Диета при заболявания на щитовидната жлеза

Ако стриктно спазвате така наречената „диета на щитовидната жлеза“, докато изпълнявате всички препоръки, дадени от ендокринолога, можете правилно да настроите метаболизма си. Изключително важно е обаче да се признае, че всяка от най-популярните диети за отслабване може да доведе до точно обратния ефект и значително да усложни хода на заболяването.

Диетата при заболяване на щитовидната жлеза в класическата й версия е наситена с морски дарове, обогатени с йод зеленчуци, плодове, ядки, семена, както и набор от минерали и витамини, които подобряват функционирането на тази, без съмнение, важна жлеза.

Трябва да се има предвид, че проблеми с щитовидната жлеза възникват както с дефицит, така и с излишък от йод. Ето защо, преди да седнете на каквато и да е диета за "тествани приятели", определено трябва да се консултирате с вашия лекар.

Как работи диетата

... с хипотиреоидизъм

Ако щитовидната жлеза не може напълно да изпълнява функцията си, лекарите ще поставят диагноза хипотиреоидизъм. В този случай се препоръчва да промените малко начина си на живот и да следвате нискокалорична диета. Тя включва намаляване на количеството въглехидрати и мазни храни, както и пълно изключване от диетата на храни с високо съдържание на сол и холестерол поради риск от подуване.

Страдащите от хипотиреоидизъм трябва да намалят количеството на богати на витамин А храни в диетата си (моркови, тиква, черен дроб, тиква и т.н.). Не е необходимо напълно да ги изоставите, просто въведете някои ограничения. Но трябва да се увеличи количеството на протеинови обогатени храни, кисело мляко, различни зърнени храни, зеленчуци и плодове.

За да „повишите“ хормоните на щитовидната жлеза до синтез, препоръчително е да преминете към 5 хранения на ден.

... с хипертиреоидизъм

Основната цел на диетата при хипертиреоидизъм (позната още като "тиреотоксикоза" е едно и също нещо) е да се увеличи количеството на обогатените с калций храни в диетата. Това е необходимо, така че щитовидната жлеза, която работи за износване, намалява скоростта на производство на собствените си хормони. Тъй като в периода на обостряне на заболяването един от най-честите симптоми е висока възбудимост, препоръчително е да се изостави употребата на чай, кафе, шоколад и пикантни храни.

... с автоимунен тиреоидит

Диагностицираният автоимунен тиреоидит не налага строги ограничения върху дневния прием на калории. Не е необходимо да изтривате месни продукти от диетата си, но е много желателно да го обогатите с разнообразие от плодове и зеленчуци. В този случай е строго забранено използването на продукти от соя и просо. Причина: високото съдържание на изофлавони и други съединения в тях, които пречат на синтеза на ензими, необходими за трансформирането на щитовидния хормон Т4 в Т3. Ако диетата е наситена със соя, това ще усложни хода на хипотиреоидизма и в резултат на това може да предизвика гуша.

... с гуша

Заболяване като гуша (с увеличена щитовидна жлеза) изисква диета, обогатена с органичен йод. Например, страдащите от дифузна токсична гуша трябва да се придържат към специална система за хранене, която се основава на балансирана диета на въглехидратни, мастни и протеинови храни с достатъчно количество витамини от група В, а също така включва намаляване на употребата на сол и изобилен режим на пиене (минимум 1,5 л), Консумираните продукти трябва да бъдат или варени, или задушени. Освен това трябва да преминете към 5 хранения на ден..

... след отстраняване на щитовидната жлеза

Ако щитовидната жлеза бъде отстранена, това не означава, че сега през целия си живот ще трябва да седя на някаква много строга диета. Необходимо е само да се придържате към здравословния начин на живот и да се храните пълноценно и рационално. Е, може би трябва да нарушавате алкохола, газираните напитки, сладките, пушените и мазнините. Препоръчително е да се консултирате с лекар относно соевите продукти.

Забранено е да се прибягва до нискокалорични диети или гладуване при липса на щитовидна жлеза.

Препоръки

  1. Заедно с храната, в организма постъпва голямо количество органичен йод, така че специална диета, предназначена за поддържане на щитовидната жлеза, ще бъде основата за лечението на тази жлеза. Вярно е, че съставянето или избирането е задача само на лекуващия лекар. Без любителски изпълнения!
  2. Хранителната система при заболявания на щитовидната жлеза включва често хранене. Но ако не можете да се насилите да ядете толкова често, тогава изнасилването на тялото ви е безсмислено. Яжте три пъти на ден - няма да е престъпление.
  3. Менюто трябва да е разнообразно.
  4. Солта може успешно да бъде заменена със зелени - оказва се, че тя също има същия натриев хлор.
  5. Препоръчва се да се ядат леки храни: супи от пюре, морски дарове, билки, зеленчуци, плодове, кисели млека и сокове.
  6. Всяка порция храна, която влиза в устата, трябва да се дъвче по най-задълбочен начин. Категорично е забранено да се пие храна с каквото и да било.
  7. Нежелателно е да ядете прекалено гореща или прекалено студена храна.
  8. За собственото си здраве ще трябва да изтриете от диетата мазни, пушени и пържени храни..

Храната трябва да се приготвя само по два начина: да се вари във вода или на пара. Имайте предвид обаче, че храносмилането на храни е нежелателно, тъй като високите температури убиват йода, който съдържат..

Положителни и отрицателни страни

  • използвайки диета, можете да постигнете намаляване на броя на лекарствата, предписани от лекар, но това може да стане само след преминаване на редица тестове;
  • метаболитните процеси са рационализирани;
  • работата на всички ендокринни органи се установява;
  • тялото получава важни и полезни вещества;
  • диета дава възможност да се премине към здравословна диета;
  • някои симптоми на болестта отминават или нейният ход се улеснява;
  • има шанс да се избегне операция или, ако това вече е невъзможно, поне да се сведе до минимум мащаба на интервенцията.
  • ще трябва да обърнете изключително внимание на диетата си;
  • Ще трябва да изоставите редица познати ви продукти;
  • Ще трябва напълно да преразгледате диетата си;
  • може да отнеме повече време за приготвяне на нови ястия.

Примерни менюта

С хипотиреоидизъмС хипертиреоидизъм
ЗакусвамМалка порция каша от елда, към която можете да добавите задушени кюфтета от домашни птици. Изпиваме чаша добър, но слаб чай чай.Плодова и зеленчукова салата от ябълки и зеле, подправена с нискомаслена заквасена сметана, задушен омлет с резен твърдо сирене, порция овесена каша, сготвена в нискомаслено мляко. Изпиваме чаша добър, но слаб чай чай.
ХапнетеПорция нискомаслено извара. Пием чаша компот, приготвен от сини сливи (важно е той да е неподсладен).Препечете с резен нискомаслено твърдо сирене и чаша качествен доматен сок.
ОбядвамСупено пюре, приготвено от варени моркови, картофено пюре с парче варено месо. Пием чаша плодов компот, също неподсладен.Порция борш върху слаб месен бульон, порция варен кафяв ориз с парче варено пилешко месо. Изпиваме чаша компот (неподсладен).
Следобедна закускаПорция кюфтета, направена от диетично месо. Изпийте чаша добър чай.Бисквитки тип бисквити с бульон от шипка.
ВечерямЛека зеленчукова салата и омлет на пара, приготвена без жълтъци. Изпиваме чаша неподсладен компот.Варено морковено пюре, кюфтета, нискомаслена касерола. Изпийте чаша добър, но слаб чай.
ХапнетеЧаша плодово или ягодово желе.Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.

Да обобщим

Отзивите и резултатите са само положителни. Това се дължи на факта, че самият лекар обикновено избира такава диета за пациента, като взема предвид всички нюанси на неговия вид заболяване и естеството на протичането му.

Първите резултати от такава система за захранване стават очевидни буквално след 4-5 дни от нейното използване. Например, мнозина казват, че значително са подобрили настроението, либидото и нервността си.

Трябва да се отбележи, че добре разработеното меню осигурява на щитовидната жлеза значително съдействие, както и стабилизира теглото на пациента и укрепва организма като цяло, което е важно.

Значението на диетата и правилния начин на живот за автоимунен тиреоидит

Диета за автоимунен тиреоидит на щитовидната жлеза е важна част от лечението, което значително ще подобри състоянието.

p, блок-котиране 1,0,0,0,0 ->

Целият начин на живот, включително правилното хранене, играят голяма роля в превенцията и лечението на болестта.

p, блок-котировка 2.0,0,0,0 ->

p, блокчейн 3,0,0,0,0,0 ->

Ето защо, при първите признаци на заболяването, трябва да се свържете със специалист и да следвате неговите препоръки.

p, блокчети 4,0,0,0,0,0 ->

Причини и симптоми на заболяването

Автоимунният тиреоидит е вид заболяване, свързано с възпаление в щитовидната жлеза..

p, блокиране на котировката 5,0,0,0,0 ->

При това заболяване имунната система не работи правилно, тъй като антитероидните автоантитела действат върху клетките на щитовидната жлеза.

p, котировка 6.0,0,0,0,0 ->

Това води до унищожаване на клетките. Защо се появява това заболяване??

p, блокчети 7,0,0,0,0 ->

Ето най-честите причини:
инфекциозни заболявания,
наследственост,
лоша екология,
стрес и депресия,
радиация.

Как се проявява това заболяване?

p, блокчетата 8,0,0,0,0 ->

Има няколко изразени симптоми:
може да наруши дискомфорта, където се намира щитовидната жлеза,
сърдечната честота се ускорява,
потенето се увеличава,
появяват се чести главоболия,
болки в ставите,
тремор на пръстите.

Автоимунният тиреоидит обаче може да протече безсимптомно. Тоест, нищо не притеснява и само специалист може да идентифицира заболяването. При това заболяване са необходими корекции в начина на живот и храненето..

p, blockquo 9,0,0,0,0 -> Важно! Това заболяване е доброкачествено. При изпълнение на всички назначения на специалист, автоимунният тиреоидит няма да наруши. Препоръчва се за четене! Какво е автоимунен тиреоидит и как да се лекува болестта & gt, & gt, & gt,

p, блок-котировка 10,0,0,0,0 ->

Диета с автоимунен тиреоидит

Диетата при тиреоидит не предполага ограничаване на калориите. Напротив, не можете да намалите приема на калории. Ако на ден ще бъде по-малко от 1200, тогава благосъстоянието може рязко да се влоши, симптомите на заболяването ще се върнат.

p, блок-котировка 11,0,1,0,0 ->

Ето защо е необходимо да се ядат храни не по-малко от 1200-1300 kcal на ден. В същото време диетата има някои характеристики.

p, блокчети 12,0,0,0,0 ->

На първо място, храненето трябва да бъде балансирано. Протеини, въглехидрати, мазнини, както и храни, богати на йод и други елементи, трябва да присъстват в диетата.

p, котировка 13,0,0,0,0 ->

Въглехидратите са важни, те са необходими за енергия..

p, котировка 14,0,0,0,0 ->

Ако въглехидратите не са достатъчни, хормоните няма да се произвеждат в нужното количество..

p, блокчети 15,0,0,0,0 ->

Менюто трябва да съдържа антиоксиданти (лимон, цвекло, зеле).

p, блокчети 16,0,0,0,0 ->

Те помагат за прочистването на тялото от токсини и свободни радикали..

p, блокчети 17,0,0,0,0,0 ->

p, блокчети 18,0,0,0,0 ->

Храненето по време на такава диета трябва често - пет до шест пъти на ден. Трябва да ядете храна на всеки 2-3 часа (но можете и по-често, най-важното, поне).

p, блокчети 19,0,0,0,0 ->

Това са трите основни хранения - закуска, обяд и вечеря..

p, блокчетата 20,0,0,0,0 ->

А също и две закуски - между закуска и обяд, между обяд и вечеря. Преди лягане също е препоръчително да закусите, но късната вечеря трябва да е лека - кефир, ябълка, зеленчуци, кисело мляко.

p, блокчетата 21,0,0,0,0 ->

Разрешени и забранени продукти

Някои храни ще трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Захарта и кофеина трябва да бъдат премахнати.

p, блокчейн 22,1,0,0,0 ->

Тези храни допринасят за производството на хормони на стреса. И тези хормони влияят неблагоприятно върху работата на щитовидната жлеза..

p, блокчейн 23,0,0,0,0 ->

Не можете да ядете зеле, швед и ряпа без преработка. Но с термична обработка те стават безобидни. Пушените меса, маринати и пикантните храни трябва да бъдат напълно премахнати от диетата.

p, блокчети 24,0,0,0,0 ->

Тъй като глутенът насърчава производството на антитела и влошава благосъстоянието, продуктите с неговото съдържание трябва да бъдат изключени..

p, блокчетата 25,0,0,0,0 ->

Глутенът се намира в пшеница, ръж, ечемик. А останалата част от зърнените култури може и трябва да се консумира. Овесени ядки, ориз, елда - всички те са полезни при тази болест..

p, блокчети 26,0,0,0,0 ->

Следните продукти също не се препоръчват:

p, блокчетата 27,0,0,0,0 ->

  • спанак,
  • просо,
  • хрян,
  • соя,
  • круши,
  • ягода,
  • ленено семе,
  • фъстък,
  • праскови.

