте нищо от океана, включително риба, миди и водорасли)
  • Преработени храни (предварително опаковани замразени храни, деликатеси, хот-доги, бекон, колбаси, ресторанти и заведения за бързо хранене)
  • Закупени хлебни изделия (хляб и всички сладкарски изделия)
  • Соя (включително соя, соев сос, тофу и всякакви други продукти със соя)
  • Шоколад (млечният шоколад съдържа млечни продукти, докато някои видове тъмен шоколад могат да бъдат разрешени)
  • Фасул (особено червен боб).

Разрешени продукти (без йод): списък

  1. Това е по-скоро диета в нисък режим, отколкото „йодирана диета“ или „диета без йод“. Целта е не повече от 50 микрограма (mcg) йод на ден.
  2. Диетата се спазва за кратък период от време, обикновено за 2 седмици (14 дни) преди сканиране или анализ с радиоактивен йод.
  3. Избягвайте храни и напитки с високо съдържание на йод (над 20 mcg на порция).
  4. Разрешени всякакви храни и напитки с ниско съдържание на йод (до 5 mcg на порция). Ограничете количеството храни дори с умерено съдържание на йод (5 до 20 микрограма на порция).

Протеиновите продукти, които не съдържат йод, включват яйчен белтък, прясно месо, което не е обработено с консерванти или подправки, дивеч и пресни домашни птици. Растителните източници на белтъчна основа на йод включват несолени ядки и фъстъчено масло, леща и боб.Морска риба, морски дарове или млечни продукти не са позволени на диета без йод.Несолени тестени изделия, ориз, мацо и пуканки - разрешени. Допуска се и домашен хляб, приготвен от нейодирана сол, която не съдържа масло или маргарин.Имайте предвид, че по-голямата част от солта, използвана в готовите за консумация храни, е йодирана, така че е най-добре да си купите зърнени храни, крекери и хляб без сол и натрий.Повечето пресни и замразени плодове и зеленчуци и техните сокове не съдържат йод. Изключенията са спанак, броколи, ревен, марашино череша и кори от картофи. Консервирани плодове като праскови, круши и ананаси могат.Избягвайте консервираните и замразени зеленчуци със сол, тъй като те съдържат йод.Безалкохолни напитки, кафе и чай, приготвени с помощта на дестилирана вода, фъстъчено мляко, оризово мляко, млечни смутита, бира, вино и спиртни напитки - всичко това е нормално при диета без йод..Не добавяйте сметана или мляко към кафе или чай, защото съдържат йод; вместо това изберете немлечен крем

Други продукти без йод включват маргарин без млечни продукти, растително масло, захар, какао на прах, ружа, тъмен шоколад, сорбет, обикновен желатин, стафиди и карамел.

По-долу е даден по-подробен списък на храните, които са разрешени при диета с ниско йодно съдържание:

  • Прясно месо (не повече от 150-180 грама на ден)
  • Пресни плодове и зеленчуци (обелени картофи)
  • Замразени зеленчуци без сол (с изключение на ревен)
  • Растителни масла
  • Нискомаслено фъстъчено масло и ядки
  • Кафе и чай (без сметана)
  • Домашен хляб (без яйчни жълтъци, млечни продукти или йодирана сол в съставките)
  • Пресни и сушени билки и подправки, включително черен пипер
  • Бира, вино и дестилирани алкохоли (охладители за вино и ароматизирани течности могат да съдържат червено оцветяване на храните, което е забранено)
  • Зърнени храни, зърнени храни и тестени изделия без високо съдържание на йод
  • Консервирани плодове: ананас и круши
  • Пчелен мед
  • Конфитюри и желета (без червено багрило)
  • Домашен хляб с нисък йод или кифли
  • Овесени ядки с канела, мед и орехи, плодове
  • Прясно месо на скара, зеленчуци, пресни плодове или печена ябълка
  • Салата с пилешко или телешко, масло и оцет.
Аспержи (пресни)Сладководна риба (шаран, речен бас, езерна пъстърва, речен костур)цвеклоЧервени боровинки (половин чаша)Прясно свинско месоБроколи (пресни)Сок от грейпфрут (половин чаша)телешко месобрюкселско зелеЛимонов сок (половин чаша)Прясно пилеавокадомангоовнешко месоморковНектарин (1 малка)царевица1 малък портокал или половин чаша портокалов соккраставициПраскова (един среден, само пресен)ПатладжанАнанас (само консервиран)Зелени чушкиАнанасов сок (половин чаша)Зелена салатаСлива (2 средни)гъбиграхКартофиРепичкашведспанакбобдомати

Диета без йод преди радиойодна терапия: меню

Следва примерно меню за нейодна диета преди лечение с радиоактивен йод. Менюто е приблизително и се прави условно за един ден. Тя може да бъде коригирана чрез промяна на някои продукти на места или чрез замяна на подобни продукти от списъка с продукти с минимално съдържание на йод.

  1. Всеки плодов сок
  2. Яйце без жълтък
  3. Овесени ядки с избор на канела, мед, ябълки, орехи, плодове
  4. 1 филийка хляб - тост (домашен хляб, без йод)
  5. Черно кафе или чай.
  1. Супа от пиле с ориз
  2. Крекери
  3. Кафяв ориз със зеленчуци (пресен или замразен и варен)
  4. Салата - плодове или зеленчуци - олио и оцет
  5. Плодове - пресни, замразени или консервирани
  6. Черно кафе или чай.
  1. 150-180 г. Печено говеждо, агнешко, телешко, свинско или пуешко
  2. Картофи - печени или пържени
  3. Зеленчуци (пресни или замразени)
  4. Салата - плодове или зеленчуци - олио и оцет
  5. Черно кафе или чай.
  1. Пресни плодове или сок
  2. Сушени плодове като стафиди
  3. Пресни сурови зеленчуци
  4. ябълков сок
  5. ядки
  6. Плодов сок
  7. Несолени крекери
  8. Домашен хляб и кифли.