Диета с автоимунен тиреоидит ви позволява да използвате много продукти. За нормалното функциониране на организма трябва да ядете храни, богати на калций. Това са млечни продукти и яйца..

p, блокчетата 28,0,0,0,0 ->

Такива храни помагат да се избегне остеопорозата..

p, блокчети 29,0,0,0,0 ->

Храни, богати на животински протеини, също трябва да бъдат в менюто. Това е месо и риба. Трябва да изберете бяло месо и тлъста риба. Не се прави без мазнини в диета.

p, котировка 30,0,0,0,0 ->

Трябва да добавите всякакви растителни масла и рибено масло в менюто..

p, blockquote 31,0,0,0,0 -> Съвет! Храненето при автоимунен тиреоидит трябва да е разнообразно. Колкото по-богата е диетата, толкова по-добре.

p, блокчейн 32,0,0,0,0 ->

В менюто в големи количества трябва да присъстват различни плодове, зеленчуци и плодове. Те съдържат всички макро- и микроелементи, както и витамини, които са необходими за нормалното функциониране на организма в случай на заболяване.

p, котировка 33,0,0,1,0 ->

А също и тези продукти съдържат много фибри, така че те премахват всички токсини. Тъй като шлакирането на тялото често допринася за неправилното функциониране на щитовидната жлеза, тази храна е необходима при тиреоидит.

p, блокчетата 34,0,0,0,0 ->

Такава храна помага да отслабнете, дори без значително намаляване на калориите. Ето защо, ако има желание да станете по-стройни, автоимунният тиреоидит няма да бъде пречка.

p, блокчетата 35,0,0,0,0 ->

В крайна сметка захарта се изключва от диетата и това просто води до излишни килограми. В допълнение, самото меню на диетата е балансирано и пълно, докато такова хранене дава възможност да се набави достатъчно.

p, котировка 36,0,0,0,0 ->

p, блокчейн 37,0,0,0,0 ->

Начин на живот с тази форма на заболяването

За профилактиката и лечението на тиреоидит е важна не само диетата, но и промяна в обичайния ви начин на живот:

p, блокчети 38,0,0,0,0 ->

  1. Необходимо е да се намали физическата активност.

Тъй като ставите и мускулите често болят по време на заболяване, нараняванията се увеличават. Освен това са възможни проблеми със сърцето и налягането..

p, блокчейн 39,0,0,0,0 ->

Най-добре е да изберете дългите разходки като физическа активност..

p, блокчети 40,0,0,0,0 ->

  1. С автоимунен тиреоидит не трябва да се злоупотребява с ултравиолетови лъчи..

Затова не се препоръчва слънчеви бани. Да бъдеш в морска вода също не трябва да е повече от 10-20 минути.

p, блокчейн 41,0,0,0,0 ->

Следователно най-вероятно ще трябва да откажете да почивате в морето. Но е по-добре да се консултирате с лекар, може би той ще даде малко по-различни препоръки в конкретен случай..

p, блокчейн 42,0,0,0,0 ->

  1. Важно е да избягвате стреса, по-малко нервни. В противен случай ще се освободят хормони на стреса, които са вредни при автоимунен тиреоидит..

Успокояващите чайове с мента, маточина и лайка ще ви помогнат да се справите с нервното напрежение. И още един важен момент: ако има проблеми с назофаринкса, трябва незабавно да се консултирате с лекар, в противен случай са възможни усложнения.

p, blockquote 43,0,0,0,0 -> p, blockquote 44,0,0,0,1 ->

Автоимунният тиреоидит, диетата и начинът на живот са неразривно свързани. Необходимо е стриктно да спазвате назначенията на специалист, само тогава можете да постигнете наистина добри резултати в лечението.

тиреоидит

Общо описание на болестта

Тиреоидитът е заболяване, което причинява възпалителен процес, протичащ в щитовидната жлеза. Повече жени са засегнати от това заболяване..

Вижте и нашата специална статия за хранене на щитовидната жлеза..

Форми на тиреоидит, причини и симптоми

Тиреоидитът може да се прояви в 3 основни форми. Различават се хашимото тиреоидит или автоимунен (тази форма е най-често срещана), подостър и асимптоматичен тиреоидит. Разгледайте всеки от тях.

Автоимунният тиреоидит се развива поради неизправност във функционирането на имунната система. Може да се появи по време на пубертета при тийнейджър, бременност или менопауза. Тези неизправности унищожават клетките на щитовидната жлеза. Вследствие на това в големи количества тези клетки не са достатъчни.

При липса на лечение болестта продължава да се развива и преминава в по-сериозно състояние - хипотиреоидизъм (възниква поради продължителна липса на хормони на щитовидната жлеза).

Първите отличителни симптоми на заболяването са дискомфорт в местоположението на щитовидната жлеза. Най-силно се изразява при поглъщане на храна (изглежда, че има бучка в гърлото). Тогава се добавя болка при натискане върху областта на щитовидната жлеза. Може да изглежда, че гърлото стиска нещо. Появата на хипертиреоидизъм се показва от такива признаци като повишена сърдечна честота, силно повишено кръвно налягане, тремор на пръстите, повишено изпотяване. По правило хипертиреоидизмът протича със силно пренебрегван автоимунен тиреоидит. 5-10 години могат да преминат от началото на заболяването до развитието на хипертиреоидизъм.

Субакутният тиреоидит се появява след няколко седмици след прехвърлянето на тежки вирусни заболявания (след грип, паротит, морбили). Също така причината за тази форма на тиреоидит може да бъде причинител на доброкачествена лимфоретикулоза.

Симптоми на подостър тиреоидит: наличието на силна болка в областта на щитовидната жлеза, висока температура, слабост, чести главоболия, треска, втрисане, постоянно счупване и усукване на ставите с мускули. Това състояние значително намалява работата на пациента. Горните симптоми се считат за чести, тъй като могат да се появят при всяко друго заболяване с вирусна етиология. Но, при подостър тиреоидит, към тези симптоми се добавят появата на подпухналост или подуване в щитовидната жлеза, силна болка в долната челюст и тила.

Асимптоматичният тиреоидит получи това име поради липсата на някакви сериозни признаци на заболяването. Пациентът може да има леко увеличена щитовидна жлеза. Това често е трудно да се забележи с просто око. Тази форма е най-лесната и бързо лечима. Това заболяване обаче може да се повтори с течение на времето, за разлика от подостър тиреоидит. Причините за развитието на тази форма на заболяването не са надеждно известни. Учените забелязали, че асимптоматичният тиреоидит най-често се среща при жени, които наскоро са родили..

Полезни продукти за тиреоидит

При тиреоидит няма специални забрани и правила в диетата, но има някои нюанси. За да подобри състоянието на пациента, той трябва да яде на всеки 3 часа. Също така, в никакъв случай не можете да намалите дневното съдържание на калории. Дневната норма трябва да бъде най-малко 1200 kcal. Ако намалите калориите, състоянието на пациента само ще се влоши и болестта ще прогресира.

Диетата на пациента трябва да включва голям брой зеленчуци, плодове и плодове. Те съдържат фибри, които премахват всички натрупани токсини. В действителност, в случай на неизправност на щитовидната жлеза, често се появява неизправност в метаболитните процеси, поради което тялото е шлаковано.

Много е важно мастните ненаситени киселини да влязат в организма (това изисква ядене на риба и пиене на рибено масло), въглехидрати (те могат да бъдат получени от зърнени зърнени храни, тестени изделия и хлебни изделия).

Категорично е забранено спазването на вегетариански диети. При тиреоидит е важно да ядете месни ястия, млечни продукти, сирене и яйца.

За да не тиреоидитът не провокира хипотиреоидизъм и остеопороза, е много важно да се използват храни, съдържащи калций: мляко, твърдо сирене, бадеми, лешници, шам-фъстък, спанак, сусам, грах, чесън, горчица, сметана, сметана, нискомаслено мляко, овесени ядки и ечемична каша.

Важно е да пиете много течности. Най-добре е да пиете минерална вода без газ, да пиете зеле, лимон, цвекло, сокове от моркови, отвари от шипка и глог са много полезни.

Традиционна медицина за тиреоидит

За да се предотврати появата и пролиферацията на възли в щитовидната жлеза, както и да се поддържа нормалното състояние на пациента с тиреоидит, е необходимо да се проведе комплексна терапия с помощта на традиционната медицина.

Цялостното лечение включва използването на инфузии, отвари и сокове от лечебни растения, маслени екстракти и компреси.

Фитотерапия

За да приготвите тинктури, трябва да вземете билки от различни групи, които се създават в зависимост от свойствата. И така, таксите трябва да се формират от билки, които:

  • регулират щитовидната жлеза (те включват: глог, джинджифил, маточина, корен и zyuznik);
  • притежават противотуморни способности: градински чай, ружа, мелилот, чистотин, кирказон, бял имел;
  • автоимунните процеси се забавят: цветя от невен, жълт кантарион, хедър, бяла пеперуда;
  • регулират имунните процеси в организма: ягоди, коприва, орехи, патица, върхове и корен от цвекло.

От този списък трябва да изберете 5 билки и да вземете по 70 грама всяка. Всяко растение трябва да бъде изсушено и смляно. За един ден ще ви трябват 20 грама от тази билкова реколта и 0,4 литра филтрирана вода. Суровината се залива със студена вода, вари се 5 минути след кипене и се оставя да настоява един час, филтрира се. В получения бульон трябва да добавите една супена лъжица сок (от една избрана от списъка с билки) и 2 чаени лъжички мед. Пийте 4 пъти на ден по 0,1 литър на доза (първите три порции се приемат половин час преди основното хранене, а четвъртата порция точно преди лягане). Трябва да консумирате такава колекция в продължение на 6 седмици, след това трябва да направите почивка за тялото (най-малко 14 дни), след което курсът може да се повтори. Препоръчва се да се вземат 5-6 такива курса годишно.

Билков сок

Изрежете избраната трева (за предпочитане по време на цъфтежа), нарежете на ивици, дълга 5 см, превъртете в месомелачка. Изцедете получената каша (възможно е през сито, марля, но за предпочитане с сокоизстисквачка). Добавете водка или алкохол към сока (0,9 литра сок ще изисква 0,3 литра водка). Сокът може да се съхранява не повече от година и при 2-8 градуса по Целзий над нулата. Такива качулки могат да се използват за избърсване на областта на щитовидната жлеза и добавяне към билковата колекция, описана по-горе.

Качулки за масло

Можете да направите такива екстракти от следните билки, от които да избирате: чистота, низ, джинджифил, детелина, кирказона.