Ако желаете, можете леко да разнообразите менюто си с тези рецепти:

  • 125 мл. / половин чаша растително масло
  • 125 г / половин чаша захар
  • 3 белтъка
  • 500 г / 2 чаши бяло брашно
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка нейодирана сол
  • 125 г боровинки - консерви или пресни.
    Разбийте захарта и маслото с белтъка. Разбъркайте старателно. Добавете боровинките към сместа и оформете кифлички или мъфини (можете да използвате формички за мъфини). Печете на 200 градуса по Целзий за около 15 минути или до омекване (можете да проверите с дървени клечки за зъби - ако пробиете кекс с клечка за зъби, той трябва да остане сух и чист). 12 рецепта за кекс.
  • 2 белтъка
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 250 г брашно (обикновено / пълнозърнесто)
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка растително масло
  • 125 мл. вода.
    Разбийте два белтъка със захарта, след това добавете ванилията и смесете с останалите съставки, след което добавете вода, за да получите желаната консистенция на тестото. Разстелете няколко лъжици върху намазнена незалепваща тава и я разточете на цялата й повърхност. Трябва да получите около 8-10 палачинки. Сервирайте горещо със сладко, мед или кленов сироп.
  • 60 гр. Нарязано на кубчета пилешко филе
  • 1 ситно нарязан домат
  • Половин нарязан червен лук
  • Авокадо кубчета
  • Зелен пипер
  • Половин чаена лъжичка зехтин
  • Чушки и лют червен пипер (по желание) на вкус.
    Комбинирайте всички съставки заедно в купа, за да направите салата. Сервирайте с печени картофи или питка.

Говеждо с къри

  • 1 кг телешко месо, нарязано на кубчета
  • 3 средни картофа
  • 1 нарязан червен пипер
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка чесън, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици гарам масала (индийска подправка)
  • 2 супени лъжици къри на прах
  • 1 чаша вода
  • Нейодирана сол на вкус.
    Запържете лука и чесъна за 1 минута в 1 супена лъжица растително масло. Добавете кубчетата месо и картофи и соте, като разбърквате добре. Поръсете месо с картофи върху гарамово масло. Разбъркайте добре и запържете за около 2 минути. Добавете къри на прах и продължете да бъркате, докато сместа започне да се придържа към дъното на тигана; след това добавете около 1 чаша вода, сол на вкус, покрийте и гответе, докато месото е готово и сместа се сгъсти малко - около 20 минути. Сервирайте с ориз.
    Тази рецепта може да се направи и с нарязани на кубчета пилешки гърди..

Паста с босилек

  • 4 скилидки чесън
  • 6 супени лъжици борови ядки
  • Сол
  • Пипер
  • 1 голям пресен босилек
  • 6 супени лъжици зехтин.
    Хвърлете всички съставки в блендер, смесете ги и след това добавете получената каша към прясно сварени тестени изделия.
  • Чери домати
  • Нарязани зелени, червени и жълти чушки
  • Четвърт червен среден лук
  • 2 големи гъби, нарязани на половина
  • Зехтин (или слънчоглед)
  • Малко балсамов оцет
  • Една четвърт чаша нарязан пресен или 1 супена лъжица сушен босилек.
    Поставете всички съставки в тава за печене, налейте зехтин и добавете балсамов оцет. Фурна във фурна при 200 градуса по Целзий за 30 минути.
  • 3 супени лъжици растително масло
  • 6 половинки пилешки гърди без кожа
  • 2 шалот - ситно нарязани
  • 250 г гъби
  • 1 скилидка чесън - кайма
  • 2 големи домата - обелени, семена, нарязани
  • Половин чаена лъжичка естрагон
  • Половин чаена лъжичка сол
  • Една четвърт чаена лъжичка черен пипер
  • Половин чаша сухо бяло вино
  • Половин чаша пилешки запас
  • 1 супена лъжица царевична каша, разтворена в 2 супени лъжици вода.
    В голям тиган загрейте олиото на среден огън и запържете пилешкото месо върху него до кафяво - около 10 минути. В тиган запържете шалотите - варете 1 минута, за да го омекнат, добавете към него гъби и пържете до леко кафяво - около 3 минути.
    Добавете чесън, домати, естрагон, сол и черен пипер и оставете да къкри още 5 минути. Добавете виното и говеждото бульон, както и пърженото пиле, покрийте и оставете да къкри до готовност за още 20 минути.
    След това трябва да извадите пилето отново и да добавите царевичното брашно към соса. Довежда се до кипене и се готви, като се разбърква, докато се сгъсти - около 1-2 минути, след което върнете пилето в получения сос. Сервирайте с картофи и зелени зеленчуци..
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 2 глави лук, нарязан на ситно
  • 2 чаши нарязан целина
  • 5 моркови, нарязани на ситно
  • 4 чаши вода
  • 4 чаши доматен сос
  • 1 чаша бял боб или боб (варен)
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 2 чаени лъжички сушен босилек
  • Половин чаена лъжичка нейодирана сол и черен пипер
  • Макарони с половин чаша.
    Запържете чесъна и лука в голяма тенджера за около 8 минути. Добавете целина и моркови и варете още 4 минути. Добавяме вода и доматен сос и довеждаме до кипене, като бъркаме често. Намалете котлона и добавете бял боб и подправки. Гответе 30-40 минути. Отделно сварете макароните, които при сервиране добавете към супата.