Изсипете избраното лечебно растение (предварително нарязано и изсушено) ¾ в буркан и добавете царевично, ленено или зехтин. Настоявайте 21 дни. След това време изцедете маслото и изцедете тревата. Полученото масло може да се съхранява в продължение на 1,5 години при 10 градуса по Целзий над нулата. Това масло трябва да се използва за смазване на предната част на шията преди лягане. Броят на повторенията е 6 седмици.

компреси

От всички изброени билки могат да се правят лечебни компреси. За да направите това, варете бульон (трябва да вземете 1-1,5 супени лъжици суровини в чаша вода), кипнете и настоявайте 45 минути, след което филтрирайте. Нанесете върху проблемната зона за 2 часа. Преди да използвате тази или онази тинктура, е необходимо да се тества кожата за алергични реакции. За да направите това, областта на ръката се смазва и се наблюдава реакцията на кожата. Ако се появят зачервяване, подуване или обриви - избраната трева не може да се използва.

При наличие на други заболявания (особено с хроничен характер), диетата и алтернативните методи трябва да се сравняват, за да не се влоши състоянието на здравето поради това съпътстващо заболяване. Преди лечението е по-добре да се консултирате с ендокринолог, фитотерапевт и диетолог.

Опасни и вредни продукти с тиреоидит

  • пикантни, солени, пържени, пушени, пържени храни;
  • консервирани стоки и пазаруване на колбаси с колбаси;
  • соеви продукти и ястия;
  • просо;
  • Червена детелина;
  • генетично модифицирани продукти (спрайт, фанта, Coca-Cola, храна от веригата ресторанти на McDonald's, чипс, шоколад, детска храна, крафт кафе, сосове Knor, много подправки, кетчупи, майонези).

Този списък с продукти трябва да бъде изключен от диетата на човек, страдащ от тиреоидит. Такава храна съдържа изофлавони, които вредят на синтеза на ензими, необходими за образуването на хормона на щитовидната жлеза Т3 и Т4. Ако тези препоръки не се спазват, може да се появи гуша..

Диета с автоимунен тиреоидит

Общи правила

Автоимунен тиреоидит - заболяване, което се основава на нарушения на имунологичния контрол - произвеждат се антитела срещу тъканите на щитовидната жлеза, тиреоглобулин (предшественик на щитовидните хормони) и щитовидната пероксидаза (основният ензим на щитовидните хормони). Това води до появата на възпаление в тъканта на жлезата и в крайна сметка до унищожаване на нейните клетки и намаляване на функцията (хипотиреоидизъм). Този процес може да бъде предизвикан от вирусна инфекция, травма или операция на щитовидната жлеза. Няма убедителни доказателства за етиологията на заболяването..

Диета при автоимунни заболявания включва ограничаване на храни, които увеличават възпалението и автоимунните реакции. От друга страна е необходимо да се възстанови здравата чревна микрофлора, тъй като нейната промяна е ключов фактор при всички автоимунни заболявания.

В тази връзка диетата при автоимунен тиреоидит осигурява изключение:

  • Основните групи продукти, които допринасят за възпалението: високо съдържание на въглехидрати (рафинирани) и високо съдържание на омега-6. Рафинираните захари и високо въглехидратното хранене допринасят за възпалението. Когато абсорбира високо енергийна храна, тялото произвежда окислители, които поддържат възпалението и унищожават клетките. Излишъкът от омега-6 подпомага възпалението, допринася за дисбиоза. Развитието на рак на гърдата и червата е пряко свързано със затлъстяването и диабета. Растителните масла съдържат както семейства омега-3, така и омега-6 PUFA, но в различни съотношения. Омега-6 преобладава в масло от гроздови семки, пшеничен зародиш, слънчогледово, царевично, памучно, соево, фъстъчено и рапично масло, сусамово семе, тиквени семки, пшеница, ръж, овес, нахут, леща.
  • Намалете или премахнете употребата на млечни продукти, тъй като казеинът и други протеини не могат да се усвояват и създават допълнително натоварване на храносмилателния тракт, причинявайки възпаление и здравословни проблеми.
  • Елиминирайте трансмазнините (маргарин, намазване), всички хидрогенирани, дезодорирани масла.
  • Изключете всички ГМО продукти.
  • Нишестени зеленчуци (картофи, рутага, моркови, царевица, цвекло, зрял боб, грах, тиква, тиквички, корени от хрян, пащърнак, магданоз, целина, тиква, ерусалимски артишок, репички, репички), защото допринасят за автоимунните процеси. Както можете да видите, списъкът е голям и се предлага да се изключат всички зеленчуци, които често използваме. В ежедневието това е трудно да се направи, затова се опитайте да ги консумирате възможно най-малко, но картофите като най-високия нишестени зеленчуци трябва да бъдат изключени от диетата.
  • Някои автори предлагат да се изключат бобовите растения, зърнените храни и зърнените култури, вярвайки, че отказът от глутен е най-първото нещо при всички автоимунни заболявания, включително това. Тоест, препоръчват диета без глутен. Те също така предлагат изключването на нощни зеленчуци (картофи, домати), ядки и семена до възстановяване на нормалната стомашно-чревна функция. Мненията за необходимостта и ефективността на безглутенова диета са противоречиви. Ако желаете, можете да се придържате към него в продължение на 2-3 месеца и да наблюдавате здравословното състояние и най-важното - динамиката на антителата към тиреоглобулин. Ако нивото им намалее и общото състояние се подобри, има смисъл да го продължите.

При автоимунен тиреоидит диетата трябва да включва:

  • Мазнини с преобладаване на омега-3, които намаляват възпалението, коригират дисбиозата. Те се намират в животински и зеленчукови източници: ленено масло, ленени семена, чиа семена, масло от рапица, морски дарове, риба, яйца, авокадо, спанак, копър, рукола, аспержи боб, прост боб, магданоз, килантро. Най-добре е да се комбинират животински и растителни източници. Разбира се, че е трудно да се ядат само храни, съдържащи тази мастна киселина. Най-малкото трябва да изберете онези продукти, в които оптималното съотношение на омега-3 към омега-6 (трябва да е 1: 2 до 1: 4). В диетата на повечето продукти обаче това съотношение е 1:20, тоест хората консумират 10 пъти повече омега-6 мастни киселини, отколкото им е необходимо. Например соевото, рапичното, слънчогледовото и памучното масло изобщо не съдържа омега-3. За салатите най-добрият избор би бил маслина, авокадо масло, сусам, ленено семе, орех.
  • Месо и домашни птици на животни, хранени с трева, а не комбинирани фуражи, царевица и др. (В този случай омега-6 преобладава в месото). Разбира се, в момента е трудно да се намерят ферми, които държат животни на естествен фураж. Говеждото месо отговаря на тези изисквания; поне през целия пролетно-летен период кравите получават естествен зеленчуков фураж.
  • Риба, морски дарове. Тук се проследява и зависимостта: рибите, които са живели в естествени условия (море, океан), съдържат повече омега-3, а рибите, които се хранят при изкуствени условия, съдържат повече омега-6..
  • Зеленчуци и плодове, фибри, които помагат за подобряване на перисталтиката и намаляване на възпалението.
  • Като се има предвид, че нишестените зеленчуци са изключени, има: патладжан, броколи, зелен грах, брюкселско зеле, кохлаби, китайско зеле, всички видове зеле, салати, зеленчукови върхове (ряпа, цвекло), сирене, всички видове лук, краставица, зеленина, сладко черен пипер, цикория, спанак, киселец, чесън.

Някои витамини и минерали също са важни в храненето:

  • Антиоксидантите (витамини А, Е, С и коензими), като фактори, които намаляват възпалителните процеси, се намират в зеленчуците, плодовете, растителните масла.
  • Витамин D. Съществува връзка на неговата недостатъчност с развитието на автоимунни заболявания. Намира се в извара и сирене, млечни продукти, растителни масла, сурови жълтъци, рибено масло, морски дарове, рибен черен дроб, херинга, риба тон, скумрия, скумрия.
  • Витамин B9 - в фъстъци, бобови растения, спанак, броколи, лешници, листни салати, див чесън, зелен лук.
  • B12 може да се получи, като ядете черен дроб (телешко, говеждо, свинско), риба (херинга, скумрия, сардина, миди, сьомга) и морски дарове, сирена, сирене фета, кефир, заквасена сметана, зърнени храни, маруля, зелен лук и спанак.
  • Йод. Източникът му е морски дарове: скариди, морски краставици, риба, миди, морска капуста, използването на която може да задоволи нуждата от йод.
  • Селенът е микроелемент с антиоксидантна ориентация и се намира в пшенични и овесени трици, розова сьомга, пълнозърнест хляб, яйца, нахут, боб, леща. Той е необходим елемент за функционирането на щитовидната жлеза и за намаляване на автоимунния процес. Резултатите от изследванията потвърдиха намаляване на нивото на антитела към тиреоглобулин след употребата на препарати, съдържащи селен, така че включването на тези продукти несъмнено ще подобри състоянието.
  • Магнезият съдържа пшенични трици, какао на прах, ядки кашу, елда, бадеми, соя, кафяв ориз, овесени ядки, спанак, пилешки яйца.
  • Цинкът съдържа стриди и други морски дарове, сусамово семе, тиквени семки, пилешки сърца, какао на прах, фъстъци, черен дроб на животните, фъстъчено масло, грах, боб, леща.

Качеството на храносмилането, синтеза на витамини и усвояемостта им зависят от микрофлората. За доброто храносмилане е важна разнообразна микрофлора, която се подобрява с достатъчно фибри..

Източници на полезна микрофлора са киселото зеле и други кисели зеленчуци, комбуча, кисели плодове, приготвени ферментирали храни, квас от цвекло. На пациентите се препоръчва да започнат деня с картофено пюре и смутита и да увеличат приема на вегетарианска храна. Налични пробиотици.

Начинът на живот влияе върху състоянието на имунната система. Изключение от възможността за стрес, регулиране на съня, почивка и умерена физическа активност ще повлияят благоприятно на хода на заболяването.

Разрешени продукти

Ако не сте решили да използвате безглутенова диета за това заболяване, тогава вашата диета трябва да се състои от:

  • От мазна риба и морски дарове. Включете в диетата риба тон, скумрия, камбала, треска, сьомга, сьомга и яжте 100-150 г риба 3 пъти седмично. Не забравяйте, че топлинната обработка намалява съдържанието на полезни полиненаситени мастни киселини, така че в по-голямата си част трябва да ядете леко осолена риба (като херинга, скумрия или сьомга). Всички салати с морски дарове могат да бъдат допълнени с морски водорасли.
  • От голям брой пресни плодове и зеленчуци. Предпочита се използването им в суров вид. Обмислете съдържанието на нишесте в зеленчуците и за да намалите съдържанието му, нанасяйте накисване в продължение на няколко часа с постоянна смяна на водата. Включете бобовите растения с високо съдържание на растителни протеини. Според диетата са разрешени всички видове зеле, така че гответе различни ястия от него, яжте кисело зеле през цялата година.
  • Плодовете и плодовете се консумират сурови или под формата на отвари. Те съдържат фибри, пектини и стимулират метаболитните процеси, което е важно за пациенти с хипотиреоидизъм. Те също така помагат в борбата с наднорменото тегло и запека, към които са склонни тези пациенти..
  • Допълнително въведени фибри (трици, сусамово семе и лен, сминдух). Освен фибри, те също са източници на масла и фитостероли..
  • Зеленчукови супи на зеленчуков бульон (зелева супа, супа от цвекло, борш). Предвид предимствата на зелето, използвайте го за първите курсове. Препоръчително е да приготвяте супи с диетични и да не пържите.
  • Телешко, пилешко, телешко месо Месните ястия се приготвят във варена или печена форма. Периодично включвайте карантии в диетата си, ако употребата им не е противопоказана поради холестерола.
  • Хляб с трици, оризови питки, продукти от соево брашно (хляб или хляб). Добавете трици и разрешени семена и семена към печива.
  • Мляко и млечни продукти, които ограничават и консумират ниско съдържание на мазнини.
  • Яйца консумирани 2-3 пъти седмично.
  • От зърнени култури: елда, овес, кафяв ориз. Необходимо е да готвите ронливи зърнени храни, леко подхранващи зърнени храни - това запазва витамини и минерали в него и стимулира червата.
  • Използвайте само нерафинирани растителни масла. Особено полезни са маслиновото, авокадовото масло, сусамът, лененото семе, орехът.
  • Ядки, които съдържат повече омега-3 киселини или правилния баланс на двете киселини (орехи).
  • Зелен чай с лимон, джинджифил, бульон от дива роза, сокове, вода без газ.

Диета за хипотиреоидизъм - особености на терапевтична техника за заболявания на щитовидната жлеза

Хипотиреоидизмът е дефицит в организма на хормони, произвеждани от щитовидната жлеза. Това води до нарушаване на липидния метаболизъм, причинявайки затлъстяване. По-често жените страдат от болестта, особено по време на бременност и менопауза.

Симптомите включват постоянна слабост, подуване на лицето, загуба на апетит, наддаване на тегло. Пациентите се оплакват от мускулни болки, сънливост, запек, косопад.

Лекарите смятат, че правилната диета е един от методите на лечение..

Кога се предписва тази храна?

Не е лесно да се диагностицира хипотиреоидизъм в началния етап на развитието на болестта. Необходимо е редовно да посещавате ендокринолог (особено жени), ежегодно да правите хормонални тестове, да правите ултразвук на щитовидната жлеза.

При лечението на болестта важна роля играе не само лекарствената терапия, но и правилното хранене. Наред с диетата, лекарят предписва хормонални и йодсъдържащи лекарства..

При повишено подуване е необходимо да се приемат диуретици (Фуросемид).

Заболяването често е придружено от депресивно състояние, затова се препоръчва употребата на успокоителни седативни лекарства..

Лечението е цялостно, включва правилно хранене и всички назначения на специалист.

Субклиничен GT

Заболяването се характеризира с безсимптомно протичане, с нормално ниво на хормона Т4, повишен TSH. Той се лекува само с диета и витамини. Медикамент практически не се използва.

Нискомаслените сортове риба и месо, зеленчуци и някои плодове трябва да преобладават в диетата. Разрешено е да ядете малко шоколад, да пиете чаша кафе на ден. Освен това приемайте магнезий, витамини от група В, ограничете приема на течности.

Автоимунните

С патологията организмът сам започва да произвежда антитела към щитовидната жлеза и унищожава всички нейни клетки.

Някои учени обмислят версия за излишък от йод в организма или радиационна експозиция.

Заболяването се лекува по същия начин като обичайния хипотиреоидизъм - с хормонални лекарства и диета. Диетичното хранене при хипотиреоидизъм при мъже и жени включва изключването на пикантни, брашнени продукти, сладкиши от диетата.

С тази патология лекарите съветват значително намаляване на количеството изпита течност на ден.

С заболяване на щитовидната жлеза и съпътстващо затлъстяване

Нарушената функция на щитовидната жлеза е свързана с наддаване на тегло и затлъстяване, но хормоните сами не могат да решат проблема..

Можете да отслабнете с диета..

При затлъстяване основното условие за правилното хранене е използването на максимално количество фибри, растителни влакна и протеини.

Мазнините, сложните въглехидрати от менюто ще трябва да бъдат изключени.

AIT е доброкачествен възпалителен процес в тъканите на щитовидната жлеза, което води до дисфункция на имунната система. Основният принцип при лечението на болестта е правилното хранене..

През този период пациентът постоянно изпитва глад, но храната не трябва да е висококалорична. Можете да ядете на всеки три часа, на малки порции, опирайки се на плодове, зеленчуци, постно месо и тлъста риба. Не можете да откажете каши, макаронени изделия, ръжен хляб.

Други заболявания

Не забравяйте, че всякакви нарушения във функционирането на имунната система и щитовидната жлеза изискват определена диета.

Диетата, както и лекарствената терапия, трябва да бъдат избрани от специалист ендокринолог след установяване на определена диагноза. В зависимост от причината за проблема с щитовидната жлеза се използва тази или онази диета..

Основни принципи: готвене, тяхното съдържание на калории

На пациентите с нормално тегло е показана диетична таблица № 10, която предполага дневен прием на калории в диапазона от 2400-2500 kcal. Веднага намалете количеството въглехидрати (до 200-250 г) и мазнини (до 70 г на ден).

Мастната риба или месо, сметана, макаронени изделия, богати бульони, заквасена сметана, ориз, бобови растения и масло трябва да бъдат рязко ограничени поради високото съдържание на холестерол. Можете да ядете - не повече от три пъти седмично, малко по малко.

Елда, овесени ядки, пресни нискомаслени кисели млечни напитки и продукти, трици, ръжен хляб са разрешени да се използват без ограничения.

Течностите (разредени сокове, неподвижна вода, бульон от шипка, неподсладени компоти, чайове) трябва да се пият не повече от литър на ден. Солта е напълно изключена от менюто..

За затлъстяване се използва диета № 8, което означава дневно калорично съдържание 1700 ккал и течност не повече от 1,5 литра.

Акцентът се поставя върху протеините и здравословните въглехидрати, а мазнините трябва да се игнорират. Сложните въглехидрати (сладкиши, брашно) са изключени, а фибрите и протеините са само добре дошли.

Една порция храна трябва да бъде приблизително 200-250 г, като се препоръчва да се яде до 6 пъти на ден. След 18.00 часа можете да изпиете чаша вода с лимонов сок или постна кисело-млечна напитка.

Ефектът му върху тялото на мъжете и жените

Този принцип на хранене не само ще подобри благосъстоянието, ще намали симптомите на хипотиреоидизъм, но и ефективно ще отслабне, ще очисти организма от вредни вещества.

Метаболизмът се ускорява, появява се жизненост, слабост, сънливост изчезват, налягането се нормализира.

Повечето пациенти на диета за пациенти с хипотиреоидизъм отбелязват общо подобрение на кожата, косата и работата.

Придържайки се към здравословна диета, пациентите дълго време забравят за запек, висок холестерол, главоболие, подуване, раздразнителност.

Невъзможно е да се разчита само на храненето; хипотиреоидизмът не може да бъде излекуван с една диета. Но да се отървете от много неприятни симптоми е възможно..

Плюсове и минуси на метода, противопоказания

Както всяко диетично ограничение, диета при хипотиреоидизъм и други заболявания на щитовидната жлеза има своите предимства и недостатъци..

Предимствата на тази храна включват достъпност, разумна цена, изчислена за всеки доход.

Диетата е в състояние да осигури пълноценна, балансирана здравословна диета, намаляване на теглото, прочистване на тялото.

Недостатъците на такива ограничения са усещане за дискомфорт при липса на сол и захар в диетата, дълъг престой на строга диета.

Примерно меню за всеки ден от седмицата, препоръки за съставяне

Веднъж седмично е необходим гладен ден, по време на който можете да изпиете 1,5 литра кефир (3%) или да хапнете 1,5 кг неподсладени ябълки.

    През първия ден от седмицата се препоръчва да се яде портокал, без захар кисело мляко, варена или печена постна риба, зеленчукова супа, зърнени храни с мляко, задушени зеленчуци с месо и елда, рибна салата, киви, пийте вода.

Във вторник можете да хапнете филийка нискомаслена шунка с ръжен хляб, кисело мляко, филийка хляб със сирене, салата от краставици, пилешки гърди без варено, печени картофи и салата, няколко ябълки.

Месо със зеленчуци (яхния), 200 г извара, литър кефир, шепа ядки, 2-3 ябълки са подходящи за околната среда.

В четвъртък можете да си позволите варено пиле, морски водорасли, литър кефир или мляко, няколко варени яйца, доматена салата с краставици, ябълка.

В петък менюто ще се състои от печено постно месо, кисело мляко, желе, ябълка, киви и банан, бульон с ниско съдържание на мазнини, спанак, броколи и ръжен хляб.

Събота - ден на гладуване.

Неделя - варена риба, спанак с рукола, домат, ябълка, няколко чаши пресен зеленчуков или плодов сок (без захар), морско зеле, ядки.

За повече информация относно храненето при хипотиреоидизъм вижте това видео:

Списък на разрешените продукти

Храните с високо съдържание на йод трябва да бъдат в менюто..

Позволен:

    ръжен хляб с трици, бисквити, крекери, крекери;

пилешко или постно месо;

бульон от шипка, пресен сок;

нискомаслени млечни продукти и напитки;

кафе, чай (слаб);

несолено твърдо сирене;

зърнени храни (овес, елда, просо);

салати, ястия от пресни зеленчуци с растително масло;

всякакви плодове, зеленчуци;

Понякога можете да хапнете малко масло или майонеза.

Какво е забранено да се използва

Не можете да ядете:

    вътрешности;

хлебни изделия, сладкиши;

свинска мас, трансгенни мазнини (маргарин, сладкарски мазнини);

подправки, горчица, подправки.

В ограничени количества - макаронени изделия, ориз, мед, конфитюр. Силно сварен чай, кафе, алкохол, какао, газирани напитки са изключени.

Съвети за хранене

За нормализиране на метаболитните процеси е необходимо да се изостави употребата на бързи въглехидрати, да се изключат пържени и пикантни храни от диетата.

Броят на приемите трябва да се увеличи, а обемът на порциите да намалее.

Препоръчително е да ядете поне 5-6 пъти на ден.

Храната трябва да се пече във фурната без олио, на пара или варена.

Основният акцент при подготовката на диетата трябва да се прави на фибри, витаминни комплекси, микроелементи.

Растителните влакна стимулират работата на храносмилателния тракт, премахват токсините от тялото, вредните вещества.

Те трайно премахват глада, съдържат минимум калории. Необходимите витамини от група В, както и С, D, А, желязо, калций, фосфор могат да бъдат получени от специални мултивитаминни комплекси.

Използва ли се за отслабване, продължителност, правилният изход

Спазвайки този режим, можете значително да отслабнете. Единственото правило е строгата диета, но в никакъв случай гладуването.

Ако нарушите правилата за хранене, е възможно развитието на микседемна кома или атеросклероза. Хипотиреоидизмът при дете е изпълнен с развитието на психическа непълноценност (кретинизъм, олигофрения), особено ако диетата не се спазва.

Недохранването по време на бременност е опасно от развитието на тежки вътрематочни патологии. Не можете да оставите диета без да се консултирате със специалист.

Опция за диета от Мери Шамон

Известната американска диетоложка Мери Шамон, разработи отделна система за хранене за хипотиреоидизъм, която помага да отслабнете.

Основният принцип е изчисляването на калоричното съдържание на ястията. За да направите това, трябва да умножите теглото си (в кг) на 25 и да извадите 200 kcal от полученото количество.

Получената цифра показва дневното количество на необходимите калории.

Въз основа на това се избират подходящи продукти, съставя се меню и трябва да се храните често и частично.

Успоредно с това пациентът трябва да контролира нивото на хормоните TSH и T4.

Скоростта на TSH е 0,5-5 U / L. Ако този показател е в приемливите граници, тогава допълнителното приложение на тироксин се спира.

Диетата е важен принцип при лечението на хипотиреоидизъм със съпътстващо затлъстяване..

Необходимо е да се спазва стриктно диетичен режим за дълго време, без нарушения или нарушения. Пациентът трябва редовно да взема хормонални тестове, да се подложи на пълен преглед.

Диета и начин на живот с автоимунен тиреоидит на щитовидната жлеза: менюта, продукти, какво е възможно, какво не е възможно с ait

Диета за автоимунен тиреоидит и специален начин на живот са неразделна част от цялостно лечение, насочено към премахване на симптомите на заболяването и подобряване на качеството на живот. Те не заместват основните методи на терапия, но осигуряват стабилизиране на заболяването..

За тези, които страдат от ендокринни нарушения на щитовидната жлеза, диетата и специалният начин на живот с автоимунен тиреоидит са от голямо значение, в противен случай може да се наблюдава влошаване на здравето.