Примерно меню за 14 дни

Използвайки горните рецепти и използвайки тази таблица, можете да създадете собствено меню за цялата диета:

Диета без йод - меню за всеки ден, списък на разрешени и нежелани продукти, правила за хранене

Лечението с радиоактивен йод е насочено към унищожаването на клетките на щитовидната жлеза и раковите клетки, които са се разпространили извън нея. Радиойодната терапия дава добри резултати, излекувайки 80% от случаите на рак на щитовидната жлеза. Противопоказание за употребата му е предполагаемата или потвърдена бременност. Този метод се използва при лечението на токсичен гуша, за лечение на диференциран рак на щитовидната жлеза, за унищожаване на остатъци от щитовидна тъкан, рецидиви и карциноми, йодоположителни метастази.

Какво представлява диетата без йод?

Преди провеждането на радиойодна терапия е необходимо специално обучение. Той се състои в премахване на заместващата терапия с лекарства Тироксин или Еутирокс и след диета без йод. Техниката за подготовка на пациента за излагане на тялото с радиоактивен йод е разработена от уважаван ендокринолог, д-р. Фетисова Н.В. (Санкт Петербург). При провеждане на тестове и изследвания е доказано, че диета с ниско съдържание на йод внимателно подготвя тялото на пациента за интензивна грижа и не влияе неблагоприятно на неговото състояние.

Значително намаляване на употребата на йодсъдържащи продукти и лекарства увеличава способността на щитовидната жлеза да улавя радиоактивен йод. След 3-4 седмици на диета без йод в организма възниква остър дефицит на йод, срещу който клетките на жлезата и раковите клетки започват интензивно да абсорбират въведения радиоактивен йод. Колкото по-активно е улавянето на йод, толкова по-добър е процесът на унищожаване на раковите клетки.

Диета без йод се използва изключително за терапевтични цели и се предписва индивидуално от лекуващия лекар за всеки пациент. В никакъв случай не е позволено да се използва диета с ниско съдържание на йод за лечение на заболявания на щитовидната жлеза. Поради нарушение на минералния баланс е опасно да се използва такава диета за здрави хора.

Правила на диетата

Основният принцип на подготвителната диета без йод е отхвърлянето на храни и препарати с високо съдържание на йод. Дневният прием на йод при здрав човек е 150-200 mcg. За ефективно лечение дозата не трябва да бъде по-висока от 40-50 mcg. По време на диета без йод се изключват храни с високо съдържание на йод (20 µg на порция), храни с ниско съдържание (5–20 µg) са ограничени, храни без (по-малко от 5 µg) йод са разрешени неограничено. Забранените храни включват:

  • морска, йодирана сол;
  • морска риба, морски дарове, морски водорасли (нори, морски водорасли), раци, ракови пръчици, продукти на основата на водорасли (агар-агар, алгинати, каргинан);
  • мляко, млечни продукти, казеин;
  • яйчен жълтък и всякакви ястия, които го съдържат;
  • соя, соеви продукти (мляко, сосове, тофу);
  • червени и ярки бобови сортове;
  • млечен шоколад, мармалад, ружа, суфле с агар-агар, сладки със сушено яйце на прах или мляко на прах;
  • всякакви зелени (магданоз, копър, ревен, салати), зелен пипер, карфиол, тиквички, маслини;
  • череши, хурма, сушени кайсии, сини сливи, фейхоа, банани;
  • чипс, осолени ядки, разтворимо кафе, колбаси, месни консерви, майонеза, кетчупи;
  • хлебни изделия, които могат да съдържат йодирана сол и калиев йодат (E917);
  • готови продукти с оранжев, червен или червено-кафяв цвят. Тези цветове им се дават от оцветителя, съдържащ йод еритрозин (E127);
  • мултивитамини и хранителни добавки, съдържащи йод, разтвор на Лугол, лекарства за йодна терапия;
  • диетични добавки, съдържащи алгинат, ирландски мъх.

Продукти без йод

Без ограничения по време на спазването на диета без йод са разрешени продукти без йод и малки количества бира и вино. Одобрените продукти включват:

  • макаронени изделия без яйца;
  • домашно приготвени брашни сладкиши без йодирана сол и масло;
  • пресни или замразени зеленчуци, бял боб, нахут, леща;
  • обелени картофи;
  • пресни плодове: ябълки, авокадо, пъпеш, кокос, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди.
  • не осолени фъстъци, пуканки без сол;
  • захар, мед, домашно сладко, конфитюри, желатинови желета, плодови сиропи, сорбет, черна меласа (не сулфонирана), кленов сироп;
  • сушени билки;
  • растителни масла, с изключение на соята;
  • черен пипер, червен пипер;
  • смляно кафе, натурален, зелен и черен наситен чай, билкови чайове, напитки без еритрозин;
  • протеини от пиле и пъдпъдъци;
  • тъмен шоколад и какао на прах.

Храни с нисък йод

Освен продукти, които не съдържат йод, по време на диетата е разрешена умерена консумация на храни с ниско съдържание на микроелементи. Те включват месо и домашни птици, речна риба, зърнени храни. Таблицата по-долу предоставя списък на такива продукти..

Диета без йод: менюта, разрешени и забранени продукти, препоръки и прегледи

  • 24 септември 2018 г.
  • Здравни диети
  • Раиса Богачева

Диетата се отнася до правилата на хранене на човека. По време на диетата е необходимо да се вземе предвид химичният състав, кулинарната обработка на храната, физическите свойства. Има много диети, които едновременно ползват и могат да навредят на човешкото тяло. Терапевтичните диети са предназначени за лечение на определени заболявания. Промяната на храненето, има ефект върху човешкото тяло. Основната задача е да се направят определени промени в диетата. Има и уелнес диети. Тяхната същност е да възстановят силата след преживени стресове, депресии, прочистване на тялото. Има диети, предназначени за отслабване, но това е друга история. Всяка диета има свое предназначение. На следващо място, нека поговорим за диета без йод преди лечение с радиоактивен йод..