Автоимунният тиреоидит се счита за хронично възпалително заболяване, характеризиращо се с разрушаване на клетките на щитовидната жлеза..

За първи път болестта беше идентифицирана и описана подробно от лекар на име Хашимото, в резултат на което тя получи подобно име.

Механизмът на развитието на болестта е следният. Клетките на имунната система произвеждат автоантитела, които поради редица причини започват да атакуват клетките на щитовидната жлеза. В резултат на това се получава тяхното унищожаване, което провокира развитието на хипотиреоидизъм - намаляване на производството на хормон на щитовидната жлеза.

Характеристики на храненето при нарушения на щитовидната жлеза

Храненето с автоимунен тиреоидит се характеризира с характерни особености.

Той не предполага строги ограничения, напротив, неговото предимство е разнообразието и баланса и най-важното - използването на храни, богати на йод, мазнини и въглехидрати.

Специалистите успяха да докажат, че намалението на дневния прием на калории до 1100-1300 ккал провокира прогресията на заболяването, в резултат на което здравето на пациента започва внезапно и бързо да се влошава.

На пациентите с това заболяване се препоръчва да ядат месни продукти, които трябва да се комбинират със зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, плодове, билки.

Счита се за задължително изключването на соевите продукти от диетата, тъй като те съдържат специфични вещества - изофлавони, които инхибират производството на ензими.

Употребата на голям брой соеви продукти води до хипотиреоидизъм, а след това и гуша.

Диетата при автоимунен тиреоидит включва многократно хранене с почивка, която трябва да бъде максимум три часа.

Ежедневното хранене трябва да бъде наситено с витамини, минерали, сложни въглехидрати, мастни киселини. От особено значение в храненето са въглехидратите, тъй като те служат като доставчик на основния източник на глюкоза и гориво за клетките. Липсата на богати на въглехидрати храни води до намаляване на производството на хормони и развитие на хипотиреоидизъм.

За да поддържате нормално състояние на организма, е необходимо ежедневно да ядете храни, богати на калций. Това са млечни продукти, яйца, сирена. Храните, обогатени с калций, предотвратяват остеопорозата, която неизбежно възниква при автоимунен тиреоидит. Полезно е да консумирате големи количества минерална вода.

Храненето с автоимунен тиреоидит трябва да бъде обогатено с естествени антиоксиданти, които могат да премахват вредните вещества от тялото, както и свободни радикали. Антиоксидантите присъстват в прясно изцедени зеленчукови сокове от моркови, цвекло, зеле, лимон.

Забранени продукти

Специалисти, които дълго време изучават автоимунен тиреоидит, определят кои продукти влияят негативно на общото състояние на пациентите с това заболяване. В своите интервюта те препоръчват да се спазват определени хранителни правила за автоимунен тиреоидит:

  • Изтрийте напълно кофеина и захарта от диетата, продукти, които насърчават производството на кортизол и адреналин - хормони на стреса. Доказано е, че те влияят неблагоприятно върху функционирането на щитовидната жлеза..
  • За да се спре растежа и увеличаването на гуша, е необходимо да се изключи употребата на пресни кръстоцветни зеленчуци: швед, зеле, репичка. Освен това тези зеленчуци след термична обработка губят отрицателното си въздействие.
  • По същата причина не се препоръчва включването на соя и нейните производни, просо, фъстъци, ленено семе, хрян и спанак в ежедневната храна. Праскови, ягоди, круши също принадлежат към тази категория..
  • Пушените меса, пикантните ястия, маринатите, консервираните храни трябва да бъдат изключени.

Храненето с автоимунен тиреоидит предполага пълно изключване от употребата на вредно вещество - глутен, растителен протеин, който се намира в зърнени продукти: ечемик, овес, ръж и пшеница.

Това се дължи на молекулната структура на глутен, която е подобна на структурата на клетките на щитовидната жлеза. В резултат на това сходство имунната система ще допринесе за производството на антитела..

Одобрени продукти

  • животински протеин - увеличава производството на трийодтиронин и тироксин;
  • въглехидрати: прости и сложни - намаляват риска от алергични реакции, появата на алопеция - косопад;
  • мазнини и ненаситени киселини, съдържащи се в рибено масло, черен дроб, растително масло, костен мозък;
  • селен, съдържащ се в ядки, риба, кафяв ориз, гъби, аспержи, пилешко и пуешко месо;
  • цинк, присъстващ в леща, боб, елда, чесън, ядки, говеждо месо.

Промяна на качеството на живот

Важна роля за пациентите с тази диагноза играе не само диета при автоимунен тиреоидит, но и специален начин на живот. Променя се драстично и това е причинено от симптоми на заболяването.

Лекарите препоръчват да се ограничи физическата активност, инсулацията, плуването в морето, тъй като морската вода е богата на йод и може да бъде вредна, ако хормонът TSH е повишен..

Ограниченията важат за интимната сфера.

Диета и начин на живот при автоимунен тиреоидит

Автоимунният тиреоидит начин на живот и диета са неразделна част от грижата за пациента. Това заболяване се характеризира с факта, че произведените антитела атакуват и унищожават техните собствени клетки на щитовидната жлеза. Невъзможно е да се излекува това заболяване, затова пациентът трябва да коригира своя начин на живот и диета, за да намали натоварването на щитовидната жлеза.

Автоимунният тиреоидит се характеризира с това, че произведените антитела атакуват и унищожават клетките на щитовидната жлеза.

Защо възниква тиреоидитният тиреоидит?
Повече подробности >>

Диета

При лечението на автоимунен тиреоидит, освен приемането на препарати, съдържащи селен и необходимото (не прекомерно!) Количество органичен йод, се обръща много внимание на храненето на пациента.

Тази диета не повдига въпроси как да отслабнете с автоимунен тиреоидит. Нейната цел е да предотврати огнища на автоимунна реакция и чревни проблеми. Оптималният брой калории за такива хора е 1500-1800 на ден..

Ако тази цифра е по-малка от 1200, тогава пациентът може да отслабне и здравето му ще се влоши рязко.

На първо място, диетата на пациент с автоимунен тиреоидит трябва да бъде балансирана. Той трябва да получава достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали. Необходимото количество антиоксиданти също трябва да се поглъща в организма, което помага да се премахнат вредните токсини.

При автоимунен тиреоидит лекарите препоръчват да се яде храна 5-6 пъти на ден, интервалът между храненията не трябва да надвишава три часа.

Какви храни не могат да се консумират с AIT

Има редица продукти, които лекарите категорично препоръчват да се изключат от диетата при автоимунен тиреоидит. Те включват захар, кафе, пушени, мариновани и пикантни ястия..

Глутенът провокира увеличаване на производството на антитела в организма и допринася за влошаването на пациента с автоимунен тиреоидит. Затова лекарите препоръчват безглутенова диета, т.е. изключете от диетата продукти, съдържащи глутен. Много глутен се съдържа в пшеницата, ръжта и ечемика. Каша от тези зърнени храни не се препоръчва на пациенти.

Лекарите съветват да не ядете определени плодове, като круши, ягоди и праскови. Фъстъците и медът също попадат в категорията на забранените храни..

Здравословни храни

При автоимунен тиреоидит е важно тялото да получава адекватно количество калций. Това ще помогне за предотвратяване на остеопороза. За целта диетата на пациента трябва да съдържа ферментирали млечни продукти и яйца.

Продуктите, съдържащи голямо количество естествен протеин, се изискват в диетата за AIT. Това е бяло месо или тлъста риба и морски дарове. Можете да ядете слънчогледови семки, ядки (с изключение на фъстъци), растителни масла.

За да може организмът да получи достатъчно количество калций, кисело-млечните продукти и яйцата трябва да присъстват в диетата на пациента.

Различни зеленчуци и плодове ще бъдат полезни при автоимунен тиреоидит. Те ще осигурят на организма необходимите витамини и макроелементи. И те също съдържат много фибри, които помагат за премахване на токсините от тялото..

Прочетете повече за правилното хранене при заболявания на щитовидната жлеза, прочетете тук.

Меню за седмицата

  • Пример за подробно седмично меню за автоимунен тиреоидит:
  • понеделник
  • Закуска: омлет, зеленчуци, краставица, няколко филийки сирене.
  • Обяд: борш със заквасена сметана, 200 г месо, салата от пресни моркови с растително масло.

Снек: 15 бр. ядки (с изключение на фъстъците), кисело мляко.

  1. Вечеря: елда каша, домашни птици, печена тиква с ябълка.
  2. вторник
  3. Закуска: извара със заквасена сметана, ябълка.
  4. Обяд: задушена пуйка, печени тиквички, салата от пресни краставици и домати с билки.
  5. Снек: варени скариди.
  6. Вечеря: яхния със зеле, варено яйце, билки, мандарина, сандвич със сирене и масло.

В диетата се изискват продукти, съдържащи голямо количество естествен протеин, като бяло месо или тлъста риба и морски дарове. Можете да ядете слънчогледови семки, ядки (с изключение на фъстъци), растителни масла.

  • сряда
  • Закуска: пържени яйца с бекон, сирене с масло.
  • Обяд: зеленчукова супа с телешко месо, 100 г заквасена сметана.
  • Снек: ябълка, сирене с масло.
  • Вечеря: мазна риба с ориз, билки, салата от прясно зеле.
  • четвъртък
  • Закуска: 2 сандвича с нискомаслена шунка, домати и маруля.
  • Обяд: бульон с домашно пиле с варено яйце, 200 г месо, салата от пресни моркови с растително масло.
  • Снек: мъфин с ниско съдържание на въглехидрати, ядки.
  • Вечеря: пилешки дробчета задушени в заквасена сметана, задушени зеленчуци (броколи, карфиол).

Различни зеленчуци ще бъдат полезни при автоимунен тиреоидит, те ще осигурят на организма витамините, макронутриентите и фибрите, от които се нуждае.

  1. петък
  2. Закуска: 2 сандвича с масло и сирене.
  3. Обяд: борш със заквасена сметана, 200 г варено говеждо месо, салата от пресни краставици и домати.
  4. Вечеря: мазна риба с зеленчуци на скара, билки, консервирани маслини или маслини.
  5. събота
  6. Закуска: пържени яйца с бекон, сирене с масло.
  7. Обяд: супа от леща, 100 г заквасена сметана, салата от пресни зеленчуци, ябълка.
  8. Снек: извара със заквасена сметана и горски плодове.
  9. Вечеря: агнешко с зеленчуци на скара, зелени.
  • неделя
  • Закуска: мюсли с няколко ядки, натурално кисело мляко.
  • Обяд: телешка пържола, салата от зеленчуци и пресни зеленчуци.
  • Снек: ядки (с изключение на фъстъци).
  • Вечеря: осолена херинга с картофи от сако и билки, салата от пекински зеле.

За десерт са разрешени сладкиши без глутен. Напитките (чай, какао) трябва да са без захар.

Автоимунен тиреоидит начин на живот

Хората с автоимунни заболявания, в допълнение към правилното хранене с щитовидната жлеза, трябва да обърнат внимание на начина си на живот. Важно е да се предотврати преходът на болестта към по-тежък стадий. За пациентите с автоимунен тиреоидит са важни няколко правила..

Първо, при автоимунен тиреоидит се препоръчва да се изостави физическата активност. Причината за това се крие във факта, че при AIT често се наблюдават болки в ставите и мускулите, сърдечни проблеми и кръвно налягане. Редовните упражнения могат да влошат ситуацията и да влошат състоянието на пациента. На такива хора се препоръчва да прекарват повече време на чист въздух, без активна физическа активност..

На второ място, с AIT не можете да слънчевите бани на слънце. А за тези, които имат повишен тиреостимулиращ хормон, престоят в морска вода трябва да бъде ограничен до 10 минути.

Друг важен момент при автоимунния тиреоидит е избягването на стресови ситуации. Такива хора изобщо не трябва да се притесняват, нервни..

При остри вирусни заболявания на горните дихателни пътища е необходимо своевременно да се консултирате с лекар, като се спазват всичките му цели. Протичането на респираторни заболявания може да влоши заболяването.