Какво е?

Диета без йод се счита за лековита и полезна. Яжте храни, съставки с достатъчно високо съдържание на йод, когато диетата е строго забранена. Дава впечатляващи показатели и помага при лечението на щитовидната жлеза, онкологичните и други заболявания. Когато бременността е противопоказана, предписана от лекар. Индивидуален подход към всеки. Необходимо е да преминете специално обучение.

Известен ендокринолог, кандидат на медицинските науки Фетисова Н. В. разработи тази тренировъчна техника. Беше разкрито, че тази диета подготвя човешкото тяло за интензивни грижи. Когато приготвяте, не можете да използвате съставки с присъствието на йод. Няколко седмици по-късно в тялото се появява недостиг на йод. В тази връзка раковите клетки и клетките на жлезите започват активно да абсорбират радиоактивен йод. Раковите клетки се унищожават по време на активното улавяне на йод. Много от тях се появяват признаци като сънливост, гадене, умора, летаргия. Но тялото се справя добре с това, тъй като необходимите елементи ежедневно пристигат с храна.

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

За здрав човек на ден нормата на прием на йод достига до 200 mcg. За да постигнете ефект, дозировката не трябва да надвишава 50 mcg. По време на диетата са забранени съставки с повишено съдържание на йод, а също така е ограничено използването на съставки с малко йодно съдържание, продуктите без йод могат да се използват неограничено. Списъкът с продукти може да варира значително. На мнозина изглежда, че броят на ограниченията е прекомерен и тялото няма да може да се справи. Но това изобщо не е вярно. Има много продукти, които можете да ядете във всяко количество, когато пожелаете, независимо от времето на деня. Има вещества, които не се препоръчват.

Какво е забранено?

Забраненото меню на диета без йод преди радиойодна терапия на щитовидната жлеза ще бъде както следва.

Морска, йодирана сол, морски дарове, морски водорасли, морска риба и раци пръчки са забранени продукти.

Млечните продукти, водораслите, казеина, всички ястия, които включват яйчен жълтък, са забранени.

Червен боб, мармалади, млечен шоколад, ружа и суфле с агар-агар, соя също.

По време на диетата не можете да озелените, карфиол, маслини, зелени чушки, череши, тиквички, сини сливи, банани, сушени кайсии, чипс, солени ядки, фейхоа.

Както и разтворимото кафе, хурма, колбаси, месни консерви, майонеза, кетчуп и хлебни изделия, съдържащи йодирани солни продукти.

Готовите съставки, които имат оранжеви, червени цветове, не могат да се използват. Те съдържат йодсъдържащо багрило, еритрозин, мултивитамини и добавки..

Какво е позволено?

При диета преди радиоактивен йод, ракът е позволено да консумира храни, които не съдържат йод. Напитките от вино и бира понякога се допускат малко. Може да се използва:

  • ако са без яйца, макаронени изделия,
  • домашни торти без добавяне на йодирана сол и масло,
  • свежи зеленчуци,
  • бял боб,
  • замразени зеленчуци,
  • леща за готвене,
  • обелени картофи.

Можете също да имате плодове. Например ябълка, пъпеш, портокал, авокадо, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди. Също така се консумират фъстъци без сол и пуканки, захар, конфитюри, мед, желатинови желета, домашни консерви.

От напитките можете да плодове и кленови сиропи, сушени билки, растително масло, черен пипер, червен пипер, натурално смляно кафе, зелен и черен наситен чай, билкови чайове. Напитки, които не съдържат еритрозин, пилешки и пъдпъдъчни протеини, тъмен шоколад и какао на прах също могат да бъдат.

Освен съставки без йод е разрешена и умерена консумация на храни с ниско съдържание на микроелементи. Това е месо, това включва домашни птици, речна риба, зърнени храни. От зърнени култури можете да ориз, елда, просо, овесени ядки, пшеница.

продължителност

Диета с приблизително йод продължава 2.7-3.2 седмици. Когато пишете меню, не забравяйте да следвате таблиците, където са посочени продуктите със съдържание на йод. Храни, които съдържат по-малко от 20 микрограма йод, винаги са приоритет. Те съдържат малко количество вещество, висококалорично и разнообразно. С правилното меню пациентът няма да почувства много дискомфорт. С намаляване на йода в тялото на пациента, терапията ще даде по-голям ефект. Хлябът и всички брашнени продукти по време на диетата трябва да се приготвят у дома.

Здравето е основното богатство на човека. При всяка диета е необходимо да се консултирате с вашия лекар. Консултация, съвет няма да е излишна. По време на диета без йод е важно стриктно да спазвате режима, предписан от лекаря. Не се самолекувайте.

Първи ден. Омлет и плодове

Закуска: с диета без йод можете да ядете омлет, винегрет, чаша зелен чай със захар, резен хляб.

За обяд: юфка на бульона, варен ориз, гулаш, филийка хляб, плодова напитка.

За вечеря можете да картофено пюре, варено телешко месо, хляб и чаша чай, сладко от касис. Преди лягане можете да ядете плодове. Например две малки ябълки.

Втори ден. Салата и цитруси

Закуска: салата, 1-2 филийки хляб, чаша черен чай, мед или конфитюр.

Обяд: супа от елда, варен ориз и пилешко месо, хляб от боровинки и плодова напитка.

Вечеря: хляб, черен чай, мед, елда, пържено зеле.

Можете да имате портокал през нощта.

На третия ден. Зеленчуци

Закуска: две филийки хляб, настъргани моркови със захар, можете да кафе и мед.

Обяд: зелева супа, варени картофи, варено агнешко месо, хляб и чаша плодова напитка.

Вечеря: колбас, варено пиле, хляб, черен чай, захар.

Преди лягане можете да хапнете грейпфрут.

На четвъртия ден. Овесена каша с мандарини

Закуска: хляб, овесени ядки, можете да добавите стафиди, чаша чай, крекер.

Обяд: супа със зеленчуци, кюфтета, филийка хляб, ябълков компот.

Вечеря: салата, варено агнешко месо, хляб, зелен чай, домашно сладко.

Преди лягане можете да хапнете с 3-4 мандарина..

На петия ден. Грах и ябълки

Закуска: просо каша, две парчета хляб, чай, мед.

Обяд: оризова супа, задушени зеленчуци, две филийки хляб, касис желе.

Вечеря: пържено говеждо месо, печени картофи, зеленчукова салата, чай, мед.

Преди лягане можете да пиете сок.

На шестия ден. Манка

Закуска: грис, салата, хляб, чай, захар.

Обяд: грахова супа, две филийки хляб, кюфтета, сок от червена боровинка.

Вечеря: пържена риба, зеленчукова яхния, хляб, черен чай, желе.

През нощта: две средни ябълки.

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Закуска: овесени ядки, салата, настъргани моркови, парче хляб, черен чай.

Обяд: елда, пилешки котлети, хляб, желе.

Вечеря: варен ориз, хляб, пържено зеле, чай, домашно сладко.

Можете да ядете портокал преди лягане.

Какво друго е позволено?

Но това не е всичко. Други продукти са разрешени. Можете да разнообразите менюто с боровинки за мъфини, палачинки, пържени зеленчуци. Зеленчуковите супи също могат да се добавят към диетата. Можете да готвите различни зеленчукови салати всеки ден. Напитките също могат да бъдат разнообразни с различни компоти, желе с различни вкусове, различни билкови чайове. Трябва да се ограничи до месото. След курс на диета може да ви е необходим втори курс. Това доказва, че не всички клетки са били унищожени. В този случай е необходима консултация със специалист.

Важно е да запомните - диетата трае кратък период от време. След диета е препоръчително да ядете храна само в домашни условия, тъй като в някои ресторанти, кафенета, столови могат да добавят храна, която не може да се консумира. Също така трябва да вземете предвид приема на калории в храната. Изчислява се въз основа на теглото, възрастта и човешкото здраве. Тялото понася нормално диетата, защото съдържа в достатъчни количества всички необходими вещества, витамини. В този случай лечебният процес протича доста бързо. Нерегламентираната употреба на диетата е строго забранена. Трябва да се помни, че диетата без йод е преди всичко терапевтична диета, а не обикновена диета за отслабване. Основният му плюс е, че с помощта на него човек може да се отърве от много заболявания. Не се препоръчва да се прилага диета при здрави хора.

Препоръчано

Препоръки за тези, които спазват такава диета:

  • Поддържайте правилното хранене.
  • Яжте храни с нисък йод.
  • Консултация с лекар.
  • Препоръчително е да отказвате храна извън дома.
  • Изчислете съдържание на калории в съставките.
  • Направете правилното меню за всеки ден.
  • Продължителност на диетата не повече от 3-4 седмици.
  • По-добре е да приготвите хляб, юфка, тестени изделия у дома.
  • Не можете да използвате преработени храни, консерви, както и незабавни продукти.
  • Да предупреди лекуващия лекар за лекарствата, приети непосредствено преди диетата.
  • Всички ястия се приготвят у дома..
  • Спазвайте стриктно всички разпоредби..

Отзивите на хора, които са се подложили на такава диета, казват, че тя има доста положителен ефект върху здравето и целия организъм. Ако се спазват всички препоръки, резултатът ще бъде бърз. Но преди да започнете процеса, е необходима консултация със специалист.

Диета без йод - меню, като се взема предвид дневната норма преди и след лечение с радиойодна терапия

Следването на диета без йод е важна стъпка в подготовката за радионуклидни изследвания - сцинтиграфия на щитовидната жлеза, паратиреоидна сцинтиграфия, сцинтиграфия на цялото тяло с натрий 123-йодид.

ПОЗВОЛЕН

ЗАБРАНЕНО

Зърнени храни, нишестени зеленчуци, зърнени храни.

(максимално количество на ден - 4 порции)

Макаронени изделия от твърда пшеница

Кускус, пшеница, овес, полента, булгур

Царевично брашно, пшенично брашно;

Картофи (без кори), грах, леща, нахут, бял боб, царевица

Овесена каша: грис, овесени ядки, елда, царевични люспи, пшенични люспи, нарязана пшеница

Хляб: домашно приготвен без използване на забранени съставки

(3-4 средни плода)

Ябълки, круши, праскови, кайсии, сливи и др.) И замразени.

Сушени плодове (с изключение на сушени хурма, сушени кайсии);

Консервирани плодове в сок;

Плодови коктейли с вишни от марашино

ревен; Feijoa; японско дърво

Всички пресни и замразени, консервирани (изключения в съседната колона)

Салата: Айсберг, Романо

Бял боб, грах: включително консерви;

маслини: зелени и черни

Зелена салата, крес, копър, магданоз, килантро, лук, спанак, сирене, рукола, зеле, карфиол.

Морски водорасли, нори (суши), водорасли

Непреработени или приготвени в домашни условия

Пържени и / или осолени, приготвени извън дома

Смесете ядките с парченца шоколад, ядките в киселото мляко

Преработено месо: колбаси, колбаси, колбаси, шунка, кнедли, мляно месо, кайма, шут, саламяйцаЯйчен жълтък, цели яйцаХлебни изделия

Домашни торти и плодови десерти, приготвени с използване на разрешени съставки

Забележка: десертите са без млечни продукти, използвайте само яйчен белтък при готвене.