С автоимунен тиреоидит хората се съветват да прекарват повече време на чист въздух, без активна физическа активност.

Диета при AIT (автоимунен тиреоидит, болест на Хашимото)

Автоимунният тиреоидит (известен още като AIT или Хашимото тиреоидит) е автоимунно заболяване, което засяга щитовидната жлеза. При всяко автоимунно заболяване имунната ви система, предназначена да се бори с микробите и да подобри тялото ви, погрешно атакува себе си. Затова е изключително важно не само да се лекува това състояние, но и да се спазва диета за AIT.

Заболяването на Хашимото възниква, когато тялото "атакува" щитовидната жлеза, сякаш е вирус. Това води до намаляване на функцията на щитовидната жлеза и производството на хормони..

Щитовидната жлеза е хормонален орган във формата на пеперуда, прикрепен към предната част на трахеята. Това е част от ендокринната система, която е отговорна за производството, съхранението и използването на хормони.

Щитовидната жлеза е отговорна за регулирането на метаболизма, растежа, температурата и енергията. Затова е много важно да се поддържа баланс на хормоните на щитовидната жлеза.

Всяко нарушение в работата на щитовидната жлеза може да засегне:

  • метаболизъм
  • Централна нервна система
  • телесна температура
  • мускулна сила
  • менструални цикли
  • холестерол и неговото ниво
  • тегло

Докато щитовидната жлеза не произвежда нужното количество хормон, тя е в състояние на хипотиреоидизъм. Това се отразява на целия метаболизъм в организма, така че резките промени в теглото почти винаги са свързани с проблеми с щитовидната жлеза.

диета при хипотиреоидизъм

Хипотиреоидизъм и Хашимото

Не всички хора с AIT (болест на Хашимото) развиват хипотиреоидизъм. Въпреки това, болестта на Хашимото обикновено е №1 причина за хипотиреоидизъм и субклиничен хипотиреоидизъм..

Как можете да различите AIT (болест на Хашимото) от хипотиреоидизъм??

  • Най-общо тиреоидитът на Хашимото е заболяване, а хипотиреоидизмът е заболяване, произтичащо от заболяване..
  • Автоимунен тиреоидит (болест на Хашимото) възниква, когато белите кръвни клетки атакуват щитовидната жлеза и я забавят. Хипотиреоидизмът се развива, когато орган (щитовидна жлеза) не е в състояние да произвежда достатъчно стимулиращи хормони на щитовидната жлеза..

Много жени и мъже с болест на Хашимото развиват хипотиреоидизъм. Това може да отнеме известно време, защото болестта прогресира, тоест постепенно се влошава с времето..

Симптомите на Хашимото

Много хора с AIT (болест на Хашимото) в началото не изпитват никакви симптоми. С течение на времето един от най-очевидните признаци на болестта е гушата, която е възпалена и уголемена щитовидна жлеза, която прави предната част на шията ви да изглежда подута.

Най-честите и лесно разпознаваеми симптоми на AIT и хипотиреоидизъм са, както следва:

Използване на диета за лечение на AIT (болест на Хашимото)

Добрата новина за хората с AIT (болест на Хашимото) е, че състоянието може да бъде напълно контролирано с правилната доза от лекарството левотироксин и внимателна диета.

Въпреки че дозировката и времето за приемане на лекарствата са различни за всеки, левотироксинът е първата линия на защита срещу хипотиреоидизъм, защото имитира хормона (тироксин), произведен от щитовидната жлеза.

Във всичко обаче е необходим интегриран подход. В допълнение към медицинското лечение са необходими промени в начина на живот, свързани с диетата за AIT, които могат да имат положителен и дълбок ефект върху управлението на вашето състояние..

Най-добрата диета за AIT (болест на Хашимото)

Има определени хранителни вещества, които трябва да приемате редовно, за да поддържате здрава и функционална щитовидна жлеза. Те включват:

AIT диета, която оптимизира тези хранителни вещества, е жизненоважна за цялостния ви план за възстановяване. Най-добрият начин да получите ежедневен прием на тези минерали и хранителни вещества е чрез балансирана диета. Ако това не е възможно, приемайте ги като добавки.

Не яжте в рамките на един до два часа след приема на лекарства за щитовидна жлеза, тъй като това се отразява на това как лекарството се абсорбира в тялото. Винаги обсъждайте всички промени в диетата или лекарствата с вашия лекар..

Освен това се смята, че някои добре познати диети са полезни за хора с AIT (болест на Хашимото):

  • Палео диета
  • Безглутенова диета
  • Вегетарианска диета

йод

Минералният йод се получава лесно от храната, тъй като се намира в храни като сол и хляб. Поради тази причина хората в развитите страни рядко изпитват недостиг на йод..

Важно е обаче да сте наясно с получаването на йод в диетата си. Твърде малкото йод може да причини гуша при някои хора. Прекалено многото йод може да влоши хипотиреоидизма. Това е така, защото йодът е жизненоважен за производството на хормони на щитовидната жлеза..

Можете естествено да добавите йод към диетата си, като ядете храни, богати на йод, като например:

  • Морска храна
  • сол
  • млечни продукти
  • яйцата
  • сушени сливи

Бъдете внимателни, ако решите да ядете храни, пълни с йод, като морски водорасли, спирулина или тинктура от йод. Това може да доведе до предозиране на йод в организма и само ще навреди..

За да разберете как да пиете йодни препарати и какъв йод да приемате, прочетете нашата статия.

селен

Щитовидната жлеза има най-високо съдържание на селен в цялото тяло. Няма убедителни научни доказателства в подкрепа на използването на селен за лечение на AIT (Хашимото). Хората със заболяването, които приемат селенови добавки, показват намаляване на количеството антитела, които засягат щитовидната жлеза..

Храни, богати на селен, включват:

  • яйцата
  • свинско
  • Бразилски орех
  • риба тон и сардини
  • говеждо месо
  • кокошка

цинк

Цинкът е важен елемент, използван за производството на хормони на щитовидната жлеза. Научните данни от 2009 г. показват, че приемането на цинк увеличава тиреоид-стимулиращите хормони при хора с гуша.

Дефицитът на цинк, подобно на йода, е изключително рядък в развитите страни. Ако искате да добавите повече цинк към диетата си, следните храни са отлични източници:

  • стриди и миди
  • говеждо месо
  • кокошка
  • бобови растения като леща и боб
  • краве мляко

Прочетете повече за ползите от цинка за тялото, кой цинк е по-добре да приемате, в каква дозировка на нашия уебсайт.

Палео диета

Диетата на Палео (понякога наричана пещерния протокол) много често се препоръчва от диетолозите като диета за AIT. Тя се фокусира върху храната, която хората са яли по време на палеолита. Основният акцент е върху употребата на храна в стил "ловец-събирач".

Тъй като изключва храни, които могат да предизвикат автоимунна реакция (например зърнени храни, млечни продукти и силно преработени храни), палео диетата е високоефективна диета за AIT за лечение на болест на Хашимото.

Палео диетата също е противовъзпалителна. Използват се следните продукти:

  • чисто месо
  • Морска храна
  • риба
  • плодове
  • зеленчуци (с изключение на нишестените зеленчуци)
  • ядки
  • семената

Безглутенова диета

Друг вид хранене, препоръчан като диета за AIT, е безглутенова диета. Въпреки че продуктите, съдържащи глутен, не причиняват болест на Хашимото, за някои хора тези продукти могат да причинят автоимунна реакция. Това води до възпаление и разрушаване на тъканите..

Глутенът е част от всеки продукт от пшенично брашно и може да се скрие в голямо разнообразие от храни. Трябва да избягвате:

  • пшеница
  • ръжен
  • сладки и пикантни сладкиши
  • торти
  • тестени изделия
  • пица
  • хлебни изделия

Можете да използвате зърнени храни без глутен, въпреки че те могат да бъдат скъпи. Например амарант или киноа. За хората с болест на Хашимото е най-добре да опитате безглутенова диета и да видите дали тя подобрява вашите симптоми..

Вегетариански и вегански диети

Вегетарианците не ядат месо, а веганите не ядат животински продукти, включително мляко, масло и яйца.

Тези диети, казват учените, спомагат за подобряване на автоимунния отговор, свързан с болестта на Хашимото. Те също намаляват възпалението и подобряват здравето на червата..

Имайте предвид обаче, че вегетарианската и веганската диета може да доведе до дефицит на важни витамини и минерали като желязо, витамин В12 и витамин D. Определено трябва да приемате добавки от тези витамини, ако следвате веган диети.

Ако решите да експериментирате с тази диета, за да подобрите здравето на щитовидната жлеза и червата, фокусирайте се върху добавянето на цели растителни храни към вашата диета, като например:

  • плодове
  • зеленчуци
  • ядки
  • слънчогледови семки
  • растителни масла (ленено семе, коноп)
  • бобови растения като леща и боб
  • растителни протеини като тофу и темпер в умереност

За да разработим индивидуална програма за коригиране на AIT и предаването й под наблюдението на опитен специалист по хранене, препоръчваме да се свържете с нас за здравни тренировки.

Най-лошата диета за AIT

В допълнение към храните, които помагат на щитовидната жлеза, има определени храни в определени количества, които могат да имат отрицателен ефект върху щитовидната жлеза. Глутенът и гушата са най-лошите храни в диетата ви, ако имате болест на Хашимото..

Глутен

Проучване от 2015 г. установи връзка между болестта на Хашимото и чувствителността към глутен. Някои изследователи дори предполагат, че непоносимостта към глутен може да се дължи в голяма степен на всички автоимунни нарушения..

Ако страдате от болестта на Хашимото и симптомите ви не се подобряват с промените в начина на живот и лекарствата, опитайте да премахнете глутен от диетата си и вижте дали симптомите ви се подобряват. Опитайте се да избягвате храни, които включват следното:

  • пшеница, която често се среща в хляб, бисквитки и всички печива
  • ечемик, който е често срещан в супи и яхнии
  • ръж, която често се среща в хляб и уиски

Goitrogens

Готрогените са замърсители, които пречат на нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Когато се приемат в достатъчно големи дози, те могат да нарушат функцията на щитовидната жлеза и да пречат на производството на хормони..

Гитрогените са най-често срещани в кръстоцветните зеленчуци като:

  • карфиол
  • Бяло зеле
  • броколи
  • страничен чой

Тези храни не представляват силна заплаха, ако ядете малки количества..

прогноза

С правилната комбинация от лекарства и диета за AIT, това неприятно състояние може да стане много управляемо и безболезнено.

тиреоидит

Тиреоидитът е заболяване, което причинява възпалителен процес, протичащ в щитовидната жлеза. Повече жени са засегнати от това заболяване..

Вижте и нашата специална статия за хранене на щитовидната жлеза..

Форми на тиреоидит, причини и симптоми

Тиреоидитът може да се прояви в 3 основни форми. Различават се хашимото тиреоидит или автоимунен (тази форма е най-често срещана), подостър и асимптоматичен тиреоидит. Разгледайте всеки от тях.

Автоимунният тиреоидит се развива поради неизправност във функционирането на имунната система. Може да се появи по време на пубертета при тийнейджър, бременност или менопауза. Тези неизправности унищожават клетките на щитовидната жлеза. Вследствие на това в големи количества тези клетки не са достатъчни.

При липса на лечение болестта продължава да се развива и преминава в по-сериозно състояние - хипотиреоидизъм (възниква поради продължителна липса на хормони на щитовидната жлеза).

Първите отличителни симптоми на заболяването са дискомфорт в местоположението на щитовидната жлеза. Най-силно се изразява при поглъщане на храна (изглежда, че има бучка в гърлото). Тогава се добавя болка при натискане върху областта на щитовидната жлеза. Може да изглежда, че гърлото стиска нещо.

Появата на хипертиреоидизъм се показва от такива признаци като повишена сърдечна честота, силно повишено кръвно налягане, тремор на пръстите, повишено изпотяване. По правило хипертиреоидизмът протича със силно пренебрегван автоимунен тиреоидит. 5-10 години могат да преминат от началото на заболяването до развитието на хипертиреоидизъм.

Субакутният тиреоидит се появява след няколко седмици след прехвърлянето на тежки вирусни заболявания (след грип, паротит, морбили). Също така причината за тази форма на тиреоидит може да бъде причинител на доброкачествена лимфоретикулоза.

Симптоми на подостър тиреоидит: наличието на силна болка в областта на щитовидната жлеза, висока температура, слабост, чести главоболия, треска, втрисане, постоянно счупване и усукване на ставите с мускули. Това състояние значително намалява работата на пациента.

Горните симптоми се считат за чести, тъй като могат да се появят при всяко друго заболяване с вирусна етиология. Но, при подостър тиреоидит, към тези симптоми се добавят появата на подпухналост или подуване в щитовидната жлеза, силна болка в долната челюст и тила.

Асимптоматичният тиреоидит получи това име поради липсата на някакви сериозни признаци на заболяването. Пациентът може да има леко увеличена щитовидна жлеза. Често е трудно да се забележи с просто око.

Тази форма е най-лесната и бързо лечима. Това заболяване обаче може да се повтори с течение на времето, за разлика от подостър тиреоидит. Причините за тази форма на заболяването не са надеждно известни..

Учените забелязали, че асимптоматичният тиреоидит най-често се среща при жени, които наскоро са родили..

При тиреоидит няма специални забрани и правила в диетата, но има някои нюанси. За да подобри състоянието на пациента, той трябва да яде на всеки 3 часа. Също така, в никакъв случай не можете да намалите дневното съдържание на калории. Дневната норма трябва да бъде най-малко 1200 kcal. Ако намалите калориите, състоянието на пациента само ще се влоши и болестта ще прогресира.

Диетата на пациента трябва да включва голям брой зеленчуци, плодове и плодове. Те съдържат фибри, които премахват всички натрупани токсини. В действителност, в случай на неизправност на щитовидната жлеза, често се появява неизправност в метаболитните процеси, поради което тялото е шлаковано.

Много е важно мастните ненаситени киселини да влязат в организма (това изисква ядене на риба и пиене на рибено масло), въглехидрати (те могат да бъдат получени от зърнени зърнени храни, тестени изделия и хлебни изделия).

Категорично е забранено спазването на вегетариански диети. При тиреоидит е важно да ядете месни ястия, млечни продукти, сирене и яйца.

За да не тиреоидитът не провокира хипотиреоидизъм и остеопороза, е много важно да се използват храни, съдържащи калций: мляко, твърдо сирене, бадеми, лешници, шам-фъстък, спанак, сусам, грах, чесън, горчица, сметана, сметана, нискомаслено мляко, овесени ядки и ечемична каша.

Важно е да пиете много течности. Най-добре е да пиете минерална вода без газ, да пиете зеле, лимон, цвекло, сокове от моркови, отвари от шипка и глог са много полезни.

Традиционна медицина за тиреоидит

  • За да се предотврати появата и пролиферацията на възли в щитовидната жлеза, както и да се поддържа нормалното състояние на пациента с тиреоидит, е необходимо да се проведе комплексна терапия с помощта на традиционната медицина.
  • Цялостното лечение включва използването на инфузии, отвари и сокове от лечебни растения, маслени екстракти и компреси.
  • Фитотерапия
  • За да приготвите тинктури, трябва да вземете билки от различни групи, които се създават в зависимост от свойствата. И така, таксите трябва да се формират от билки, които:
  • регулират щитовидната жлеза (те включват: глог, джинджифил, маточина, корен и zyuznik);
  • притежават противотуморни способности: градински чай, ружа, мелилот, чистотин, кирказон, бял имел;
  • автоимунните процеси се забавят: цветя от невен, жълт кантарион, хедър, бяла пеперуда;
  • регулират имунните процеси в организма: ягоди, коприва, орехи, патица, върхове и корен от цвекло.

От този списък трябва да изберете 5 билки и да вземете по 70 грама всяка. Всяко растение трябва да бъде изсушено и смляно. За един ден ще ви трябват 20 грама от тази билкова реколта и 0,4 литра филтрирана вода. Суровината се залива със студена вода, вари се 5 минути след кипене и се оставя да настоява един час, филтрира се. В получения бульон трябва да добавите една супена лъжица сок (от една избрана от списъка с билки) и 2 чаени лъжички мед. Пийте 4 пъти на ден по 0,1 литър на доза (първите три порции се приемат половин час преди основното хранене, а четвъртата порция точно преди лягане). Трябва да консумирате такава колекция в продължение на 6 седмици, след това трябва да направите почивка за тялото (най-малко 14 дни), след което курсът може да се повтори. Препоръчва се да се вземат 5-6 такива курса годишно.

Билков сок

Изрежете избраната трева (за предпочитане по време на цъфтежа), нарежете на ивици, дълга 5 см, превъртете в месомелачка. Изцедете получената каша (възможно е през сито, марля, но за предпочитане с сокоизстисквачка).

Добавете водка или алкохол към сока (0,9 литра сок ще изисква 0,3 литра водка). Сокът може да се съхранява не повече от година и при 2-8 градуса по Целзий над нулата.

Такива качулки могат да се използват за избърсване на областта на щитовидната жлеза и добавяне към билковата колекция, описана по-горе.

Качулки за масло

Можете да направите такива екстракти от следните билки, от които да избирате: чистота, низ, джинджифил, детелина, кирказона.

Изсипете избраното лечебно растение (предварително нарязано и изсушено) ¾ в буркан и добавете царевично, ленено или зехтин. Настоявайте 21 дни.

След това време изцедете маслото и изцедете тревата. Полученото масло може да се съхранява в продължение на 1,5 години при 10 градуса по Целзий над нулата. Това масло трябва да се използва за смазване на предната част на шията преди лягане..

Броят на повторенията е 6 седмици.

компреси

От всички изброени билки могат да се правят лечебни компреси. За да направите това, варете бульон (трябва да вземете 1-1,5 супени лъжици суровини в чаша вода), кипнете и настоявайте 45 минути, след което филтрирайте. Прикрепете към проблемно място за 2 часа.

Преди да използвате тази или онази тинктура, е необходимо да се тества кожата за алергични реакции. За да направите това, областта на ръката се смазва и се наблюдава реакцията на кожата.

Ако се появят зачервяване, подуване или обриви - избраната трева не може да се използва.

При наличие на други заболявания (особено с хроничен характер), диетата и алтернативните методи трябва да се сравняват, за да не се влоши състоянието на здравето поради това съпътстващо заболяване. Преди лечението е по-добре да се консултирате с ендокринолог, фитотерапевт и диетолог.

  • пикантни, солени, пържени, пушени, пържени храни;
  • консервирани стоки и пазаруване на колбаси с колбаси;
  • соеви продукти и ястия;
  • просо;
  • Червена детелина;
  • генетично модифицирани продукти (спрайт, фанта, Coca-Cola, храна от веригата ресторанти на McDonald's, чипс, шоколад, детска храна, крафт кафе, сосове Knor, много подправки, кетчупи, майонези).

Този списък с продукти трябва да бъде изключен от диетата на човек, страдащ от тиреоидит. Такава храна съдържа изофлавони, които вредят на синтеза на ензими, необходими за образуването на хормона на щитовидната жлеза Т3 и Т4. Ако тези препоръки не се спазват, може да се появи гуша..

Правилната диета за автоимунен тиреоидит

Целта на назначаването на терапевтично хранене е да се поддържа функцията на щитовидната жлеза с началото на разрушаване. Това е особено важно в периода на хормонозаместителна терапия. Диетични правила за тиреоидит на Хашимото:

  • оптималният прием на йод е 150 mcg / ден за възрастни; замяна на сол с йодирана, общо количество - 7 г в приготвени ястия;
  • ограничаване на храните с високо съдържание на тиоцианати и роданиди (намира се в ряпа, швед, горчица, червено зеле, соя); изключване от диетата на храни с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини за коригиране на нарушения в липидния метаболизъм);
  • намаление на общия прием на калории средно с 15% от индивидуалната норма режим на пиене - свободната течност не трябва да бъде повече от 1,2 литра;
  • ограничете захарта, меда, сладките, продуктите от бяло брашно до минимум;
  • включването в менюто на ястия с слабително действие и умерено стимулиране на секрецията на стомашен сок (зеленчуци, плодове, сокове, трици, ферментирали млечни напитки, растително масло), не се показва бекон от месо и риба;
  • увеличаване на липотропните вещества, които предотвратяват отлагането на мазнини в черния дроб (извара, елда и овесени ядки, пилешко, говеждо, заешко, треска, слънчогледово масло).

Важни хранителни характеристики: дневен прием на 110 г протеин, 20 г растителни и 60 г животински мазнини, 300 г въглехидрати, не повече от 300 г холестерол; пет хранения на ден; варене на месо и риба; готвене без сол, добавяйки го при сервиране.

Меню за пациенти с тиреоидит и хипотиреоидизъм:

  • Понеделник: каша от елда, печени ябълки, чай от касис; извара пудинг, цикория; супа от тиквички, моркови и овесени ядки, пилешки котлети (на пара или в тиган с незалепващо покритие), салата от цвекло и морски водорасли с растително масло; варена костур, салата от краставици и домати, копър и магданоз, зелен лук; бисквити с кефир и бисквити (3 броя).
  • Вторник: овесени ядки със сини сливи, сок от ябълки и моркови; тиквено гювеч; супа от цвекло, рибни кюфтета с картофено пюре, сурова моркова салата с целина, лимонов сок и олио; Меко сварено яйце, салата от домати, краставици, зърна от чушки, резен ръжен хляб със сирене Адиге; кисело мляко с трици (предварително се налива вряща вода над супена лъжица за 15 минути).
  • Сряда: извара с сушени кайсии, кисело мляко; варена тиква с ябълки, чай с шипки; вегетариански борш, пилешко говеждо стриганоф, каша от елда; винегрет с калмари, цикория; Нарин (ферментирала млечна напитка) със суха бисквита.
  • Четвъртък: тиквено гювеч със сушени боровинки и овесени ядки, чай със касис; извара мус с крушово пюре, кафе с мляко; супа от пюре от моркови, тиквички, карфиол, варена риба с просо каша, краставици, зелени; запечено пиле с билки, салата от черен пипер и домат с фета; ферментирало печено мляко.
  • Петък: каша от смес от зърнени люспи, ленени семена и сини сливи, кафе; извара, печени ябълки, сок от моркови; супа с рибни кюфтета, винегрет с морски водорасли, чай от шипка; варена пуйка, варени картофи с копър и заквасена сметана, краставици; кефир с бисквитки.
  • Събота: каша от елда с мляко, цикория; тиква задушена със сини сливи, чай с калина; вегетариански борш, риба, запечена с домати, билки и сирене; пилешки котлети, салата от морски водорасли, корен от целина и моркови със зехтин и лимонов сок; кисело мляко с бисквити.
  • Неделя: омлет с билки, доматена салата с фета сирене, зелен чай; моркова салата с ядки и заквасена сметана, кафе; тиквена супа, пуйка, задушена със сини сливи, домати с билки и чесън; кюфтета от щука костур в сос от заквасена сметана с билки, зеленчукова яхния от черен пипер, патладжан, тиквички и моркови; трици кисело мляко.

Прочетете повече в нашата статия за диета за автоимунен тиреоидит, позволени и забранени храни, опции на менюто и безглутеново хранене.

Диета с автоимунен тиреоидит

Основните прояви на заболяването се появяват, когато щитовидната жлеза е унищожена от действието на имунните комплекси и не може да произвежда достатъчно хормони. Целта на предписването на терапевтично хранене е да се поддържа неговата функция. Това е особено важно в периода на хормонозаместителна терапия..