Закуски

Кренви, крекери, картофени чипсове, царевичен чипс от тортила, пуканки (домашно приготвени, с рок, нейодирана и не морска сол)

Плодов лед, сосчета, желе

Шоколад и шоколад

съдържащи храни (като сладкиши), пудинги, кремове, сладоледи и други храни, съдържащи мляко.

шербет; микс от какао / горещ шоколад (дори ако е направен с вода); Диетични продукти на базата на соя

ЗабраненоРастителни протеини и соеви продукти

Фасул, грах; Протеинови прахове и смеси, направени от пшеница и ядки.

Продукти, съдържащи соя

Захар, мед, кленов сироп, кетчуп

Растителни масла, с изключение на соя, маргарин, оцет, сосове без мляко / масло

Подправки: пресни или сушени, но не закупени смеси (може да съдържа йодни консерванти и йодирана сол)

Не морска скална сол, не морска

Проверете всички етикети за неоторизирани съставки..

масло, сметана, заквасена сметана,

кремави салатни дресинги, майонеза, бял сос, кремообразни сосове, рибен сос, паста от аншоа,

Подправки смеси, съдържащи соли

Плодови напитки, компоти от разрешени продукти

Черният чай е слаб;

Напитка от цикория

Безалкохолни безалкохолни напитки (без еритрозин)

Диета без йод: менюта, разрешени и забранени продукти, препоръки и прегледи

  • 24 септември 2018 г.
  • Здравни диети
  • Раиса Богачева

Диетата се отнася до правилата на хранене на човека. По време на диетата е необходимо да се вземе предвид химичният състав, кулинарната обработка на храната, физическите свойства. Има много диети, които едновременно ползват и могат да навредят на човешкото тяло. Терапевтичните диети са предназначени за лечение на определени заболявания. Промяната на храненето, има ефект върху човешкото тяло. Основната задача е да се направят определени промени в диетата. Има и уелнес диети. Тяхната същност е да възстановят силата след преживени стресове, депресии, прочистване на тялото. Има диети, предназначени за отслабване, но това е друга история. Всяка диета има свое предназначение. На следващо място, нека поговорим за диета без йод преди лечение с радиоактивен йод..

Какво е?

Диета без йод се счита за лековита и полезна. Яжте храни, съставки с достатъчно високо съдържание на йод, когато диетата е строго забранена. Дава впечатляващи показатели и помага при лечението на щитовидната жлеза, онкологичните и други заболявания. Когато бременността е противопоказана, предписана от лекар. Индивидуален подход към всеки. Необходимо е да преминете специално обучение.

Известен ендокринолог, кандидат на медицинските науки Фетисова Н. В. разработи тази тренировъчна техника. Беше разкрито, че тази диета подготвя човешкото тяло за интензивни грижи. Когато приготвяте, не можете да използвате съставки с присъствието на йод. Няколко седмици по-късно в тялото се появява недостиг на йод. В тази връзка раковите клетки и клетките на жлезите започват активно да абсорбират радиоактивен йод. Раковите клетки се унищожават по време на активното улавяне на йод. Много от тях се появяват признаци като сънливост, гадене, умора, летаргия. Но тялото се справя добре с това, тъй като необходимите елементи ежедневно пристигат с храна.

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

За здрав човек на ден нормата на прием на йод достига до 200 mcg. За да постигнете ефект, дозировката не трябва да надвишава 50 mcg. По време на диетата са забранени съставки с повишено съдържание на йод, а също така е ограничено използването на съставки с малко йодно съдържание, продуктите без йод могат да се използват неограничено. Списъкът с продукти може да варира значително. На мнозина изглежда, че броят на ограниченията е прекомерен и тялото няма да може да се справи. Но това изобщо не е вярно. Има много продукти, които можете да ядете във всяко количество, когато пожелаете, независимо от времето на деня. Има вещества, които не се препоръчват.

Какво е забранено?

Забраненото меню на диета без йод преди радиойодна терапия на щитовидната жлеза ще бъде както следва.

Морска, йодирана сол, морски дарове, морски водорасли, морска риба и раци пръчки са забранени продукти.

Млечните продукти, водораслите, казеина, всички ястия, които включват яйчен жълтък, са забранени.

Червен боб, мармалади, млечен шоколад, ружа и суфле с агар-агар, соя също.

По време на диетата не можете да озелените, карфиол, маслини, зелени чушки, череши, тиквички, сини сливи, банани, сушени кайсии, чипс, солени ядки, фейхоа.

Както и разтворимото кафе, хурма, колбаси, месни консерви, майонеза, кетчуп и хлебни изделия, съдържащи йодирани солни продукти.

Готовите съставки, които имат оранжеви, червени цветове, не могат да се използват. Те съдържат йодсъдържащо багрило, еритрозин, мултивитамини и добавки..

Какво е позволено?

При диета преди радиоактивен йод, ракът е позволено да консумира храни, които не съдържат йод. Напитките от вино и бира понякога се допускат малко. Може да се използва:

  • ако са без яйца, макаронени изделия,
  • домашни торти без добавяне на йодирана сол и масло,
  • свежи зеленчуци,
  • бял боб,
  • замразени зеленчуци,
  • леща за готвене,
  • обелени картофи.

Можете също да имате плодове. Например ябълка, пъпеш, портокал, авокадо, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди. Също така се консумират фъстъци без сол и пуканки, захар, конфитюри, мед, желатинови желета, домашни консерви.

От напитките можете да плодове и кленови сиропи, сушени билки, растително масло, черен пипер, червен пипер, натурално смляно кафе, зелен и черен наситен чай, билкови чайове. Напитки, които не съдържат еритрозин, пилешки и пъдпъдъчни протеини, тъмен шоколад и какао на прах също могат да бъдат.

Освен съставки без йод е разрешена и умерена консумация на храни с ниско съдържание на микроелементи. Това е месо, това включва домашни птици, речна риба, зърнени храни. От зърнени култури можете да ориз, елда, просо, овесени ядки, пшеница.

продължителност

Диета с приблизително йод продължава 2.7-3.2 седмици. Когато пишете меню, не забравяйте да следвате таблиците, където са посочени продуктите със съдържание на йод. Храни, които съдържат по-малко от 20 микрограма йод, винаги са приоритет. Те съдържат малко количество вещество, висококалорично и разнообразно. С правилното меню пациентът няма да почувства много дискомфорт. С намаляване на йода в тялото на пациента, терапията ще даде по-голям ефект. Хлябът и всички брашнени продукти по време на диетата трябва да се приготвят у дома.

Здравето е основното богатство на човека. При всяка диета е необходимо да се консултирате с вашия лекар. Консултация, съвет няма да е излишна. По време на диета без йод е важно стриктно да спазвате режима, предписан от лекаря. Не се самолекувайте.

Първи ден. Омлет и плодове

Закуска: с диета без йод можете да ядете омлет, винегрет, чаша зелен чай със захар, резен хляб.

За обяд: юфка на бульона, варен ориз, гулаш, филийка хляб, плодова напитка.

За вечеря можете да картофено пюре, варено телешко месо, хляб и чаша чай, сладко от касис. Преди лягане можете да ядете плодове. Например две малки ябълки.

Втори ден. Салата и цитруси

Закуска: салата, 1-2 филийки хляб, чаша черен чай, мед или конфитюр.

Обяд: супа от елда, варен ориз и пилешко месо, хляб от боровинки и плодова напитка.

Вечеря: хляб, черен чай, мед, елда, пържено зеле.

Можете да имате портокал през нощта.

На третия ден. Зеленчуци

Закуска: две филийки хляб, настъргани моркови със захар, можете да кафе и мед.

Обяд: зелева супа, варени картофи, варено агнешко месо, хляб и чаша плодова напитка.

Вечеря: колбас, варено пиле, хляб, черен чай, захар.

Преди лягане можете да хапнете грейпфрут.

На четвъртия ден. Овесена каша с мандарини

Закуска: хляб, овесени ядки, можете да добавите стафиди, чаша чай, крекер.

Обяд: супа със зеленчуци, кюфтета, филийка хляб, ябълков компот.

Вечеря: салата, варено агнешко месо, хляб, зелен чай, домашно сладко.

Преди лягане можете да хапнете с 3-4 мандарина..

На петия ден. Грах и ябълки

Закуска: просо каша, две парчета хляб, чай, мед.

Обяд: оризова супа, задушени зеленчуци, две филийки хляб, касис желе.

Вечеря: пържено говеждо месо, печени картофи, зеленчукова салата, чай, мед.

Преди лягане можете да пиете сок.

На шестия ден. Манка

Закуска: грис, салата, хляб, чай, захар.

Обяд: грахова супа, две филийки хляб, кюфтета, сок от червена боровинка.

Вечеря: пържена риба, зеленчукова яхния, хляб, черен чай, желе.

През нощта: две средни ябълки.

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Закуска: овесени ядки, салата, настъргани моркови, парче хляб, черен чай.

Обяд: елда, пилешки котлети, хляб, желе.

Вечеря: варен ориз, хляб, пържено зеле, чай, домашно сладко.

Можете да ядете портокал преди лягане.

Какво друго е позволено?

Но това не е всичко. Други продукти са разрешени. Можете да разнообразите менюто с боровинки за мъфини, палачинки, пържени зеленчуци. Зеленчуковите супи също могат да се добавят към диетата. Можете да готвите различни зеленчукови салати всеки ден. Напитките също могат да бъдат разнообразни с различни компоти, желе с различни вкусове, различни билкови чайове. Трябва да се ограничи до месото. След курс на диета може да ви е необходим втори курс. Това доказва, че не всички клетки са били унищожени. В този случай е необходима консултация със специалист.

Важно е да запомните - диетата трае кратък период от време. След диета е препоръчително да ядете храна само в домашни условия, тъй като в някои ресторанти, кафенета, столови могат да добавят храна, която не може да се консумира. Също така трябва да вземете предвид приема на калории в храната. Изчислява се въз основа на теглото, възрастта и човешкото здраве. Тялото понася нормално диетата, защото съдържа в достатъчни количества всички необходими вещества, витамини. В този случай лечебният процес протича доста бързо. Нерегламентираната употреба на диетата е строго забранена. Трябва да се помни, че диетата без йод е преди всичко терапевтична диета, а не обикновена диета за отслабване. Основният му плюс е, че с помощта на него човек може да се отърве от много заболявания. Не се препоръчва да се прилага диета при здрави хора.

Препоръчано

Препоръки за тези, които спазват такава диета:

  • Поддържайте правилното хранене.
  • Яжте храни с нисък йод.
  • Консултация с лекар.
  • Препоръчително е да отказвате храна извън дома.
  • Изчислете съдържание на калории в съставките.
  • Направете правилното меню за всеки ден.
  • Продължителност на диетата не повече от 3-4 седмици.
  • По-добре е да приготвите хляб, юфка, тестени изделия у дома.
  • Не можете да използвате преработени храни, консерви, както и незабавни продукти.
  • Да предупреди лекуващия лекар за лекарствата, приети непосредствено преди диетата.
  • Всички ястия се приготвят у дома..
  • Спазвайте стриктно всички разпоредби..

Отзивите на хора, които са се подложили на такава диета, казват, че тя има доста положителен ефект върху здравето и целия организъм. Ако се спазват всички препоръки, резултатът ще бъде бърз. Но преди да започнете процеса, е необходима консултация със специалист.

Диета без йод - приготвяне за лечение!