Спазването на правилата за диета с тиреоидит Хашимото осигурява:

  • оптималният прием на йод е 150 mcg / ден за възрастни, по-малкото количество намалява производството на тироксин, а по-голямото води до прогресиране на автоимунни реакции;
  • ограничаване на храните с високо съдържание на тиоцианати и тиоцианати. Те се намират в ряпа, рутага, горчица, червено зеле и соя. Излишъкът им от хранене нарушава приема на йод в щитовидната жлеза;
  • замяна на сол с йодирана. Добавя се в общо количество от 7 g към готовите ястия;
  • намаляване на общото калорично съдържание на диетата средно с 15% от индивидуалната норма, тъй като липсата на хормони на щитовидната жлеза забавя основния метаболизъм;
  • изключването от диетата на храни с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини за коригиране на нарушения в липидния метаболизъм. Те включват тлъсто месо, риба, мляко, карантии, полуфабрикати, готварско масло;
  • за да възстановите въглехидратния метаболизъм, продуктите с прости въглехидрати са ограничени до минимум - захар, мед, сладкиши, продукти от бяло брашно;
  • включването в менюто на ястия с слабително действие (поради склонност към запек) и умерено стимулиране на отделянето на стомашен сок (зеленчуци, плодове, сокове, трици, кисело-млечни напитки, растително масло), не се показва бекон от месо и риба;
  • режим на пиене - свободната течност не трябва да бъде повече от 1,2 литра, тъй като хипотиреоидизмът води до задържането му в тъканите;
  • увеличаване на липотропните вещества, които предотвратяват отлагането на мазнини в черния дроб (извара, елда и овесени ядки, пилешко, говеждо, заешко, треска, слънчогледово масло).

Препоръчваме да прочетете статия за диетата при хипотиреоидизъм. От него ще научите за правилата за изграждане на диета за хипотиреоидизъм, готвене, която трябва да бъде ограничена и диетичните особености в случай на недостатъчност на щитовидната жлеза.

И тук е повече за симптомите на тиреотоксикозата при жените.

Разрешени и забранени продукти

Правилата за изграждане на диета с ниска хормонална активност на щитовидната жлеза са близки до лечебната таблица 10в според Pevzner. Важни характеристики на такова хранене са:

  • дневен прием на 110 г протеин, 20 г растителни и 60 г животински мазнини, 300 г въглехидрати, не повече от 300 г холестерол;
  • пет хранения на ден;
  • варене на месо и риба (забранено е да се пържи);
  • готвене без сол и добавяне при сервиране.

Хляб и хлебни изделия

Полезен е бял хляб с добавка на трици, от брашно от втори клас, ръж, сушени бисквити, бисквити, не е позволено да се въвеждат бутер и сладкиши, хлебни изделия от бяло брашно, торти, торти, вафли.

Закуски

Изключете пикантни, солени, тлъсти ястия, всякакви консерви, приготвени сосове, както и пушени, маринати, пушени меса, колбаси. Позволен:

  • винегретът;
  • зеленчукова салата с растително масло;
  • морска капуста;
  • салата с морски дарове;
  • херинга, напоена с вода;
  • нискомаслено и леко осолено сирене.

Салата от скариди

Първо хранене

Не можете да използвате бульона от месо, риба, бобови растения, гъби за готвене. В менюто можете да активирате:

  • борш, цвекло на зеленчуков бульон;
  • вегетарианска зеленчукова супа;
  • супа със зеленчуци и зърнени храни.

Втори курсове

Изключени от диетата:

  • зеленчуци: сурово зеле, репичка, гъби, репички, спанак и киселец;
  • подправки: горчица, черен пипер;
  • зърнени храни: ориз, макаронени изделия, грис;
  • месо и домашни птици: агнешко месо, тлъсто свинско месо, черен дроб, мозъци, бъбреци, бели дробове, свинска мас, свинско месо, говеждо месо, пилешка мазнина, гъска;
  • риба: мазна саура, скумрия, херинга, всички видове консерви, сушена и осолена риба, хайвер;
  • млечни продукти: мазно, пикантно, солено сирене, сметана и заквасена сметана над 10%, извара над 5% мазнини;
  • сосове: върху бульон от гъби, месо, риба, всички пикантни и солени.

Гледайте видеоклипа за хранене за автоимунен тиреоидит:

Храните и продуктите, които са полезни за пациенти с хипотиреоидизъм, включват:

  • салата от пресни, домати, краставици, маруля, черен пипер с лимон, растително масло и маслини, листни зелени;
  • варени моркови, цвекло, тиквички, тиква, тиквички, тиква, патладжан, малко карфиол, картофи;
  • каша, гювеч от елда, овесени ядки, просо;
  • варено и нарязано месо, домашни птици, запечени със зеленчуци;
  • риба под всякаква форма, с изключение на пържена;
  • морски дарове (калмари, скариди, миди);
  • меко сварени яйца за омлет (не повече от 3 жълтъка седмично);
  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
  • сосове от домати, зеленчукови бульони със заквасена сметана, лимонов сок.

Десерти и сладкиши, напитки

Не се препоръчва: захар, конфитюр, мед, стафиди, сладолед, шоколад, силно кафе, чай, какао, всички десерти, промишлени сокове, сладкарски изделия, сладки газирани напитки, енергия. Разрешено за ядене:

  • сурови плодове и плодове;
  • компот от плодове и плодове, желе, желе, мус с подсладители;
  • сушени плодове за добавяне към извара, каша, гювеч (с изключение на стафиди);
  • не силно варено кафе, цикория, зелен чай;
  • прясно приготвени сокове от зеленчуци, горски плодове, плодове;
  • отвара от аромата, касис, шипка, трици от пшеница или овес.

Гледайте видеоклипа за десертни рецепти за овесени ядки:

Меню за пациенти с тиреоидит и хипотиреоидизъм

От разрешените продукти можете да направите разнообразно и пълно меню. Използва се и с тенденция към наднормено тегло. Храненето при хипотиреоидизъм е в съответствие с основните принципи на здравословното хранене.

понеделник:

  • каша от елда, печени ябълки, чай от касис;
  • извара пудинг, цикория;
  • супа от тиквички, моркови и овесени ядки, пилешки котлети (на пара или в тиган с незалепващо покритие), салата от цвекло и морски водорасли с растително масло;
  • варена костур, салата от краставици и домати, копър и магданоз, зелен лук;
  • кефирни и бисквити бисквити (3 броя).

вторник:

  • овесени ядки със сини сливи, сок от ябълки и моркови;
  • тиквено гювеч;
  • супа от цвекло, рибни кюфтета с картофено пюре, сурова моркова салата с целина, лимонов сок и олио;
  • Меко сварено яйце, салата от домати, краставици, зърна от чушки, резен ръжен хляб със сирене Адиге;
  • кисело мляко с трици (предварително се налива вряща вода над супена лъжица за 15 минути).

Рибни топки с картофено пюре

сряда:

  • извара с сушени кайсии, кисело мляко;
  • варена тиква с ябълки, чай с шипки;
  • вегетариански борш, пилешко говеждо стриганоф, каша от елда;
  • винегрет с калмари, цикория;
  • Нарин (ферментирала млечна напитка) със суха бисквита.

четвъртък:

  • Моркова супа
    тиквено гювеч със сушени червени боровинки и овесени ядки, чай със френско грозде;
  • извара мус с крушово пюре, кафе с мляко;
  • супа от пюре от моркови, тиквички, карфиол, варена риба с просо каша, краставици, зелени;
  • запечено пиле с билки, салата от черен пипер и домат с фета;
  • ферментирало печено мляко.

петък:

  • каша от смес от зърнени люспи, ленени семена и сини сливи, кафе;
  • извара, печени ябълки, сок от моркови;
  • супа с рибни кюфтета, винегрет с морски водорасли, чай от шипка;
  • варена пуйка, варени картофи с копър и заквасена сметана, краставици;
  • кефир с бисквитки.

събота:

  • елда каша с мляко, цикория;
  • тиква задушена със сини сливи, чай с калина;
  • вегетариански борш, риба, запечена с домати, билки и сирене;
  • пилешки котлети, салата от морски водорасли, корен от целина и моркови със зехтин и лимонов сок;
  • кисело мляко с бисквити.

Елда каша с мляко

неделя:

  • омлет с билки, доматена салата с фета сирене, зелен чай;
  • моркова салата с ядки и заквасена сметана, кафе;
  • тиквена супа, пуйка, задушена със сини сливи, домати с билки и чесън;
  • кюфтета от щука костур в сос от заквасена сметана с билки, зеленчукова яхния от черен пипер, патладжан, тиквички и моркови;
  • трици кисело мляко.

Гледайте видеоклипа как да се храните при проблеми с щитовидната жлеза:

Безглутенова диета при заболявания на щитовидната жлеза

Първоначално тази храна е разработена за пациенти, които не разполагат с ензим (пептидаза) в червата, който може да разгради зърнения глутен (глутен).

Това се проявява с непоносимост към редица продукти, диария, подуване на корема и коремна болка след хранене.

Освен това беше установено, че изключването на продукти с глутен възстановява чревната микрофлора в случай на дисбиоза. Това обяснява подобряването на имунната система..

При автоимунен тиреоидит, поради генетично нарушение на имунната система, лимфоцитите възприемат клетките на щитовидната им жлеза като чужди и започват да я унищожават..

Следването на безглутенова диета помага за понижаване на титъра (концентрацията) на антитела към щитовидната пероксидаза и тироглобулин. Следователно целта му е оправдана само с увеличаването им. Минималният период на такъв хранителен стил за получаване на резултат е шест месеца.

Глутенът се съдържа в такива продукти:

  • зърна от пшеница, овес, грис, ръж, ечемик, ечемик и ечемик
  • наденица, консерви от месо и риба, колбаси,
  • Бира,
  • шоколад, сладолед, сладкиши
  • тарталети, кифлички, сладкиши, палачинки
  • ружа, магазин бонбони, конфитюр, халва
  • царевични пръчици, глазирани зърнени храни, чипс
  • майонеза, доматено пюре, кетчуп, готови салатни дресинги
  • пълнено кисело мляко, извара десерти, извара, промишлена извара
  • маргарин, всички продукти като тези са сирене, заквасена сметана
  • многокомпонентни подправки, концентрати за супи, кубчета и смеси за приготвяне на супи
  • незабавно кафе кафе
  • прахообразно и кондензирано мляко,
  • раци пръчки

Безопасно за включване в диетата с безглутеново хранене:

  • кафяв, червен и див ориз;
  • елда, просо;
  • ядки (с изключение на фъстъците);
  • картофи, моркови, тиква, карфиол, тиквички, черен пипер, краставици, домати, зелени;
  • говеждо, телешко, заешко, пуешко;
  • костур, шаран, щука, хек, платика, треска, минтая, сом, морски дарове, морски водорасли
  • извара без добавки, меко сирене, кефир, кисело мляко, заквасена сметана;
  • растително масло.

Трябва да сведете до минимум покупката в магазина на готови ястия, извара, мляко. Киселото мляко трябва да се приготвя в домашни условия с добавяне на лактобацили, бифидобактерии, които са част от стартовите култури.

Ако се закупи опакован продукт, е необходимо задълбочено проучване на неговия състав. Специалните зърнени храни без глутен симпатизират, те могат да бъдат закупени в специализирани отдели за здравословно (естествено) хранене, но те са много по-високи от цената, отколкото обикновено.

Препоръчваме да прочетете статия за симптомите и лечението на хипотиреоидизъм. От него ще научите за причините, симптомите на хипотиреоидизъм при мъжете и жените, както и за диагнозата, лечението на заболяването и профилактиката.

И тук е повече за лечението на хипотиреоидизъм с народни средства.

Диетата при автоимунен тиреоидит е насочена към засилване на образуването на тиреоидни хормони по време на появата на хипотиреоидизъм.

Той осигурява достатъчен прием на протеини и йод, ограничаване на калории поради наситени мазнини и прости въглехидрати. Препоръчителна диета таблица 10s.

С увеличаване на титъра на антитироидни антитела, без глутен е показано, че нормализира имунния отговор.