При някои заболявания на щитовидната жлеза, които днес се срещат все по-често поради лоша екология и небалансирано хранене, този вид лечение се използва като радиойодна терапия. Този метод вече е доказано ефективен и се използва почти универсално. Това обаче изисква известна подготовка. Факт е, че за максимален резултат от терапията преди лечение с радиоактивен йод е необходимо изкуствено да се създаде йоден дефицит в тялото на пациента. Това може да стане доста лесно с диета без йод..

Ограничете йода

По същество диетата без йод е почти вегетарианска, тъй като съдържанието на йод е доста високо в животинските продукти. Те не са напълно изключени от диетата, но са много ограничени при употреба. За един ден общото количество на йода, получено в организма, не трябва да надвишава 40-50 mcg.

Такова ограничение трябва да бъде временно, тъй като постоянен дефицит на йод може да причини сериозни промени в организма. Нищо лошо обаче няма да се случи за 3-4 седмици, необходими за подготовка и провеждане на лечение. Освен това йодът не е напълно изключен от диетата. В края на лечението пациентът преминава към нормална диета.

Поддържащи правила

За да можете да контролирате максимално количеството йод, което влиза в организма с храната, ще трябва да спазвате редица правила:

  • Приемът на калории трябва да бъде нормален, който се изчислява въз основа на теглото, възрастта и нивото на физическата активност.
  • Менюто е съставено от списък с одобрени продукти..
  • Броят на храните, които можете да ядете, е ограничен, лесно е да се определи по око: парче месо или риба с размер на длан, зърнени храни - не повече от чаша.
  • Голямо количество йод може да се намери в зеленчуци и зеленчуци, отглеждани на йодна почва, така че, когато купувате, е препоръчително да разберете къде растат.
  • По-добре е да приготвите хляб и тестени изделия у дома, без жълтъци и мляко.
  • Опитайте се да не използвате полуфабрикати - те може да са с добавяне на йодирана сол.
  • Същото правило важи за всяка храна, приготвена извън дома. Когато посещавате ресторант, помолете готвача да използва обикновена сол.

Само такъв систематичен подход ще даде необходимите резултати за успешно лечение..

Лечение с повишено внимание!

В допълнение към тези ограничения, ще трябва да преразгледате списъка с употребяваните наркотици. На първо място е изключено лечението с йодна мрежа. Йодът не може да се използва за дезинфекция на рани и изплакване на гърлото или устата. Голямо количество йод се съдържа в разтвора на Лугол, той също не може да се използва..

Обърнете внимание на витаминните добавки, които приемате през този период. Йодът е важен микроелемент и в много мултивитаминни комплекси присъства в доста големи количества. В този случай добавката ще трябва да бъде временно изоставена. В някои сърдечни препарати има йод - кордарон, амиодарон. Те също трябва да бъдат заменени с подобни лекарства без йод..

Меню без йод

Някои лекари предлагат специално разработена балансирана седмична диета. Разбира се, ще бъде чудесно, ако успеете да го следвате. Най-често обаче има катастрофална липса на време за приготвяне на специални ястия. Затова менюто за седмицата може да се направи независимо, като се използва списъкът с разрешени продукти.

На първо място, по време на диета без йод, храните, богати на йод, са напълно изключени от диетата:

  • всички видове морски дарове;
  • морски водорасли, морски водорасли;
  • всякакви млечни продукти;
  • яйчни жълтъци;
  • соя и продукти от нея;
  • Червен боб;
  • червено хранително оцветяване №3;
  • цитруси, грозде, ябълки, пъпеш, хурма;
  • черен дроб на треска, морска риба;
  • Херкулес.

Ядат се в ограничени количества:

  • прясно месо - не повече от 150 грама на ден;
  • хляб, сладкиши, тестени изделия - произведени само без яйца;
  • Сладкарски изделия - без мляко и яйца;
  • ориз - до 200 грама на ден.

Обърнете внимание на солта, която се използва в кухнята. Много често съдържа йодна добавка. Такава сол ще трябва да бъде заменена с редовна диета.

Съответно основната диета ще се състои от:

  • пресни плодове (с изключение на изброените по-горе);
  • пресни или варени зеленчуци (само картофи без кора!);
  • ядки или масла от тях (несолени!);
  • захар и сладкиши, мед, желе;
  • подправки и билки без добавяне на сол;
  • всякакви растителни масла;
  • натурален чай и кафе.

Яйчните белтъци (внимателно отделени от жълтъците) не са забранени. Те могат да се използват за приготвяне на омлети, десерти, сладкарски изделия.

Примерно дневно меню може да изглежда така:

  1. Закуска: зеленчукова салата или малко каша или парен омлет от протеини; чай или кафе със захар, без мляко.
  2. Обяд: всякакви плодове или плодови желе.
  3. Обяд: постен борш или супа (без заквасена сметана); парче месо със зеленчукова гарнитура или тестени изделия; безквасен хляб; десерт или сладко; компот или мус.
  4. Вечеря: рибено ястие с картофи или ориз; чай с лимон или сладко.

Ефективност на метода

Прегледите и резултатите на пациенти, които са преминали диетична подготовка на организма преди радиойодното лечение са най-положителни. Според проучвания лечебният процес протича много по-бързо, отколкото при нетренирани пациенти. Интегрираният подход даде положителна динамика дори при лечението на рак на щитовидната жлеза.

Диетата е сравнително лесна за пренасяне. Дневната калоричност съответства на физиологичните нужди на организма, така че няма усещане за глад или дискомфорт. По принцип ограничаването на консумацията на животински продукти за кратък период от време е допълнителен разряд за организма и допринася за неговото пречистване от токсини и токсини..

В много редки случаи пациентите изпитват леко главоболие и усещане за лека слабост. Но те бързо преминават, когато отмените диета без йод и са индивидуална реакция на организма.